第58章 雞仔餅的故事

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    院門打開,門口人頭攢動。
    一個個眼冒金光地盯著賀思甜,那狂熱的光芒幾乎要將她淹沒。
    怎麽有一種喪屍圍城的感覺?
    賀思甜手一抖,本能地想把院門合上。
    這時,容若湘從人群中擠出來。
    “賀姐姐,我……他們……”
    她鬱悶地看著身後眾人,尷尬得不知所措。
    陸逍燃接過她的話頭。
    “還是我來說吧!”
    “賀姑娘做得荷花酥在品茗宴上大放異彩,我們都是慕名而來。”
    他挑著眉,朝賀思甜拋了個媚眼,眼裏蓄滿了風流。
    其餘人紛紛附和:“啊…是啊是啊!”
    賀思甜先是微微吃了一驚,隨後揚唇一笑。
    這宣傳效果真不錯!
    這麽快就在權貴人家之間打響名氣了。
    容若湘苦著一張臉。
    這群可惡的家夥,把她食盒裏的老婆餅與糯米糍都給搶光了。
    “諸位是想要購買荷花酥嗎?”
    賀思甜歪著頭,嘴角含著一抹淡淡的笑,禮貌地詢問。
    “對對對,這款糕點太精致了,要是好好包裝一下,拿去送人絕對倍有麵子。”
    “我想買點老婆餅,不知可有?”
    賀思甜歉意地笑笑:“不好意思,荷花酥是應容小姐之邀為其特意定製,暫不對外出售。”
    “至於老婆餅與糯米糍也賣完了。”
    聞言,眾人唉聲歎氣,頗為失望。
    賀思甜話鋒一轉。
    “不過……”
    “我今日研究了新的點心,名喚雞仔餅,諸位可有興趣?”
    原本滿臉沮喪的人眼睛唰地一下鋥光瓦亮,滿臉渴望地看向賀思甜。
    “我要買!價錢幾何?”
    “不知道味道如何?你們先買,替我嚐嚐。”
    “你的算盤珠子都快崩我臉上了,人長得不咋地,想得倒是挺美。”
    “八十文錢一斤,有意向的客人請隨我來。”
    賀思甜略一沉吟,快速給雞仔餅定下價格。
    隨即她把半開的院門全部敞開,邀請眾人到前院裏等候。
    眾人魚貫而入,剛踏進院門,便聞到了令人垂涎的香氣。
    沉睡的味蕾被打開,唾沫不自覺地分泌出來。
    賀思甜讓於知樂到後院去取雞仔餅。
    周謹言與周慎行隱匿在暗處,靜靜地看著兩人忙碌。
    為了減少暴露的風險,隻要院子裏一有外人,他們就會自行隱匿身形。
    於知樂把一大筐雞仔餅擺放在前院的石桌上,目測共有十斤。
    “這就是雞仔餅?聞所未聞,見所未見!”
    “好香啊!不用嚐就已經能想象得到有多麽好吃了!”
    “這是雞肉所製?否則為何叫雞仔餅?”
    賀思甜愣了下,隨即歪著腦袋低笑幾聲。
    這個問題問得好。
    就像老婆餅裏沒有老婆,艇仔粥裏沒有艇一樣,雞仔餅跟雞沒有半毛錢關係。
    “非也非也,與老婆餅一樣,雞仔餅也有其獨特的傳說故事。”
    果然,一聽到有故事,眾人眼裏閃爍著炯炯亮光,倍顯愉悅。
    容若湘催促道:“什麽故事呀,賀姐姐你快說呀!”
    賀思甜清了清嗓子,娓娓道來。
    “據書上記載,這雞仔餅與老婆餅都出自粵州。”
    “粵州裏有一處小鎮名為西關鎮,鎮子上有一戶姓伍的富貴人家,主人家伍小姐接待外地客人時,恰巧主廚不在,家裏的侍女小鳳便利用家中現有的材料,包括梅菜,月餅餡,用糖醃過的肥豬肉等,加上精鹽,香料等拌和,用餅皮包裹後烤製成餅。”
    “客人品嚐後大加讚賞,並詢問此餅的名稱,由於此餅是小鳳創製,主人家便隨口說是小鳳餅。”
    “後來又因其形狀小巧可愛,像小雞一樣,因此得名雞仔餅。”
    “此外,雞仔餅的餡料中常含有冰肉,即為肥豬肉醃製而成的肉,經過烤製後口感甘香酥脆,甜中帶鹹,越嚼越香,也讓人聯想到小雞的鮮美口感。”
    眾人聽得津津有味,不住地點頭。
    “原來如此,賀姑娘做的糕點當真與眾不同,每款糕點背後都有如此有趣的故事。”
    緊接著,雞仔餅遭到了哄搶。
    一眾公子小姐為了吃到這款奇特的點心,全然不顧往日的矜持,紛紛你爭我搶。
    賣到最後一份時,險些大打出手。
    不過在此之前,賀思甜依舊提醒了一句,雞仔餅裏有花生,花生過敏者慎重購買。
    顧涼月憑借女惡霸的名頭,成功搶到了第一份。
    她心花怒放,眼角眉梢都透著春風得意,流露出掩飾不住的喜悅之情。
    顧涼月迫不及待地咬了一口。
    首先感受到的是酥脆的外皮,輕輕一咬,餅屑便紛紛落下,發出細微而悅耳的碎裂聲。
    這層金黃的外衣,經過精心的烘焙,既保留了麵粉的原始香氣,又融入了恰到好處的油脂香,讓人瞬間食欲大增。
    隨著咀嚼的深入,內裏的餡料逐漸展現其魅力。
    豬肉的鮮美與油脂的醇厚相互交織,為雞仔餅增添了豐富的層次感,花生和芝麻的加入,帶來了堅果特有的香脆與微微的甘甜,使得整體口感更加飽滿而不膩,南乳的獨特香味,如同點睛之筆,讓整個餅的味道升華。
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    細細品味,雞仔餅甜中帶鹹,鹹中透鮮,還有蒜蓉的辛香,這種複雜而和諧的味道平衡得恰到好處。
    其餘人也忍不住發出讚歎聲。
    “雞仔餅口味甘香酥脆,酥而不幹,簡直太讚了!”
    “真是個寶藏點心啊!無論是口感還是味道,都讓人一吃就停不下來,太上癮了!”
    “越嚼味越好,吃完後隱藏在牙縫裏,舌底下,嘴角邊的美味餘香仍在不斷輻射,久久縈繞。”
    容若湘吃過一塊之後,按捺住內心的渴望,把賀思甜拉到一旁。
    她從懷裏取出三百兩銀票塞進了賀思甜手裏,朝著她俏皮地眨了眨眼,並給她豎起大拇指。
    賀思甜那明亮的眼眸裏,閃爍著欣喜若狂的光芒。
    總算有錢裝修店鋪了!
    她的眼神中充滿了期待,嘴角上揚,仿佛已經預見到了美好的未來。
    賀思甜笑意盈盈地對容若湘表達了感謝,並送走了一群吃得樂不思蜀的公子小姐。
    她拉著於知樂到石桌旁坐下,把三百兩銀票擺在桌麵上。
    於知樂興致勃勃地打量著手裏的銀票。
    賀思甜雙手托腮,忍不住歎了一口氣。
    於知樂興奮的表情一僵,不解地看向她:“很快我們就能賺大錢了,你幹嘛唉聲歎氣的?”
    賀思甜輕咬著嘴唇,眉頭微蹙,似乎在思考著什麽棘手的問題。
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