第146章 刺激的很

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    李彥生抬頭一看,隻見幾個穿著製服的人走了進來。
    “是食品衛生監督局的人!”小兔子驚呼道。
    李彥生心裏咯噔一下,他知道,真正的考驗來了。
    小兔子驚呼聲把李彥生從成功的喜悅中拉回了現實。他心裏咯噔一下,暗叫不好,這遊戲也太真實了吧,還真有檢查!
    為首的一位中年男子,國字臉,濃眉大眼,一身筆挺的製服,胸前掛著工作證,上麵寫著“雲漢市食品衛生監督局 王建國”。他身後跟著兩位年輕些的工作人員,手裏拿著文件夾和記錄本。
    王建國目光如炬,掃視了一圈店內環境,最後落在了李彥生身上。
    “你就是這家店的老板?”王建國聲音洪亮,帶著一股不容置疑的威嚴。
    李彥生心裏雖然慌得一批,但還是強裝鎮定,迎了上去,臉上堆起笑容:“您好,您好,我是這家店的老板,您叫我小李行!”
    “嗯。”王建國點了點頭,沒有過多寒暄,直接開門見山,“我們接到舉報,說你們店衛生不合格,現在進行例行檢查,請你配合。”
    “舉報?”李彥生一愣,隨即反應過來,這肯定是遊戲設定的環節!他連忙解釋道:“誤會,誤會!我們店可是‘雲漢老火鍋’,老字號了!衛生絕對有保障!不信您看!”
    他指著煥然一新的店麵,努力展現出自己辛勤打掃的成果。
    王建國並沒有被李彥生的話打動,他示意身後的工作人員開始檢查。一位工作人員走向後廚,另一位則在店堂內四處查看。
    李彥生緊張地跟在王建國身後,像一隻熱鍋上的螞蟻,生怕哪裏出了紕漏。
    “千萬別出什麽幺蛾子啊!我這辛辛苦苦打掃了一上午,可不想功虧一簣!”他一臉鎮定,心裏卻急的像熱鍋上的螞蟻。
    “你這桌子…剛擦過?”王建國走到一張桌子旁,用手指摸了摸桌麵,問道。
    “是的是的!我今天早上特意用消毒水擦了好幾遍!”李彥生連忙回答,生怕答慢了就要被說不合格。
    王建國又走到另一張桌子旁,仔細觀察著桌角和縫隙。
    “這…這是陳年老油汙了吧?得用鋼絲球刷!”王建國指著一處難以清理的汙漬,皺著眉頭說道。
    李彥生頓時語塞,他確實沒注意到這些細節。
    小兔子在一旁急得直跺腳,用鍋鏟輕輕敲了敲李彥生的頭,小聲提醒:“快想想辦法啊!”
    李彥生靈機一動,連忙說道:“這位…王…王局長,您說得對!這是老店的曆史痕跡,我們正準備重新裝修呢!您看,這木頭都是上好的黃花梨,這紋路,這包漿,都是歲月的沉澱啊!”
    他一邊說著,一邊指著桌子上的紋路,試圖把缺點說成優點。
    王建國聽了李彥生的話,眉頭微微舒展,似乎被他的說法打動了。
    “嗯……老店確實不容易。”王建國點了點頭,語氣緩和了一些。
    李彥生見狀,心中暗喜,看來這招“情懷牌”奏效了!
    這時,去後廚檢查的工作人員回來了,手裏拿著一份報告。
    “王局,後廚衛生基本合格,但有幾個問題。”工作人員匯報道。
    “哦?什麽問題?”王建國問道。
    “食材沒有分類存放,生熟食混在一起;冰箱溫度不夠低;還有,那個……廚師沒有戴口罩。”工作人員指著站在一旁的李彥生說道。
    李彥生一聽,心裏涼了半截。他完全忘了這些細節,明明小兔子提到過的。
    “這個……這個……”李彥生支支吾吾,不知道該如何解釋。
    “沒有健康證可不能上崗操作的!”王建國臉色一沉,語氣嚴厲起來。
    李彥生更慌了,健康證?他哪來的健康證啊!這遊戲也太細節了吧!
    小兔子急得團團轉,它飛到李彥生耳邊,小聲說道:“快說你是新來的!還沒來得及辦!”
    李彥生如夢初醒,連忙說道:“王局長,您聽我解釋!我是今天剛來幫忙的,原來的廚師家裏有事請假了,我就是臨時頂替一下,健康證還沒來得及辦……”
    “臨時頂替?”王建國狐疑地看著李彥生,“那你對火鍋底料的配方了解嗎?”
    “了解!了解!”李彥生連忙點頭,“雲漢老火鍋的秘製底料,那可是祖傳的!我從小就耳濡目染,閉著眼睛都能配出來!”
    為了證明自己所說非虛,李彥生開始背誦起小兔子給他的秘方:“辣椒要用二荊條,花椒要用漢源貢椒,豆瓣醬要用郫縣豆瓣……還要加入冰糖、醪糟、老薑……”
    他滔滔不絕地背著,生怕說錯一個字。
    王建國聽著李彥生的背誦,臉色逐漸緩和下來。他點了點頭,說道:“看來你確實對火鍋底料有所了解。不過,光說不練假把式,你現場給我演示一下。”
    “現場演示?”李彥生緊張的吞了吞口水,雖然上午在小兔子的指導下做過了一次,但是這次小兔子又不能幫他,不會出啥岔子吧。
    小兔子在一旁鼓勵道:“別怕!按照我教你的步驟做,一定沒問題!”
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    李彥生深吸一口氣,硬著頭皮說道:“好!沒問題!”
    他走到灶台前,開始準備食材。他按照記憶中的步驟,一樣一樣地處理著香料。切辣椒、剁蒜蓉、搗花椒……雖然動作有些生疏,但還算有模有樣。
    王建國和兩位工作人員在一旁靜靜地看著,沒有說話。
    李彥生緊張地額頭冒汗,他小心翼翼地控製著火候,不時地用鍋鏟翻炒著底料。
    時間一分一秒地過去,火鍋底料的香味逐漸彌漫開來。
    “嗯……這味道還真不錯……”王建國聞著香味,忍不住說道。
    李彥生心中暗喜,看來自己這次沒有搞砸!
    終於,火鍋底料熬製完成了。
    李彥生用筷子蘸了一點,遞給王建國。
    “王局長,您嚐嚐。”
    王建國接過勺子,輕輕地嚐了一口。
    “嗯……麻辣鮮香,味道醇厚,確實是雲漢老火鍋的味道!”王建國讚賞地點了點頭。
    李彥生懸著的心終於放了下來。
    “不過……”王建國話鋒一轉,“雖然底料味道不錯,但衛生問題還是不能忽視。限你三天之內整改完畢,否則,就別怪我們不客氣了!”
    “是是是!我一定整改!一定整改!”李彥生連連點頭。
    王建國帶著工作人員離開了火鍋店。
    李彥生癱坐在椅子上,長長地舒了一口氣。
    “恭喜你!成功通過了食品衛生監督局的檢查!”小兔子飛到李彥生麵前,歡快地說道。
    “太不容易了!”李彥生感歎道,“這遊戲也太真實了,比現實還難!”
    “接下來,你要繼續努力,把火鍋店經營好,爭取達到5000的營業額!”小兔子提醒。
    “!!!!!”這遊戲是完全不讓人休息啊!!!!
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