第27章 楊廠長吃哭了!
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何清風拎著野雞,就走進了後廚。
楊廠長找了個位置坐下後,皺眉看向何雨柱:“這國營飯店裏,就你小叔一個人,沒其他服務員之類的?”
“沒有,目前就我小叔一人。”何雨柱道。
“那這店還真夠小的。”楊廠長嘀咕著,對即將要吃的‘醬黃瓜朝山雞丁’更加不抱期望了。
越厲害的廚子,幫手越多。
像那些禦廚,光徒弟、幫手就十來個!
哪像現在這,連服務員的活,都得自己管。
何清風沒理會外麵,他此刻正一門心思地炒菜。
‘醬黃瓜炒山雞丁’他已經炒過好幾回了,每次炒都會熟練不少,炒製所消耗的精力也在慢慢變少。
再加上吃這道菜附帶的‘精力充沛’功能,何清風現在一天能炒五次!
以後隨著熟練,每天要炒的也會更多。
呲溜!
嫩肉下鍋,香味兒瞬間被激發了出來。
香味兒順著窗戶縫隙,蔓延到前廳。
正皺眉的楊廠長,聳動了一下鼻子,眼睛一亮:“好香啊!”
這味道,跟他記憶中老廠長飯桌上的味道,簡直太像了!
這都多少年了?
楊廠長臉上的不耐煩瞬間消失,取而代之的是期待。
咕咚!
咕咚!!
不知不覺中,楊廠長已經咽了好幾口口水了。
這味道也太香了!
吃過這菜的何雨柱,也在猛咽口水。
他吃過,知道這菜的威力,現在格外的饞。
不行,好饞啊!!
這菜怎麽還沒好?
何雨柱起身,想要去後廚看看,又怕影響小叔發揮,回頭被小叔揍。
無奈之下,他隻能起身,舀了兩碗棒子麵粥,夾了點兒小醬菜。
先用這些解解饞吧!
何雨柱端著飯菜,來到楊廠長麵前:“楊廠長,先吃點兒這個解解饞吧!”
“嗯。”楊廠長咽下口水,看向棒子麵粥。
粥濃鬱金黃,清香撲鼻。
一碗粥下肚,楊廠長心中感慨。
這粥味道也還行,雖然比不上那些知名飯店,但這兩毛的價位,也物超所值了。
不消片刻,兩人就喝完了粥。
此時,廚房裏的香味兒越發濃鬱。
楊廠長坐不住了,他起身朝裏張望:“這菜還沒好啊?”
“應該好了吧?”
說話間,何清風端著一大盆醬黃瓜朝山雞丁走了出來。
“這一盆,我整整用了三隻野雞,夠咱們吃了。”何清風笑著放下大盆。
何雨柱拿來三雙筷子,迫不及待地夾了口雞肉。
雞肉入嘴,何雨柱發出一陣舒暢的歎息。
“啊~!!好吃啊,太好吃了!!”何雨柱隻覺得自己的人生,達到了圓滿。
楊廠長也不端著架子了,快速地夾了一筷子菜,送入嘴裏。
他在看到菜、聞到味的時候,就覺得這菜就是自己記憶裏的菜。
菜一入口,鮮嫩的雞肉爆出汁來,脆爽的醬黃瓜恰到好處。
醬黃瓜與山雞丁,在楊廠長嘴裏,完美地融合在一起。
好吃啊!!
楊廠長閉上眼睛,開始回味。
這味道,他想了多少年了!!
今天,終於是吃上了!!
一滴晶瑩的淚水,出現在楊廠長眼角。
再睜開眼睛,楊廠長看向何清風,敬佩道:“我原以為柱子的廚藝已經夠好的了,沒想到,人外有人,山外有山啊!”
何清風笑笑:“楊廠長說笑了。”
“不,我說的是實話,我也算是吃過不少名家大廚的飯菜,但這‘醬黃瓜炒山雞丁’是我從小到大吃過最好吃的一道菜。”
“這麽好吃的菜,你才賣十塊錢,也太良心了!”
