第437章 準備研發高壓鍋

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    功夫不負苦心人,在葉瀟男10天的努力下,控製棒的複合塗層終於被他研究了出來。
    在經過張院士的檢測後,塗層後的控製棒耐高溫和耐腐蝕性都得到了大大的提高,哪怕是在麵對原子裂變的時候,依舊能夠保持其穩定性。
    “哈哈哈,真不錯啊,小葉!不愧是賀小子極力推薦的人,果然有兩把刷子!”張院士激動地拍了拍葉瀟男的肩膀。
    葉瀟男聽到這話一愣,“賀小子?賀誌遠?”
    緊接著葉瀟男就明白了,難怪張院士第一次看到自己就對自己這麽信任,還第一次見到自己就把這麽困難的任務交給了自己。
    感情是賀誌遠之前已經在他這裏打過“預防針”,並且把自己當初在紅星研發中心的事跡,大肆告訴對方了。
    這才讓他第一次見到自己就用長輩的語氣教育自己,而且還對自己這麽信任。
    葉瀟男搖頭輕笑,他早就該想到了,否則的話,他跟張院士素未謀麵,對方怎麽可能第一次見麵就如此信任自己?
    但總的來說,這對他而言也是一件好事,最起碼他為華夏的原彈研發推進了一步。
    做完檢測之後,張院士舒展了一下身體:“行,現在我們手頭倒也沒什麽事兒了,接下來我們就安心等著就好。”
    緊接著張院士想到什麽,對葉瀟男繼續道:“對了小葉,你在這兒來了都10天了,還沒帶你在基地裏好好轉轉,今天咱就放鬆一下,等明天一早我再讓陸可過來接你。”
    是的,葉瀟男是要離開的。
    這個地方屬於原彈研發總基地,葉瀟男隻是被臨時借調過來,他的身份關係現在還是在王振國他們所在的基地。
    有人或許會說,葉瀟男幹脆直接留在這裏不就完了?
    但這件事情多少有些不合規矩,借調還能說,如果長期在這裏的話,很多事情都需要臨時安排。
    葉瀟男聽到這話,表情微微有些失落,不過他也明白這種事情強求不得,原彈的研發是需要一步步慢慢實現的,不可能他這邊做完之後就緊接著有第二個任務。
    得需要原彈研發的專家們確定好其中某一項之後,他們機械部才能有所行動,而現在確實是暫時沒有什麽事情了。
    隨後,葉瀟男便跟著張院士一起在基地裏參觀起來。
    張院士全名叫張淼,隻不過他的身份和地位特殊,很少有人叫他的名字,要不叫“張老”,要不就是“張院士”。
    跟著對方在基地裏轉了幾圈後,葉瀟男有些意興闌珊,再怎麽看也隻是一個基地而已,接觸不到最核心的領域,其他地方看看就好,看多了也沒什麽意思。
    不過就在這時,一個地方吸引了葉瀟男的注意。
    那是基地外被圈起來的一塊地方,裏麵圈養著十幾頭藏羊,葉瀟男來了興趣:“張院士,這是?”
    “這是我們這幾年養的,畢竟原彈的研發不是一朝一夕,大家已經做好了在這裏長期奮戰的準備,所以……你懂的。”張院士解釋道。
    葉瀟男點點頭,確實,研發原彈絕對不是短時間的事,大家已經做好在這裏奮鬥數年甚至十數年的準備了。
    既然如此,一些補給固然重要,但他們也需要自給自足,甚至開墾田地和養殖也成為了基地人員的一份職責。
    緊接著,張院士拍了拍葉瀟男的肩膀,笑著說:“今天咱完成了一個重大任務,我等下就去申請殺一頭藏羊,晚上讓你好好補補身子。”
    葉瀟男本想拒絕,但看張院士兩頰略顯疲憊,腳步也有些輕微虛浮的樣子,便點了點頭。
    “殺羊的話,也能讓張院士他們補補身子啊。”葉瀟男內心暗道。
    就見張院士找到一個管後勤的軍官,告訴他晚上殺一頭藏羊。
    這事兒他還是能夠做主的,一般情況下,都是在基地裏有什麽突破性進展的時候,才會殺一隻羊來慶祝一下。
    原彈研發總基地可比王振國他們所在的基地大太多,這個地方裏麵光士官就得有500人左右,科學家加上各類專家也得有100來號人,總體算下來差不多是王振國他們基地規模的五倍。
    一隻藏羊,其實根本不夠分的。
    安排好後,張院士來到葉瀟男身邊:“小葉,晚上的時候好好喝一碗羊湯,明天早上的時候我再讓他們過來接你。”葉瀟男點頭答應了下來。
    緊接著,葉瀟男就看到那軍官從羊圈裏麵挑了一隻藏羊出來,現場宰殺。
    這對葉瀟男沒什麽吸引力,簡單打量幾眼後,便跟著張院士一起去其他地方轉悠了起來。
    一個來小時後,等葉瀟男他們回來的時候,葉瀟男突然被遠處的火光所吸引。
    等他走近一看才發現,是那軍官在營地外烤著藏羊。“不是說喝羊湯嗎,怎麽還烤上了?”
