隨後，上菜的來了。
    還是酒店裏，安排的漂亮服務小姐姐。
    他們就餐的人多，有十多個呢，來了三個服務小姐姐。
    這些小姐姐，穿著當地很有特色的服飾。
    天氣熱嘛，穿的很少，露著肚臍眼。
    下身像用樹葉遮擋著一般。
    但離近點就能看到，是布料，仿的樹葉形狀。
    不過可能是因為在酒店，才穿成布料的。
    也許她們當地鄉下，真有女孩子用樹葉圍上。
    畢竟這是1991年，龍國都很窮。
    馬爾島這樣的小國，物資更為匱乏，布料也許在他們當地，是很奢侈的物品。
    最為顯眼的，還是她們手上，拎著的裝菜的容器。
    是用木桶裝的。
    小歡瞅著這情形，微皺眉頭。
    擱底下嘀咕了一句“這怎麽跟喂豬一樣？”
    一旁的蘭蘭，捂嘴偷笑。
    “這是咱吃的，你這麽一說，不成咱都是豬了嘛？”
    小歡也跟著笑了。
    這會兒眾人的好奇，大於了期待。
    “看看是啥好吃的。”
    “上菜的方式也太奇特了吧。”
    木桶裏放著一個木勺。
    說實話，真像喂豬。
    幾個小姐姐來到他們身前，每人的芭蕉葉上，舀了一勺菜。
    蘇淩風瞅了眼，這些菜不是炒的，是燉的。
    而且他們做菜的習慣，好奇怪，把好好的食材，弄得一樣也看不出來是什麽。
    好像還放了小檸檬。
    這放小檸檬，應該跟咱們那邊，炒菜放醋一樣的道理。
    酸性的調味品，不僅可以調味，還能讓別的食材，更為酥爛。
    咱們那邊做飯，講究“色香味俱全”。
    “色香味”一個都不能少。
    顯然，這裏的菜，目前來看隻有“香”。
    色澤不怎麽有食欲，味道還沒嚐。
    等盛好之後，蘇淩風拿起勺子，嚐了一口。
    還行。
    也許是期望值不高的原因，這一口嚐下去，味道還能說得過去。
    “蘇總，先別吃，要搭配飯一起吃。”
    趙朝陽見蘇淩風先來了一口，提醒道。
    “嗯，怪不得有點鹹。”
    蘇淩風咂吧著嘴巴道。
    一旁的小雲，也在吐舌頭。
    “太鹹了。”
    “這要搭配米飯吃的，別著急。”
    蘇淩風剛從趙朝陽那得來的經驗，又傳授給小雲。
    咱們那邊，炒出來的菜，即便不就著主食，吃起來也津津有味的。
    甚至酒桌上，都不吃主食，隻吃菜喝酒，那都得勁的很。
    顯然各地的飲食文化差異有些大。
    蘇淩風也能理解。
    有些地方物資匱乏，解決溫飽都很困難。
    吃飯隻為墊吧肚子，可不是為了享受的。
    因此，他們的菜多數是為主食服務的。
    盡量要做鹹一點，就跟咱們吃鹹菜一樣，下飯。
    這讓蘇淩風想起，咱們那裏，辣椒被廣泛食用的原因。
    那是因為，在古代的時候，調味品很稀少，而且鹽匱乏。
    食物一旦沒有味道，很難有食欲，咽不下去。
    辣椒就成了極佳的調和劑。
    這個辣椒“辣”，並非是味覺，而是痛覺。
    咱們感冒的時候，會暫時失去味覺，嚐不出鹹淡。
    但能感受到辣。
    就是因為，“辣”跟味覺不搭嘎。
    人感受到辣之後，會讓身體以為，是受到了傷害，就會分泌內啡肽，而且腎上腺素會跟著上漲。
    這兩則，都會讓人產生快感。
    因此，吃“辣”會“上癮”。
    習慣吃辣的地區，頓頓得有辣椒，否則很難適應。
    不吃辣的地區，就沒有這個依賴。
    很快，主食就上來了。
    又是一個新奇的玩意兒，綠色的大米。
    而且這大米，並不是咱們國內吃的那種，粒粒飽滿的，而是細長條的。
    “這是什麽？怎麽綠色的？”
    葉倩文看到眼前的主食，隻感覺遇到了“黑暗料理”。
    “好像是大米。”
    周小雲用勺子，扒拉著道。
    “他們這的大米，是綠色的？”
    葉倩文也看出是大米了，她更稀奇的是，這顏色怎麽回事？
    大米飯不是白色的嘛？
    “風哥，這大米我看出來了，不過怎麽是綠色的？”
    此時，小花也在好奇地問蘇淩風。
    沒等蘇淩風開口呢，趙朝陽注意到了大家的困惑。
    解釋起來。
    “蘇總，這大米，是放在竹葉裏泡的，當地管這個叫竹葉米，吃起來有竹香味。”
    大家這才解開疑惑。
    都“喔”了聲，恍然大悟。
    嚐了起來。
    還真別說，是有竹葉的香味，很好吃。
    配著剛才有些鹹的菜，混在一起吃，別有一番風味。
    這大米用竹葉泡，增加香味，還是先前的原因，補足調味和烹飪上的缺陷。
    顯然，他們的烹飪，遠不如咱們講究，什麽煎炒烹炸，燜溜熬燉。
    他們就一鍋給燉出來。
    也不搞冷鍋熱油啥的講究。
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    那做出來指定味道不咋滴。
    在調味上，他們就做得重口味一些，又鹹又酸，再搭配著增香的竹葉大米飯，一起吃。
    今天大家主要是抱著“獵奇”的心態，來體驗當地美食的，也沒什麽高的要求。
    這都能接受。
    不一會兒，重頭戲來了。
    來了四個小姐姐。
    有兩人一前一後，用棍子挑著一個木桶。
    “唉喲，硬菜來了，這得讓人挑著。”
    胡東他們幾個小夥子，活潑點，說了一句。
    幾人都探著頭看。
    蘇淩風心裏則沒抱什麽期望。
    而且兩人抬的時候小心翼翼的，怎麽看都感覺像是湯之類的。
    果然，還真是湯。
    這芭蕉葉肯定裝不了湯。
    那一澆湯不全都灑了嘛。
    別著急，還有倆姑娘跟著呢。
    這倆姑娘，則一人拎著一個籃子，籃子放的都是椰果殼。
    看來，是要用這椰果殼來盛湯。
    當地人還真是物盡其用啊，哪一樣都有用處。
    椰果殼的底部，都做了處理，削平了，像碗的底座一樣，能穩當當地放在桌子上。
    一人給發了個椰子殼。
    不用多說，姐妹幾個，還有胡東他們那些小子，又都是好奇地捧著椰子殼，研究起來。
    “這玩意兒怎麽吃啊？”
    劉喜抱著啃了一口，牙快給咯掉了。
    一邊捂著嘴，一邊說了句。
    “我靠，你直接啃啊？那肯定不對，這得用勺子扒著吃裏麵的肉。”
    楊運財跟劉喜半斤八兩的二貨，還教學劉喜吃法呢。
    他握著勺子，扒起椰果殼裏麵的肉來。
    關鍵給的勺子，還是木勺子，扒不出來果肉。
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