“嘿!你這傻柱,你吃這麽快幹嘛?給我留點兒啊!”
楊廠長說著,又給自己夾了一大筷子。
何清風笑道:“這道菜,是用了整整三隻雞,夠咱們吃的,柱子,你別著急。”
何雨柱嗬嗬一笑:“這太好吃了,我沒忍住。”
“對了,楊廠長,我小叔店裏缺雞,你那兒有沒有采購渠道?最好是野雞。”
“要是沒雞,我小叔也做不成菜。”
楊廠長大手一揮:“這事兒交給我了,以後你們想要多野雞,就有多少野雞。”
“對了,你還需要其他食材不?我認識幾個人,肉、蛋之類的,都能采購到。”
“就是蔬菜我這沒渠道。蔬菜那塊兒,歸李懷德管,改天你找找他。”
何清風麵色一喜:“那感情好!以後我就麻煩楊廠長了。”
“沒事兒!”楊廠長笑笑,又夾了一大筷子雞肉。
這菜,他是怎麽吃也吃不夠,吃完了還想吃。
幾人吃飯間,閆埠貴掀開個門簾縫,不知道該不該進來。
這何清風好像是在宴請領導,自己貿然進去,也不知道好不好。
何清風注意到閆埠貴,當即招手:“三大爺,進來吧!”
“哎!”閆埠貴這才進來。
他一進來,就猛吸一口氣。
這也太香了!
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閆埠貴的眼角看向桌上的一大盆雞肉,猛咽口水。
這麽一大盆,他們三個吃得完嗎?
要是吃不完,有沒有可能讓自己吃點兒呢?
何清風察覺到了閆埠貴的小眼神,他心中暗笑。
饞了吧?
就是等你饞!
你知道這好吃了,才有可能花錢,自己的支線任務才可能會完成。
但現在,何清風可不能讓閆埠貴吃。
這三隻雞是何雨柱帶過來的,是楊廠長的,看楊廠長的架勢,他都不一定夠吃,自己也不能分給閆埠貴啊。
能讓閆埠貴聞到味兒,讓他知道這菜好吃,方便自己讓他花錢就行了。
等楊廠長走後,自己弄好采購野雞的渠道,再讓閆埠貴吃。
閆埠貴這麽個愛算計的,讓他花十塊錢,可得費心思。
楊廠長看著閆埠貴眼巴巴地瞅著自己,有些不自在。
他輕咳一聲:“清風啊,你先招待客人吧!”
“嗯。”何清風點頭,反正他的目的已經達到了,他起身來到醬菜壇子麵前,對閆埠貴道,“三大爺,把飯盒給我吧!”
閆埠貴遞過去一網兜飯盒,眼角依舊黏在那盆‘醬黃瓜炒山雞丁’上。
這菜好香啊!
這得什麽味兒啊?
“三大爺,好了!”何清風裝好醬菜汁,遞了過去。
“奧奧!”閆埠貴猛吸一口氣,看向何清風,“清風啊,這是啥菜啊,也太香了吧!”
何清風笑笑:“這啊,這是我們店的招牌菜,醬黃瓜炒山雞丁!”
“招牌菜啊,招牌菜就是香啊!”閆埠貴感歎,怪不得敢賣十塊錢一份兒呢!
可十塊也太貴了,自己可吃不起。
“這菜貴,但這肉倒是挺多的。”閆埠貴嘀咕道。
何清風解釋:“今天我們吃的是加大份量的,裏麵放了三隻雞,正常是放一隻雞。”
他得解釋清楚,要不然,閆埠貴把三份的量當成一份的量,誤會就大了。
“這樣啊。”閆埠貴點頭。
三份的量是一盆,一份的量,估計也就一盤。
一盤要十塊,真貴啊!
閆埠貴暗自咋舌,自己可吃不起,日子不是這麽過的。
何清風見此,壓低聲音:“三大爺,你隻要幫我一個忙,我就給你一個打半價的機會。”
閆埠貴來了興趣:“怎麽打半價?”
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