第271章 世外桃源餐飲連鎖開業準備
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從姐姐家過完生日宴,黃振國和楊翠玉心情愉悅地隨同黃倫踏上歸途。
一路上,他們回憶著宴會上的點點滴滴,兒子的表現讓他們倍感欣慰。
兒子沒有辜負他們的期望,不僅在事業上取得了巨大的成功,更在為人處世上展現出了成熟和懂事。
尤其是對姑父、姑媽一家的感激之情,讓黃振國和楊翠玉深感兒子的善良和知恩圖報。
……
回到家後,黃倫便立刻著手安排“世外桃源”餐飲連鎖店的注冊事宜。
於是,他將這個任務交給了小芹和龍曉雪,法人代表也讓龍曉雪來擔負。
與此同時,黃倫則專注於連鎖餐館的運營和菜品的開發、定價等相關工作。
他憑借多年的餐飲經驗,根據當地的高端消費能力,飲食的特點,精心的研發菜品,製訂價格,力求為顧客提供最優質的用餐體驗。
在一切準備就緒之後,黃倫決定先讓表哥和表姐去經營這家連鎖店,看看他們是否能夠勝任這份工作。
他相信,通過實踐的鍛煉,他們能夠逐漸掌握經營的技巧和方法。
如果表哥和表姐能夠將店鋪經營得有聲有色,黃倫便會放心地將更多的權力交給他們,讓他們充分發揮自己的才能。
但如果他們遇到困難或表現不佳,黃倫也不會坐視不管,他會考慮聘請專業的職業經理人來協助他們,確保店鋪的順利運營。
畢竟,姑父、姑媽在他們家最艱難的時候給予了太多的幫助,這份情誼黃倫一直銘記在心。
如今,他有能力回報這份恩情,自然是義不容辭。
……
公司注冊完成後,黃倫迅速展開了一係列的行動。
他首先讓表姐按照公司的設計要求,著手對她家的餐飲店進行重新裝修。
與此同時,他還安排了表哥、表姐夫等人,前往市區尋找適合開設新店的鋪麵。
龍曉雪自從辭去工作以來,這些日子一直忙得不可開交。
每天清晨,她都要早早起床,前往“世外桃源”超級水果的 6 處中轉倉庫,負責為其配貨工作。
忙碌的工作並沒有讓龍曉雪停下腳步,她在完成配貨任務後。
又馬不停蹄地趕回公司,與小芹一同處理“世外桃源”餐飲連鎖有限公司的注冊之後的一些相關事宜,比如總部工作人員的選聘、公司管理製度、章程等。
畢竟,她作為公司的法人代表,需要對公司的各項事務負責到底。
值得慶幸的是,餐飲店的選址和裝修工作並不需要龍曉雪過多操心。
當表哥和表姐夫選定好店麵後,她隻需要過去把把關,確保所選地址符合公司的發展戰略和市場需求即可。
表哥和表姐夫的工作效率相當高,僅僅用了半個月的時間,就成功地挑選出了四處理想的店麵。
龍曉雪和黃倫親自去查看了這些店麵後,對它們的位置、麵積和周邊環境都非常滿意。
接下來,便是製定設計圖和開始裝修的階段了。黃倫將裝修的跟進工作全權委托給了表哥和表姐夫,相信他們能夠出色地完成這項任務。
隨後,他又跟劉大鵬就"世外桃源”超級水果的前一段時間的經營狀況,進行了溝通。
原來,看到現有的“世外桃源”超級水果店火爆的生意後,要求加盟的店家也越來越多。
其中最多的還是現有的這二十多家加盟店,紛紛要求另外選址,繼續加盟。
黃倫考慮再三,跟劉大鵬商量道:“根據我們的分級方案,特級水果的產量還略有盈餘,一級水果的產量,提升的空間不大。不如這樣,我給你在北上廣深這些特大城市再批十家加盟店指標。在原有加盟條件的基礎上,必須加一條:特級水果的銷量大於總銷量的50%。”
“好的,我馬上去落實!”
劉大鵬開心的笑了。他終於可以安心的麵對李玲娟了,要不然,他都不敢按她電話了。
有十個加盟店指標,總算是有個緩衝了吧!他也知道,高端消費品牌,還是要保持它的稀缺性的。
如果滿大街都有的店,能是高端消費品牌,能叫超級水果。
見劉大鵬開心的樣子,黃倫又跟他商量道:"我在本地,讓我老婆跟我表姐等人做了一個小的餐飲連鎖店。你覺得怎麽樣?”
“就是打算用我們上次發布會的招待客人的食材?”
“是啊!”
“這個應該搞全國連鎖啊!在本地搞,有點大材小用了。再說,價錢上也提不上去啊!”
劉大鵬有些惋惜的說道。
"這些我也考慮過了。但是,考慮到物流配送方麵,我不想把攤子鋪的太遠,太大。先在本地試一試吧!"
其實,黃倫考慮的是,隻有他的空間才可以進人,龍曉雪、裴清蓮和炎紅姑的空間,現在還進不了人。
萬一我有事不在,這麽多連鎖店,沒有了食材,怎麽維持下去啊。
當然,他不可能跟劉大鵬解釋,要不然,他有空間的事情,就會暴露了。
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……
“世外桃源”在本地的五家店,裝修進行的異常順利。各個店的開業準備工作,也在有條不紊的進行著。
首先,是店裏工作人員的招聘。
表姐家那處店,就交給她自己打理,自己當店長。
其它4處店,首先就是選一個好的店長。
為了選這4個店的店長,黃倫親自出馬,市裏生意好一些的餐飲店,吃飯吃了個遍,到處物色人選。
隻要是他覺得合適的,統統一頓挖。一般的店的店長,月薪大概在8000元,黃倫直接開元。
部長級一般在40006000元,他直接開元;服務員他也一律開5000元/月。
在挖到合適的店長後,由於部長、服務員和廚師的工資都開的很高,每個店的招聘工作都很順利,三天人手就到齊了。
人手招齊之後,黃倫又組織了員工,進行了為期三天的培訓。
培訓的最後一天,還將所有的員工,用大巴拉到陽明集團總部,參觀了“世外桃源"超級水果的生產基地,並品嚐了超級水果。
最後,在陽明公司食堂,黃倫親自安排新來的廚師試菜,讓所有的員工來品嚐。
幸運的是,所有的廚師,都順利的過了關。
當然,這也是正常的事,廚師進來時,開始也是經過了考試的,廚藝都是不簡單。
高水平的廚藝,再加上好的食材,味道能差的了嗎!
員工們在食堂,吃到如此美味的菜。在離開公司時,大家興致勃勃,對即將開業的自家餐飲店,充滿了信心。
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