林夢芮家的小菜園，在充足水分的澆灌下，蔬菜長得特別快。
    她精心照料著每一株植物，就像照顧自己的孩子一樣。
    番茄、黃瓜和豆角、菠菜已經能吃了。
    這些蔬菜在她的精心培育下，不僅長得快，而且格外鮮嫩多汁。
    林夢芮決定把多餘的豆角醃製一下，做成酸豆角，等沒菜吃的時候，可以拿出來吃。
    她知道，醃製的鹹菜不僅能夠保存更長時間，而且在冬天蔬菜稀缺的時候，還能為家人提供一些新鮮的口感。
    長子大壯負責挑水，次子二壯負責將豆角洗幹淨，他用清澈的井水，一遍又一遍地衝洗著豆角，確保每一根都幹淨無塵。
    林夢芮和女兒則是把陶罐洗幹淨，她們用粗布仔細地刷洗著每一個角落，確保陶罐內部的清潔。
    豆角大概有十斤，全是第一茬長出來的新豆角。
    二壯將洗好的豆角放在大盆裏麵，林夢芮逐個豆角檢查，看看有沒有蟲眼，要是發現有蟲眼的，就拿出來。
    她知道，即使是最小的蟲眼，也可能影響到醃製出來的鹹菜的口感和保存時間。
    然後，將豆角平鋪在籃子裏麵，把豆角表麵的水給晾幹。
    同時，準備好提前買的辣椒，把辣椒也洗幹淨，晾幹。
    辣椒是她特意挑選的，既要有足夠的辣味，又不能過於刺激，這樣才能和豆角的鮮味相得益彰。
    陶罐洗幹淨晾著呢，為了確保不會有細菌滋生，林夢芮用一塊幹布將裏麵殘留的水珠子給擦幹淨。
    她知道，醃製食品最重要的是衛生，隻有確保容器的幹淨，才能保證最終產品的安全和美味。
    接著，將已經晾幹的豆角塞入陶罐裏麵，盡量壓緊實，然後在豆角上麵放入線椒和小米辣。
    她小心翼翼地擺放，確保每一根豆角都均勻地接觸到辣椒，這樣醃製出來的鹹菜才會味道均衡。
    另一邊，林夢芮將兩斤糙米放入大盆裏麵，然後倒入一大盆水。
    之所以倒那麽多水，因為是要用淘米水。
    淘米水可以發酵，可以產生醋酸味。
    林夢芮反複淘洗，一直到淘米水呈現渾濁的狀態。
    然後，將淘米水倒入鍋裏，然後再加入適量的鹽和花椒，開始煮水。
    她一邊攪拌，一邊觀察著水的變化，直到水開始沸騰。
    淘米水煮開之後，放在一邊，把它放涼。
    她知道，隻有在淘米水完全冷卻後，才能進行下一步的醃製工作，這樣可以避免豆角在醃製過程中變質。
    淘米水放涼之後，直接倒入陶罐裏麵，使淘米水淹沒豆角，然後，用洗幹淨的石頭壓住陶罐裏麵的豆角，使其完全浸沒在淘米水裏麵。
    她用一塊幹淨的布將陶罐口蓋住，防止灰塵和小蟲進入。
    最後，把陶罐的蓋子蓋上，放到陰涼的地方就行了。
    林夢芮知道，接下來就是等待，等待時間將這些新鮮的食材轉化為美味的酸豆角。
    現在是做的第一罐子酸豆角，也算是第一罐子鹹菜，接下來，林夢芮還要做好多好多的鹹菜。
    正當林夢芮洋洋得意地，欣賞著自己親手醃製的酸豆角時，門外突然傳來了急促的敲門聲。
    長子大壯聽到敲門聲，急忙從院內跑了過去，去開門。
    門一開，隻見門外站著一個熟悉的身影，是村裏木匠魯伯的兒子，魯楊。
    “魯叔，你有事嗎？”大壯好奇地問道。
    魯楊麵帶微笑，說道：“有事，而且還是好事。你娘在家嗎？”
    大壯應道：“在呢，娘——”
    他轉身朝院中喊道，“娘，魯楊叔叔來了！”
    林夢芮聽到是魯楊的聲音，快步走了過去，她心裏也有些好奇，魯楊來找她會有什麽事情呢？
    “魯楊兄弟，你找我？”她問道。
    魯伯點了點頭，然後從懷中掏出一個沉甸甸的錢袋，遞給了林夢芮：
    “林娘子，這是我家給張老爹做水車的錢，一共500文錢，根據我爹之前的承諾，這錢給你一半。”他解釋道。
    林夢芮接過錢袋，臉上露出了驚喜的笑容：
    “哎呀，你們太客氣了！真是感謝魯伯，還記得我！”
    魯楊也笑著說道：“林娘子，這都是應該的。要不是你給的水車圖紙，我家還造不出來這水車呢！”
    “現在，好多村裏人都想造水車，我爹和我都忙不過來了！”
    他的話語中充滿了對林夢芮的感激。
    魯楊將錢送到，就急匆匆地告別，回家繼續做水車了。
    他明白，時間就是金錢，村裏人對水車的需求越來越迫切，他和父親的工作量也越來越大。
    但他們樂在其中，因為做水車既能賺錢，也給村民們帶來了實實在在的便利。
    林夢芮拿著這250文錢，嘴角抑製不住地上揚。
    原本她隻想自己讓魯伯幫忙造個水車，方便自己澆小菜園子。
    沒想到，這水車擴大幾倍，用來灌溉莊稼也是如此絕妙。
    更令人沒有想到的是，樸實的魯伯，居然願意將自己賺來的一半的錢分給林夢芮。
    這可以稱得上是知識產權付費了！
    在這樣一個沒有版權意識的年代，魯伯這樣的人真是難能可貴。
    不管怎麽說，水車的需求量很大，肯定會有源源不斷的錢給到自己。
    這算得上是一筆意外之財了。
    除了水車帶來的意外之財，今天還有一份意外之喜送到林夢芮家中。
    這份意外之喜，是四斤糕點，來自於鎮上的糕點鋪，由貨郎今天幫忙送過來的……
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