葉瀟男來到同夢酒館後，發現了有趣的一幕：蔡全無正和一個與他長得有七八分相似的男人大眼瞪小眼。
    兩人簡直像一個模子刻出來的，說是親兄弟也有人相信，隻是那男人看起來比蔡全無年長些。
    見到這男人的瞬間，葉瀟男心中一怔，因為他腦海中突然浮現出一個人。
    再結合自身的精神力微微活躍起來——這是隻有在四合院劇情人物身邊時才會出現的情況。
    “這家夥，該不會是……”
    不等葉瀟男開口，蔡全無連忙介紹：“廠長，這位是何大清何同誌，譚家菜傳人，之前是國營工廠的八級炊事員，他是來應聘我們主廚的。”
    “我去，真是何大清！”葉瀟男瞪大了眼睛看向何大清，著實沒想到對方會來自己的酒館應聘廚子。
    但緊接著他就一陣詫異：按原著劇情，何大清應該跟白寡婦去保定了，怎麽會出現在這裏？
    雖說保定在四九城西南方向，兩地相距不遠，坐車最多兩三個小時，但傻柱和何大清卻一直沒見過麵。
    傻柱因恨何大清當初拋下自己和何雨水，與白寡婦私奔，不管他們死活，所以不去找何大清。
    何大清則因愧疚，加上自覺沒臉，便也不去見傻柱，隻是每月打點錢過去。
    不過這兩年，何大清自己過得不景氣，又遇災害，已很久沒給傻柱他們打錢了。
    葉瀟男好奇的是，何大清為何會跑這麽遠來同夢酒館？
    “難道是同夢酒館吸引人才，加上宗門威望提升，把他吸引來了？”
    葉瀟男看向何大清，假意道：“何同誌是哪裏人？”
    何大清剛想說自己是四九城人，卻又歎了口氣，道：“我祖籍是四九城人，現在住在保定。”
    “哦？何同誌去保定發展了？保定離咱這兒可不近啊？”葉瀟男故作詫異。
    何大清臉色一陣變化，隨後支支吾吾道：“我是跟著愛人去的保定，她的工作在保定，我們就一起過去了。”
    葉瀟男一聽就知道何大清沒說實話，但他也沒拆穿。
    不過他也大概反應過來何大清出現的原因。
    日子不好過唄。
    他和白寡婦屬於私奔，沒辦戶籍轉移，在保定屬於盲流，很難找到正式工作，隻能在各私營飯店當主廚。
    如今糧食緊缺，飯店大多倒閉，何大清沒了收入，隻能接私活。
    而且今年保定那邊國家救濟糧人均每月24斤，四九城是28斤，何大清作為盲流，在保定能不能分到24斤都難說，何況他還有兩個孩子要養，生活肯定很窘迫。
    葉瀟男問出了最疑惑的問題：“何同誌，你既已去保定發展，怎麽會來我們同夢酒館應聘主廚？兩地離得可不近啊。”
    這次何大清回答得很自然：“是我媳婦兒娘家人告訴我的。我媳婦娘家人是附近白家屯的，聽說咱這同夢酒館要招大廚，正好我幹這行，就讓我過來試試。”
    “白家屯？白潔的娘家？白寡婦？”
    葉瀟男瞬間聯想到，何大清是跟白寡婦跑的，白寡婦應該就是白家屯人。
    白家屯已被葉瀟男收編，看來是白寡婦的親戚知道招大廚一事，又想到何大清是譚家菜傳人，才把他介紹過來。
    當然，葉瀟男更願意相信是同夢酒館和紅星養豬場的宗門威望提升，吸引了何大清這個譚家菜傳人。
    隨後葉瀟男把目光投向蔡全無，他連忙出聲解釋道：“何師傅今天剛來，我們也是第一次見麵。”
    葉瀟男沒有說話，而是似笑非笑的看向兩人。
    他之所以這樣，主要是因為之前看的電視劇裏，蔡全無和何大清是一個人扮演的，如今兩人碰麵，這幕才顯得有趣。
    不過或許是世界修正的原因，兩人雖相似，仔細看仍有不少區別。
    蔡全無身體壯實，看起來敦厚老實；何大清則有些憔悴滄桑，人顯得稍微油滑些。
    其實兩人年齡差不多，何大清原著裏1919年出生，蔡全無雖沒提準確年齡，但也是20年代出生，兩人年齡差距最多不超5歲。
    不過葉瀟男不在意這些，同夢酒館確實需要廚子。
    現在用的廚子是從周邊村子找的，隻是稍微好點，沒經過係統培訓，做的都是家常飯菜。
    這年頭有口熱乎飯就不錯了，何況偶爾還有肉類補給，大家對廚藝沒太多講究，葉瀟男也就沒考慮這方麵，沒想到今天竟得了這麽個驚喜。
    葉瀟男沒拆穿何大清的身份和情況，何況何大清本就是四九城人，戶籍還在南鑼鼓巷，來這邊工作也好安排。
    他看向蔡全無，問：“蔡師傅，這事兒你覺得怎樣？”
