第708章 海鮮大餐2

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    林源從廂房裏一趟趟的把海鮮取出來。
    幾個老爺們看見,也過來幫忙。
    很快院裏就擺了不少的海鮮。
    基本上後世常見的海鮮都有,各種蝦蟹,海魚,魷魚,各種螺,各種貝類。
    方田沒有去過海邊,也沒見過這麽多的海鮮,問道:“林源,這些東西都怎麽吃啊,很多我都沒見過,還有這些螃蟹怎麽這麽大,比咱們河裏的要大的多。”
    林源回道:“嬸子,一會你們等著吃就行了,這些東西我會做。
    這螃蟹要是和河裏的螃蟹比,肯定是大的,但是海裏還有更大的螃蟹,有的都有臉盆這麽大,不過這些都在深海,不常見。”
    呂盼盼也跟著問道:“源哥,真有和臉盆這麽大的螃蟹,那不是成精了嗎。”
    “就這個品種,建國後不許成精不知道嗎。”
    人多幹活也快,很快這些海鮮就被處理幹淨了。
    林源端著這些海鮮開始進廚房操作。
    周天華幾人把林源屋裏的桌椅給搬了出來。
    夏天還是在院裏吃飯比較痛快。
    海鮮的做法,比其他的菜要快,沒有這麽多要煮要燉的。
    所以很快,林源就開始喊人過來端菜。
    一份海鮮大咖先被周天華和王衛東抬出來。
    裝海鮮大咖的盤子還是林源在剛熱的時候,為了做涼皮,找機械廠用鐵皮做的一個大長盤。
    一份海鮮大咖就占了桌子一半的空。
    上麵是林源碼好的各種海鮮。
    這是一道集多種海鮮於一鍋的菜品,裏麵有螃蟹、皮皮蝦、蝦、花蛤、蟶子,扇貝,生蠔等貝殼類海鮮。
    還沒吃,就給他們帶來了不小的視覺衝擊。
    海鮮大咖的味道鮮美濃鬱、香辣可口、蒜香撲鼻、口感豐富且醬汁醇厚。
    這道菜品不僅滿足了人們對海鮮美味的追求,還帶來了獨特的口感體驗和味覺享受。
    在場的其他人都很熟,除了劉珊珊的三位關係比較好的同事。
    其中一位小姑娘對著劉珊珊說道:“珊珊姐,姐夫的手藝真好,還有你們家的夥食這麽硬嗎?”
    劉珊珊回到:“秀榮,這不是別人送了你姐夫一點特產嗎,現在天氣這麽熱,也留不住,誰家天天這麽吃也扛不住。”
    另外兩個小姐妹,也忍不住的直吸鼻子。
    海鮮在後世屬於爛大街的存在,無論哪個地方,都不愁吃不到海鮮,但是這個時代可不一樣,畢竟交通沒有那麽方便。
    很快林源就一盤盤的海鮮出鍋。
    清蒸多寶魚,清蒸鱸魚,油燜大蝦,白灼蝦,清蒸螃蟹,辣炒螃蟹,爆炒魷魚,香辣花甲,爆炒海兔子,這些家常的海鮮就被端上了桌。
    一張桌子根本就放不下,隻能兩張桌子並在一起。
    林源最後端著一大盤涼拌海蜇出來,對著大家說道:“都等啥呢,趕緊開動,這海鮮涼了可就腥了啊。”
    周天華笑著回道:“你這個大廚不上桌,誰敢動筷子。
    還有這麽好的海鮮,你就讓我們幹吃菜啊,酒呢。”
    林源開玩笑道:“這麽多的海鮮還堵不住你們的嘴,還想喝酒,還什麽事吧。”
    不過話說歸說,他還是進屋去拿酒。
    不僅拿了白酒還有葡萄酒。
    這些葡萄酒還是之前偷渡到老毛子那,大善人伊萬貢獻的呢。
    林源空間裏有不少,結婚後家裏當了不少瓶,偶爾他和劉珊珊也會喝點。
    “酒來了,男同誌喝白酒,女同誌喝葡萄酒。
    好酒配好菜,今天不醉不歸。”
    這個年代因為捕撈方式落後,所以康寧那一時半會也沒有什麽珍稀的海鮮。
    因此林源帶回來的海鮮也都很普通,但是這個普通是對於後世來說。
    對於今天院子裏的人來說,這些海鮮也是他們沒品嚐過的美食。
    呂盼盼拿著一個螃蟹對著林源說道:“源哥,這螃蟹真鮮,沒想到簡單的清蒸就這麽好吃。
    這是什麽螃蟹啊,不僅比河裏的大,還比河裏的好吃。”
    林源搖了搖頭,回道:“這個我真不知道,在營城的時候,別人告訴我了,不過我給忘了。
    海裏的東西多了,記不住很正常。”
    林源給劉家老太太夾了一個蟶子,“老太太,嚐嚐這個怎麽樣。”
    老太太自從劉珊珊結婚後,日子過得很滋潤。
    林源和劉珊珊三天兩頭的過去陪她吃飯,林源時不時的送點物資過去。
    所以劉家附近的鄰居都羨慕劉家老太太。
    老太太笑著回道:“你們吃你們的,我一個老太婆又不是不能自理。
    我想吃什麽我自己來,我的牙口還不錯,能吃動這些東西。”
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