李國助一愣，略一尋思，覺得還真是這麽一回事。
    他兩世為人，吃過的各種席也不算少了，好像還真是沒哪一次是要點菜的。
    畢竟吃席不是一般的請客吃飯，為了保證宴席的順利進行，
    主人一般都會提前定好菜品，不會征求客人的意見。
    不過回答李旦的這個問題，倒是沒讓他費什麽腦子：
    “這次土豆宴總共有108種用到土豆的菜式。”
    “倘若要讓在座的千餘人都能嚐到這些菜品，宴會就得至少舉辦五天。”
    “可惜我們這次可用的土豆隻不過是一畝地的收成，根本滿足不了這種需求。”
    “何況還要留下足夠的土豆，保證明年的種植。”
    “所以我才不得不讓各桌的客人自行點菜，決定自己能嚐到哪些菜品。”
    李旦恍然的哦了一聲，卻又馬上驚叫起來：
    “什麽？108種土豆菜品！”
    “你們是怎麽想到這麽多菜譜的？”
    他突然一臉懷疑且擔憂地道，
    “這些菜……確定能吃嗎？”
    不怪他會有這種擔憂，土豆畢竟是一種全新的食材，
    第一次用它做菜，再有經驗的大廚也不是沒可能做出黑暗料理。
    更何況他們做的還不是幾種菜品，而是整整一百零八種！
    李國助咧嘴一笑：
    “你就放心好了，爹。”
    “菜都是經驗老道的廚子做的，我們都試吃過，味道絕對頂呱呱！”
    “嗯……”李旦將信將疑地道，“菜單呢？拿來我看看。”
    李國助連忙從懷裏摸出一本小冊子，起身遞給李旦：
    “這是菜譜，請爹過目。”
    李旦快速翻看了一下冊子，發現冊子是手寫的，由目錄和正文兩部分組成。
    目錄部分包含菜名及其菜譜所在的頁碼，倒是挺像菜單的。
    正文部分包含每種菜的具體做法，所需配料都有以“錢”為單位的具體份量。
    李旦沒有進一步去看菜譜的詳細內容。
    因為他的注意力很快就被菜譜上的字吸引了。
    那是用毛筆寫的工整的蠅頭小楷，充分體現出書寫者令人敬佩的耐心和毅力。
    “嗯……這字寫的倒是挺不錯的。”
    李旦抬眼，笑謂李國助道，
    “千萬可別告訴我，這是你寫的啊。”
    “為什麽不能？這就是我寫的！”李國助義正辭嚴地道。
    “哦？”李旦斜眼笑了一下，“我怎麽就不信呢。”
    “愛信不信吧。”李國助臉不紅心不跳地道，“爹，你要不跟大家說些什麽吧。”
    李旦輕笑一聲，不準備再糾纏了：
    “我就不說什麽了，傳話下去，讓大家隨便吃，盡興吃就行了。”
    “那您就點菜吧，一桌人都等著吃呢。”李國助嬉皮笑臉地催促道。
    李旦又低頭翻看了那冊子片刻，突然抬頭看向三浦按針：
    “按針大人是貴客，還是由您來點吧。”
    三浦按針莞爾一笑，微微欠身道：
    “不才對中華料理了解不多，還是讓考克斯點吧，他可是唐人屋敷的常客呢。”
    他雖然是在推諉，話卻說的一點沒錯。
    英國非常重視中國市場，為此不惜放棄江戶，而把商館設置在了華商聚集的平戶。
    而且考克斯自上任英國商館長以來，便十分重視經營與華商的關係，
    如今儼然已成了一個中國通。
    “客隨主便，既然宴會上的菜品都是小少爺指導廚師做的，我建議還是由小少爺來點吧。”
    考克斯看著李國助，臉上掛著鼓勵的微笑，
    “我相信，那些菜品一定都是人間難得的美味。”
    “誒，這個建議很好，我舉雙手讚成！”
    顏思齊立即附議。
    同桌的其他人也紛紛表示讚成。
    “好！那就我來點吧。”李國助幹脆地答應了，“我們十個人點十二道菜如何？”
    麵對這個問題，整桌人卻陷入了沉默。
    片刻之後，李旦終於點頭道：
    “嗯，我覺得這樣剛好，少了可能吃不飽，多了可能會吃撐。”
    “你們都怎麽看？”
    “我讚成！飲食就該恰如其分，浪費是可恥的。”
    深受日本文化影響的三浦按針立即附議道。
    同桌的其他人再次紛紛表示讚成。
    “來，拿菜單和筆來，給小少爺點菜。”
    確定整桌人都沒有異議後，顏思齊立即對侍立在桌旁的一個朝鮮少女說道。
    李國助這才注意到了她，以及與她站在一起的另外兩個朝鮮少女。
    剛才李旦要菜單的時候，如果不是他馬上拿出菜譜，應該就是這個少女給李旦菜單了。
    他原以為二十個朝鮮少女都被顏思齊派去分發菜單了。
    如今看來，他這個想法是多麽的幼稚可笑。
    他們這一桌人可謂是全場地位最高，最有權勢的，
    顏思齊又怎麽可能不留幾個人專門伺候著呢？
    眼見那個少女把菜單和筆遞了過來，李國助擺了擺手說道：
    “不必了，我說你記就行了。”
    這場宴會上幾乎所有菜式都是李國助複原的現代名菜，
    他當然不用看菜單，也能報出所有菜名。
    少女含笑點頭，直起身來，一手捧著菜單，一手握著毛筆，等待李國助點菜，
    姿態甚是婀娜優雅，再配上那一身漢服，簡直如天仙一般。
    李國助不由多看了兩眼，才一口氣報出了要點的菜名：
    “涼拌土豆絲、酸辣土豆絲、海參烤土豆、土豆回鍋肉、”
    “地三鮮、土豆燒鹿肉、幹鍋土豆蝦、大盤雞、梭子蟹土豆湯……”
    說到這裏，他突然頓住了，然後看著三浦按針和考克斯，一字一頓地道：
    “炸魚薯條……”
    三浦按針和考克斯都注意到李國助在看他倆，也明白他這樣是想讓他倆留心這道菜。
    然而他倆卻露出了茫然的表情，顯然不明白他為什麽要這樣。
    李國助見狀，眼底露出一絲不易察覺的失望之色。
    三浦按針莞爾一笑：“小少爺，你有事嗎？”
    “哦，沒、沒什麽。”
    李國助連忙轉對朝鮮少女道，
    “剩下兩道菜就點天蠶土豆和拔絲土豆。”
    “好了，就這十二道菜，快讓後廚去做吧，按我說的順序上菜。”
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