第49章 你掉茅坑裏了?

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    於知樂先把榴蓮裏麵白色的瓤取出來切成小塊,再準備一隻焯好水的雞,把雞肉上的浮沫洗幹淨,放入鍋中,加入適量的開水。
    “一定要用熱水,這樣雞肉才不會發幹發柴。”
    於知樂一邊操作一邊講解注意事項。
    加入幾塊薑片燉一盞茶的功夫,之後再放入榴蓮白瓤與紅棗小火燉兩刻鍾,把它燉至軟爛,出鍋前灑上枸杞與鹽即可。
    考慮到她們暫時不能接受榴蓮味,所以於知樂沒有把榴蓮果肉放進去。
    於知樂打開鍋蓋,拿勺子舀了一勺放在碗裏。
    她一馬當先地嚐了一口。
    “雞湯非常清甜,還有一股淡淡的榴蓮味,榴蓮瓤的口感有點像芋頭和山藥的結合體。”
    於知樂吸溜吸溜地喝得正起勁,眼角餘光瞥見唐凝兒好奇又糾結地看著她。
    “看著我幹嘛?你想吃自己盛。”
    唐凝兒用力嗅了嗅空氣中的味道。
    確實沒有聞到那股臭味了。
    她給香蕊使了個眼色。
    香蕊立馬上前給她盛了小半碗雞湯。
    唐凝兒輕輕攪動幾下,躊躇著抿了一小口。
    湯色濃鬱雪白,湯底鮮甜,榴蓮的香味在燉煮過程中被大大減弱,使得即使平時不吃榴蓮的人也能接受這種味道?。
    於知樂補充了一句:“這個湯又香又補又營養,能補血益氣,滋潤養陰,尤其適合女生食用,特別是正在來月……癸水的女生。”
    唐凝兒小臉蛋一紅,被嗆了一下。
    “咳咳……”
    於知樂把眼裏的湯咕咚咕咚地喝完,舒服地喟歎了一聲。
    “行了,這半個榴蓮就留給你了,你自己慢慢研究吧,想要湯的味道更濃鬱,就加一塊榴蓮肉一起燉。”
    “剩下那兩個榴蓮我帶走了,再會!”
    唐凝兒頭也不抬,一心沉浸在雞湯裏,朝著於知樂敷衍地擺了擺手。
    於知樂問掌櫃要了一塊粗布,包著兩個榴蓮就往小院子的方向走。
    她一邊走一邊哼著小曲兒,心情美妙極了。
    “我期待的不是錢,而是花不完的錢~”
    “我期待的不是緣,而是好幾百萬元~”
    “我期待上班一天,我收入等於你工作一年~”
    “我期待醒過來就能實現~”
    【宿主,你唱的什麽鬼東西啊?是不是想錢想瘋了?】
    “要你管!我樂意!”
    “人與人之間的悲歡離合並不相通,更何況是人與統呢?你哪裏會懂得錢錢帶給我的快樂!”
    蔡白無言以對。
    於知樂正在往回走,正好撞上了出來找她的賀思甜一行人。
    周慎行遠遠地就看見了於知樂,一個箭步衝了上去。
    他圍著於知樂轉了一圈:“喂,迷糊鬼,你沒事吧!”
    “你身上什麽味兒?掉茅坑裏了?”
    周慎行嫌棄地捂著鼻子。
    於知樂給了他一個眼刀子。
    “叫誰迷糊鬼呢?”
    周慎行欠揍地回:“誰應誰就是唄~”
    “請你端正對我說話的態度,現在,我是你的債主,你隻是一個打工人!懂?”
    “拿著,重死了!”
    於知樂直接把懷裏抱著的兩個榴蓮塞他手上。
    旋即一把抱住了飛撲過來的賀思甜。
    “怎麽見到我就投懷送抱的?”
    賀思甜沒心情理會她的調侃,拉著她左看右看,還上手摸來摸去的,檢查她身上是否有傷勢。
    “啊哈哈哈……你別摸我,好癢……”
    見她一臉沒心沒肺的樣子,賀思甜長舒一口氣。
    沒事就好!
    真的要嚇死她了!
    賀思甜擔憂地問:“你去哪了?”
    “此地不便多言,走走走,回去再說。”
    “煤球,糯米,快跟上!”
    她拉著賀思甜繼續往回走。
    沒多久,一行人回到小院。
    於知樂把事情的前因後果敘述了一遍。
    在幾人驚訝又無語的目光中,她打開了包裹榴蓮的粗布。
    “甜甜,快來,吃榴蓮啦~”
    於知樂拿來一把小刀,輕輕一撬,榴蓮殼便打開了。
    “你們吃……”
    她轉頭招呼其餘兩人,赫然發現身後已經空無一人。
    “哎~人呢?”
