第90章 上班
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“源哥,你做的菜,真好吃,比我爹做的都好吃。”嘴裏塞滿食物的小雨水嘟嘟囔囔的說著。
“好吃,就多吃點,以後你爹和你哥,要是加班的話,就過來找源哥,源哥給你做好吃的。”
小雨水連忙點頭,她可喜歡源哥了,早上給自己糖果,晚上還有好吃的,比他哥都好。
林源也挺喜歡小丫頭的,嘴甜,會叫人,還不煩人。
兩世為人都沒有結婚生子的林源,這會感覺有個小棉襖也挺好的。
林源和傻柱喝完酒,收拾了一番,讓傻柱把剩菜都帶回去,留著明天早上熱熱給他們當早飯。
等傻柱回去後,林源也就睡覺了。
一覺起來,天已經亮了,林源拿出懷表看下時間,已經早上六點了,於是直接起床。
在院裏打了一趟拳,然後去洗漱。
早上一個人不知道吃什麽,所以沒有做飯,去外麵吃一口,然後直接去上班。
隨便在外麵找個小鋪子,要了一碗炒肝,幾個包子,美美的吃了一頓。
隨後直接去軍管會上班。
林源來到管委會,直接到了王副主任辦公室,先去報到。
“王姨,我今天就可以正式上班了,什麽都忙清了,我是直接去廚房,還是怎麽的,您安排。”
“你就負責整個食堂的夥食就行了,現在廚房除了你還有兩個幫廚,本來是三個人,不過有一個人最近病了,來不了了。
咱們軍管會的人,大部分中午都不回去。
從家裏帶飯盒太麻煩,過段時間天氣熱了,早上帶的飯,到中午就不能吃了,冬天天氣冷,帶的飯到中午就涼了。
所以我們才想著辦食堂,讓咱們的人,有口熱乎的飯菜吃。
你們廚房三個人就負責每天中午的那一頓飯,晚上咱們也不負責管飯。
休息的時候,你們也不用管,你們也休息。另外最近又很多的兄弟單位過來學習,有可能要招待,到時候,你要把招待給做好了。”
“對了,還有每天的糧食,蔬菜,肉類,調料等東西,有專門的人采購,缺什麽直接給采購說就行了。”
王副主任給林源交代道。
說完就讓劉幹事帶著林源去廚房,上次隻是做個招待,今天才是正式上班,得給廚房的人通報一聲。
到了廚房,劉幹事對著兩個幫廚說道:“這位是林源,林師傅,以後就是咱們食堂的大廚了,你們的工作就是好好的配合好林師傅,完成每天的任務。”
兩人上次也嚐過林源的菜,對於林源當大廚,沒有任何意見。
劉幹事交代完事情以後,就走了。
剩下廚房的幾人,兩人各自向林源做了自我介紹。
這兩個人一個叫王春生,今年和林源一樣大,19歲不到20,父親是隱蔽戰線的人,已經犧牲了,組織就把王春生安排在軍管會。
一個叫李平,今年28歲,李平是從戰場上負傷退下來的。
林源今天第一天上班,對於廚房的一些流程並不是很清楚,他詳細的詢問了李平:中午一般有多少人吃飯,做飯按什麽標準來做,幾點鍾開飯等等問題。
問清楚後,三人就一起忙活,他並沒有因為他是大廚就看著二人幹活。
中午就兩個菜,一個白菜燉粉條,一個酸辣土豆絲。
沒看錯就是白菜燉粉條,沒有肉。
這年頭誰不想吃肉,但是現在肉類都不容易購買,現在是春天,算是一年之中豬肉供應最難的時候。所以采購也沒辦法在市場上買到足夠的肉,除了上級配給,剩下的隻能自己想辦法。
現在京城剛解放,除了黑市,市場上的肉真心不多。讓軍管會的人去黑市采購,沒喝二斤都不能說出這個話。
兩個菜出鍋,二合麵的饅頭也被王春生和李平蒸了出來。
時間來到了中午,軍管會的人開始陸續的朝食堂走來。
“嗯,真香啊,這菜聞著都比以前的好吃”。
“林師傅的手藝確實到位,這菜做的絕了,一樣的白菜,林師傅做出的就是比別人好吃。”
“我這份沒吃飽,還得在打一份”。
這個食堂不是盈利性質的,軍管會的工作人員吃飯也不收錢,基本上都是一人一份,份量基本都能吃的飽。
當然也有些工作人員晚上回去懶得做飯,也從食堂購買一份,回去熱一熱當做晚飯,食堂也就收一個成本費用。
不用花錢的飯菜,味道還好,所以單身的工作人員都想多買一份留著晚上吃。
今天準備的就是正常的份量,所以連吃帶買的,一點沒剩,連廚房三人的份量都給吃的幹淨。
林源聽著眾人的評價,看著工作人員的反應,心裏真挺開心的,畢竟作為一個廚子,沒有什麽比菜肴被認可更讓人高興的了。
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