    張院士笑著打趣道:“不烤不行呀,如果不烤的話,單單是煮,就算把水都煮幹了,羊肉都熟不了。”
    聽到這話,葉瀟男一愣,但緊接著就反應了過來。
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    是的,水在高原上是煮不開的,準確的說並非煮不開水,而是水的沸點會低於100c,在較低的溫度下就沸騰了,給人一種煮不開的錯覺。
    水的沸點與氣壓有關,氣壓越低,沸點越低。
    高原地區海拔高,空氣稀薄,氣壓低於平原地區。
    在標準大氣壓下,水的沸點是100c,而在高原上,氣壓通常低於標準大氣壓。比如在海拔5000米的地方,氣壓約為54kpa,此時水的沸點大約隻有82c左右。
    水在較低溫度下就會沸騰,繼續加熱水溫也不會再升高,導致煮東西時難以達到像在平原地區那樣的高溫狀態,從而感覺水“煮不開”。
    所以,如果直接煮羊湯的話,80多度的水一直煮,並不能把羊肉徹底煮熟。
    最好的辦法還是先把羊簡單烤一遍,烤完之後再去煮,這樣才能保證羊肉徹底熟透。
    也是在這個時候,葉瀟男才突然回想起這段時間喝過的玉米湯糊糊和青稞湯糊糊為什麽那麽發澀。
    水質或許是一方麵原因,另外一個更重要的原因是因為水“燒不開”,食物煮不熟。
    其實不光這些,甚至包括蒸米飯和做一些其他食物的時候都很難熟,80多度的水想要把食物徹底做熟,那是不可能的。
    不過這種情況大家也早就習慣了,所以並沒有出現什麽問題。
    對於這種情況,葉瀟男第一時間想到了應對辦法。
    高壓鍋。
    沒有錯,就是後世常見的高壓鍋。
    高壓鍋的原理是利用液體的沸點隨氣壓增大而升高的特性。
    在正常大氣壓下,水的沸點是100c。而高壓鍋通過密封設計,在加熱過程中使鍋內空氣受熱膨脹,無法逸出,從而使鍋內氣壓升高。
    隨著氣壓升高,水的沸點也隨之升高,比如當鍋內氣壓達到一定程度時,水的沸點可能會升高到120c甚至更高。
    這樣就能在較高的溫度下烹飪食物,由於溫度更高,食物熟得更快,烹飪時間也大幅縮短,同時還能節省能源。
    此外,較高的壓力還能使食物中的營養成分更易溶解出來,使食物更加入味。
    如果使用高壓鍋的話,哪怕是在高原,依舊能夠讓水的沸點達到100度以上,這樣一來就可以把食物徹底煮熟。
    葉瀟男當即決定,明天一早回去之後,就在設備基地把高壓鍋先研發出來再說,讓高壓鍋在各大基地裏推廣使用。
    葉瀟男這麽做並非是貪圖口腹之欲,而是因為在高原長期吃不熟的飯有很多危害。
    首先是消化不良,不熟的飯質地較硬,進入胃腸道後,難以被充分消化和吸收,易引起消化不良,出現腹脹、腹痛、惡心、嘔吐等症狀。
    其次是營養攝入不足,食物未煮熟,其中的營養成分不能有效釋放,長期如此會導致營養攝入不足,引發營養不良,出現體重下降、貧血、免疫力降低等問題。
    最後是腸道感染風險增加,未煮熟的食物可能含有細菌、病毒、寄生蟲等病原體,這些病原體未被完全殺死,進入人體後容易引發腸道感染,導致腹瀉、痢疾等疾病。
    如果使用高壓鍋的話,就完全不用擔心這些危害。
    不僅能夠將食物徹底煮熟,提高營養的攝入,降低腸道的感染風險,而且還不會出現消化不良的情況。
    健康的身體才是革命的本錢!
    葉瀟男清楚地記得,曾經看到新聞報道,當初在研發原彈和氫彈的時候,很多人就是因為條件艱苦外加營養不良落下了很多病根兒。
    這些人都是為祖國奮鬥的人,這種力所能及事情,葉瀟男能避免那肯定是希望能夠避免的。
    一個高壓鍋而已,原理簡單,很快就能做出來,葉瀟男心裏當即就做出了決定,趁著下次任務沒有下達之前,把高壓鍋先弄出來再說!
    次日一大早,陸可就出現在了原彈研發總基地外。
    葉瀟男跟張院士告別後,便跟著陸可再一次踏上了回設備基地的歸途。
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