    於知樂撓頭。
    賀思甜指指不遠處:“那呢!”
    於知樂嘴角一抽,有那麽臭嗎?
    至於躥到院子外的大樹上嗎?
    於知樂收回視線:“不識貨的家夥,別管他們,我們自己吃!”
    大樹上,周慎行扇了扇眼前的空氣。
    “哥,她們吃什麽玩意兒啊?這麽臭!”
    “這東西是不是長在茅房邊上的?吸足了大糞的味道。”
    周謹言往旁邊挪了幾步,有些嫌棄:“你方才抱了一路。”
    周慎行一愣,神情有些委屈。
    你退半步的動作認真的嗎?
    好嘛~兄長嫌棄他!
    於知樂與賀思甜咂摸咂摸嘴,吃得不亦樂乎。
    賀思甜一低頭,就看到煤球在她腳底下刨坑。
    “喵嗷~嘔——”【這些兩腳獸口味可真重啊!這味兒都把我幹吐了!】
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    賀思甜一臉好笑地看著它的動作。
    吃著吃著,於知樂一頓:“對了,我的菜籃子呢?”
    賀思甜指了指後院的方向。
    “說好中午給你們做海鮮大餐的,結果現在午飯的點都過了。”
    “你們吃午膳了嗎?”
    賀思甜搖頭。
    她們忙著找她,哪有心情與時間吃午飯。
    於知樂喝了一碗雞湯,現在倒是不太餓。
    她放下手中的榴蓮,去廚房給幾人下了一碗花甲粉。?
    聞到香味,周慎行第一個從樹上躥了下來。
    他端起碗,又飛回了樹上。
    實在是受不了院子裏的味道。
    趁著他們嗦粉的時間,於知樂回房睡午覺了。
    這一睡,直接就睡到了日落西山。
    於知樂揉了揉睡眼朦朧的眼睛,從床上爬起來做海鮮大餐。
    蒜蓉小青龍,清蒸大花龍,清蒸東星斑,蔥燒海參,海參蒸蛋,紅燒鮑魚,爆炒花甲,冬瓜白貝湯。?
    先做蒜蓉小青龍,做這道菜需要用到很多蒜頭。
    於知樂讓周慎行用石臼把蒜頭搗碎,再讓他把蒜蓉用水清洗一遍,再把水分擠幹,這樣等下炸的時候不容易發苦。
    賀思甜在廚房幫忙燒火。
    油溫四成熱把一半蒜蓉放下去炸至金黃酥脆,再把剩下一半蒜蓉放下去攪拌均勻即可形成金銀蒜蓉醬,再往裏加入生抽,蠔油,蔥白,辣椒用於調味。
    把已經處理好的小青龍一分為二,再把不能吃的內髒去掉,在其表麵均勻地鋪上金銀蒜蓉醬,水開上火蒸,使用大火蒸半刻鍾,出鍋前灑上少許蔥花,再淋上些許熱油激發香味即可。
    接著,於知樂準備做紅燒鮑魚。
    將新鮮的鮑魚刷洗幹淨後去殼,切上漂亮的花刀,加點料酒焯水。
    然後調製料汁,把生抽,料酒,蠔油,鹽,還有適量的胡椒粉和澱粉,混合半碗清水攪拌均勻。
    熱油下蒜粒爆香,放入鮑魚轉中火煎至兩麵金黃,倒入剛才調好的料汁,小火慢慢收汁,讓鮑魚充分吸收湯汁的美味,快熟的時候,再加半勺老抽上色,這樣香氣撲鼻的紅燒鮑魚就完成了。
    於知樂動作麻利地把清蒸大花龍,清蒸東星斑,蔥燒海參,海參蒸蛋,爆炒花甲和冬瓜白貝湯做好,海鮮大餐終於出鍋了。?
    日影斜沉,微雲舒卷,花窗鍍著金邊,暮風吹動了簷角下的風鈴。
    房間裏的光線逐漸變暗,隻剩下夕陽透過窗戶散發的溫暖光芒,讓人感到寧靜和安心。
    膳廳裏點上了蠟燭,燭光與餘暉交相輝映。
    一行四人坐在圓桌子旁,地上蹲著一貓一狗,所有人皆目露期待地看著桌麵上豐盛的飯菜。
    周慎行咕咚吞咽了一口唾沫,眼神詢問於知樂的意見後,他正想伸手去夾菜。
    誰知賀思甜冷不丁地出聲阻止了他:“慢著!在吃之前,我有一件很重要的事情要問你們兩個!”
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