第288章 你耍賴!

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    周慎行學著於知樂的樣子綁好釣具,結果把繩子係得太短,蹲在岸邊時差點栽進水裏,幸虧於知樂眼疾手快拽住了他的衣領。
    周謹言默默接過於知樂遞來的釣具,選了個離眾人稍遠的位置。
    賀思甜將誘餌放入水中,不一會兒就感到有東西在拉扯。
    她緊張得屏住呼吸,慢慢提起木棍,三隻小龍蝦赫然掛在繩端。
    “哦耶,我釣到了!”
    賀思甜驚喜地叫道,聲音都比平時高了幾分。
    她小心翼翼地將獵物移向木桶,卻在最後一刻手一抖,小龍蝦“撲通”掉回水裏。
    “額……手誤,再來!”
    周謹言不知何時站在了她身旁,將自己的釣竿遞過來。
    “用我的,繩子長度剛好。”
    賀思甜抬頭,對上他沉靜的目光。
    她接過釣竿,指尖不小心碰到對方的手掌,壞心眼地撓了一下。
    “謝謝夫君。”
    另一邊,周慎行正大呼小叫:“又跑了兩隻!這紅殼妖怪怎麽這麽狡猾?”
    他的木桶裏隻有可憐的五隻小龍蝦,而於知樂的已經快半滿了。
    “你提得太急了。”於知樂忍不住笑道,“要有點耐心,等它鉗牢了再慢慢提。”
    周慎行不服氣地撇嘴:“明明是這些蝦欺負生人!”
    他突然眼睛一轉,趁於知樂不注意,偷偷從她那邊抓了一隻放進自己桶裏。
    “這隻是我的了!”
    “周慎行,你耍賴!”
    於知樂作勢要打。
    周慎行大笑著躲開,不小心踩到濕滑的苔蘚,身子往水裏栽去。
    說時遲那時快,他淩空翻身,靴底擦著水麵掠過,落地時單手撐地卸去衝力,勉強穩住身型。
    “呼~好險!差點變成誘餌了。”
    眾人哄笑起來。
    周謹言難得地勾了勾嘴角。
    賀思甜掩著嘴輕笑,眉眼彎成了月牙。
    太陽漸漸西斜,四個人的木桶都裝了不少小龍蝦。
    周慎行的最多,但這是他耍賴用小抄網撈回來的。
    於知樂與周謹言次之,賀思甜雖然動作慢但很穩當,也有不錯的收獲。
    於知樂踮起腳捏了捏周慎行的鼻子:“你耍賴,所以今晚你負責剝蝦殼。”
    “我抗議!”
    “抗議無效!”
    夕陽西下,池塘邊歡聲笑語不斷。
    回府的路上,四人帶著小龍蝦、木瓜、竹筍、竹蓀滿載而歸。
    周府後廚的庭院裏,四個木桶排成一列,裏麵密密麻麻的小龍蝦張牙舞爪地爬動著。
    於知樂挽起袖子,腰間係著杏色圍裙,朝身後招了招手。
    “把這些大木盆都裝滿清水,接著放入鹽和白醋,再把小龍蝦倒下去浸泡一刻鍾。”
    周慎行湊過來戳了戳一隻特別肥碩的小龍蝦,立刻被夾住了手指:“哎喲,疼疼疼!”
    “活該!誰讓你亂碰。”
    於知樂拍開他的手,轉頭對圍在一旁不敢上前的高大娘笑道:“大娘別怕,它們看著凶,其實很好對付。”
    她拎起一隻小龍蝦,拇指和食指精準地捏住蝦背。
    “要這樣抓,就夾不到了。”
    說著用舊牙刷熟練地刷洗起蝦腹和蝦鉗。
    “重點刷這裏和這裏,把泥沙都刷幹淨,還要把蝦線抽出來。”
    賀思甜挽著袖子站在一旁:“我也來幫忙。”
    她接過刷子,小心翼翼地刷洗起來。
    周慎行看著滿院子的蝦,突然有些後悔。
    “知知,咱們是不是抓太多了?這得洗到什麽時候?”
    “現在知道愁了?”於知樂往他臉上彈了彈水花,“誰讓你比賽時那麽起勁?快來幫忙!”