    蔡全無看了何大清一眼，其實他剛才就在糾結。
    他不清楚何大清為人，對方雖展露了廚藝，飯菜確實不錯，但葉瀟男用人一向先看人品，他沒拿捏透何大清，一時不敢亂下主意。
    葉瀟男心裏有數，點點頭說：“既然這樣，那就讓何師傅先在我們這兒考察一段時間，暫時為期兩個月，工資待遇按學徒標準，管兩頓飯。如果沒問題，就轉正，享受八級炊事員的待遇標準。”
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    “八級炊事員？”何大清瞪大眼，滿臉不敢置信。
    八級炊事員工資37塊5，他能力完全符合，可現在沒人用他，已很久沒拿過這麽高工資了，就連白寡婦都開始嫌棄他。
    聽葉瀟男這麽說，他哪敢不同意，連忙答應。
    葉瀟男想了想又開口道：“何師傅，你來了，保定的家人怎麽辦？他們還在保定住吧？”
    何大清搖頭：“還住什麽呀？要是這邊真能給我定這標準，我就帶媳婦兒回白家屯。現在路修好了，我從白家屯到這兒最多一個點兒，以後我們就在白家屯住了。”
    葉瀟男不再多言，心想：要是讓傻柱知道他老爹在自己酒館上班，且白寡婦回了白家屯，不知他會怎麽想。
    不過葉瀟男沒興趣管這些，他需要的隻是廚子，是誰無所謂，他隻需當樂嗬聽聽那些亂七八糟的事就行。
    話說回來，傻柱這段時間老實了不少，有了老婆孩子後，一門心思撲在工作上，就想著弄好吃的給老婆孩子，對院裏的事一問三不知，根本懶得管。
    就連易中海和聾老太，他都基本斷絕了來往，在四合院裏跟個小透明似的，隻顧過自己的日子。
    葉瀟男正要離開，何大清連忙上前攔住殷勤道：“廠長，你還沒吃飯吧？正好今天你來了，嚐嚐我的手藝，吃完再走。”
    葉瀟男想了想：“在這吃就算了，何師傅方便的話，給我炒兩個菜，我帶回家吃。”
    “好嘞！有什麽忌口嗎？”何大清問。
    葉瀟男搖頭：“沒事，你看著做就行。”家裏幾個女人沒什麽忌口，吃得隨意。
    何大清連忙應下，準備去做菜，葉瀟男又叫住他：“所有菜都準備兩份吧。”
    這是給陳小虎他們準備的。
    他們兄弟幾個平日都是糙漢子，吃飯不講究，大多在廠裏對付，回家也簡單一做，既然何大清要露一手，就給他們也弄一份。
    何大清應了一聲，一溜煙跑廚房忙活起來。
    沒多久，後廚飄出陣陣香氣，不少喝酒聊天的人聞著味兒，使勁抬頭往廚房方向嗅。
    葉瀟男滿意點頭，何大清還是有兩下子的。
    不到半小時，三道菜打包好了：回鍋肉、尖椒幹豆腐、宮保雞丁。
    葉瀟男接過飯菜，從包裏掏出飯錢和糧票交給蔡全無，蔡全無想都沒想就接了。
    這幕讓何大清瞪大眼，十分詫異：老板在自己酒館吃飯還要給錢？
    他知道同夢酒館是葉瀟男的，可葉瀟男吃飯竟要掏錢。
    葉瀟男笑而不語。
    同夢酒館雖隸屬於紅星養豬場，但實際是公私合營，葉瀟男隻是紅星養豬廠廠長，不是老板。
    若他吃飯不掏錢，就是多吃多占、占公家便宜，這些帽子他可不想戴。
    他不缺錢和糧票，自然不會讓人抓到把柄，每次都會按標準結賬。
    接過飯菜，葉瀟男提著菜，聞著香味轉身出了同夢酒館。
    何大清看著他遠去的身影，有些擔心地看向蔡全無：“蔡管事，你說我能留下來嗎？”
    蔡全無瞥了他一眼：“隻要你沒歪心思，幹好本分工作，廠長肯定不會管你過去那些事。”
    何大清心裏咯噔一聲：“在乎我的過去？”他詫異看向蔡全無，沒想到這老實巴交的人竟猜到自己過去有問題。
    不過對方沒說破，也是給自己機會，想著，何大清臉上立刻堆笑：“你放心，這年頭能有份工作就不錯了，何況廠長對咱這麽好，我肯定好好幹，絕不動歪心思。”
    蔡全無又瞥他一眼，沒說話，轉身走了，何大清看著兩人背影，若有所思。
    再說葉瀟男這邊，陳小虎剛開車拐進胡同，就看到胡同口閻解成站在那等著。
    葉瀟男眉頭一挑，這閻解成在這裏等他，肯定是院裏又發生什麽事了。
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