    周謹言默默搬來矮凳坐在盆邊,手法生疏卻認真地刷洗起來。
    不一會兒,他麵前的蝦已經堆成小山,每一隻都洗得幹幹淨淨。
    一個時辰後,所有小龍蝦終於清洗完畢。
    於知樂指揮下人架起三口大鍋,將準備好的香料分門別類擺開。
    花椒、幹辣椒、八角、桂皮……各色香料在石臼裏被搗碎,濃鬱的香氣彌漫在整個院子裏。
    “第一鍋做麻辣味。”
    於知樂將菜籽油倒入燒熱的鐵鍋,油溫六成熱時下入蔥薑蒜爆香,接著是大把的花椒和幹辣椒。
    刺鼻的香氣瞬間爆發,嗆得周圍人連連後退。
    紅亮的小龍蝦倒入鍋中時發出“滋啦”一聲響,於知樂抄起鍋鏟快速翻炒,蝦殼很快變得鮮紅透亮。
    她倒入自製的醬料和少許米酒,火焰“轟”地躥起半人高,引來一片驚呼。
    周慎行趕緊上前:“娘子小心!”
    “站遠點,別礙事。”於知樂用手肘推開他,動作嫻熟地顛勺,“這可是關鍵時候!”
    第二鍋是蒜蓉味,雪白的蒜末在油中炒至金黃,香氣柔和了許多。
    賀思甜站在灶台邊看得入神,不知不覺湊得太近,一滴熱油濺到她手背上。
    “啊!”
    她輕呼一聲,還沒來得及查看,一隻大手握住她的手腕拖到一旁。
    周謹言不知從哪裏變出一盒藥膏,輕輕塗在她發紅的位置。
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    賀思甜驚訝地問:“夫君隨身帶著傷藥?”
    周謹言沒有回答,將藥盒塞進她手裏:“站遠些。”
    第三鍋是十三香,濃鬱的香料氣息讓所有人都忍不住深吸了一口氣。
    “木瓜燉奶也好了。”於知樂擦擦額頭的汗水,指著小灶上溫著的瓷盅,“甜甜幫忙看著火候,應該正合適。”
    暮色降臨時,庭院裏擺開了長桌。
    三大盆不同口味的小龍蝦紅豔誘人,旁邊配著油燜春筍、涼拌筍絲和金黃噴香的木瓜燉奶。
    高管家一家也分到一大盤,站在一旁既期待又猶豫。
    “都嚐嚐!”於知樂招呼道,自己先抓起一隻麻辣小龍蝦示範,“這樣剝開,吃裏麵的肉。”
    周慎行學著她的樣子,被辣得直吐舌頭。
    “咳咳……好辣!但是好吃,停不下來!”
    他灌了口涼茶,又迫不及待地抓起第二隻。
    周謹言謹慎地選了蒜蓉味的,剝蝦的動作一絲不苟。
    當雪白的蝦肉入口時,他眉頭微動,又伸手拿了第二隻。
    賀思甜小口啜飲著木瓜燉奶。
    周謹言不動聲色地將他剝好的一小碟蝦肉推到她麵前。
    最有趣的當屬高管家一家。
    起初隻有膽大的高泓嚐試,很快就被美味征服。
    高大娘閉著眼咬了一小口,突然瞪大眼睛:“天啊!沒想到這紅蟲子竟如此美味!”
    很快,讚歎聲此起彼伏。
    “蒜香的最妙,配酒絕佳!”
    “這麻辣鮮香,令人回味無窮!”
    於知樂忍不住在桌下踢了踢周慎行的腳。
    “願賭服輸,某人剝的蝦呢?”
    周慎行剛想把手中的蝦肉放入口中,聞言立刻轉向,喂進了於知樂嘴裏。
    “娘子別生氣,為夫記著呢!”
    於知樂白了他一眼。
    吃得頭都不抬,估計早把她拋到九霄雲外了。
    夜色漸深,星光下的庭院裏彌漫著美食的香氣和歡快的談笑聲。
    三大盆小龍蝦早已見底,剩下的湯汁正好可以用來拌麵。
    高大娘收拾碗筷時還在津津樂道這新奇的美味,他們的小孫子甚至偷偷詢問高泓,明天能不能再去抓些回來。
    周慎行摟著於知樂的肩膀笑道:“看來咱們又找到了一條財路,這‘紅鉗鬼’在京城可沒人賣過。”
    於知樂靠在他懷裏,滿足地歎了口氣:“改天得去謝謝那位池塘主人。”
    “對了,記得把方子給高大娘,以後可以常做。”
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