第31章 包餃子~

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    靜靜那充滿了童稚天真的耳語,帶著一絲溫熱的吐息,羽毛般拂過方一凡的耳廓,直抵心底。
    那聲音很輕,卻帶著千鈞之力,瞬間擊穿了他心中所有堅硬的壁壘,正中那片最柔軟、最不設防的地帶。
    一種難以言喻的暖流,從心髒的位置湧起,迅速蔓延至四肢百骸。
    這是一種被全然依賴和信任的感覺。
    方一凡笑著蹲下身,讓自己和女兒保持在同一高度。篝火的光芒在他深邃的眼眸裏跳躍,映出小家夥紅撲撲的、寫滿期待的臉蛋。他伸出食指,輕輕刮了刮她挺翹的小鼻子,那觸感柔軟而溫暖。
    他也刻意壓低了聲音,用一種nspiratoria的、仿佛在分享天大秘密的語氣回道:
    “當然要放。”
    “這可是我們家最重要的傳統,是專門用來捕捉新年好運的魔法儀式。”
    他看到女兒的眼睛因為“魔法”這個詞而倏然睜大,那光芒,比天邊剛剛熄滅的煙火更加明亮。
    “不過,”方一凡話鋒一轉,表情變得無比嚴肅,“要把好運藏在哪一個餃子裏,這個光榮而艱巨的任務,需要一個最厲害的小間諜才能完成。靜靜同誌,你願意接受這個任務嗎?”
    “保證完成任務!”
    靜靜“啪”地一下挺直了小小的身板,學著電視裏軍人的模樣,舉起小手,敬了一個歪歪扭扭卻無比認真的禮。她的小臉上滿是鄭重其事,仿佛肩負著整個世界的命運。
    那副小大人般的模樣,瞬間引爆了周圍剛剛從“破億”狂喜中稍稍平複的眾人。
    一陣善意的、無法抑製的哄堂大笑,在寒冷的夜色中轟然炸開,帶著融融的暖意。
    於是,剛才還喧囂著“跟春晚掰手腕”、“見證曆史”的客廳,迅速轉換了頻道。
    那張見證了無數次家庭聚餐的紅木大圓桌,被重新擦拭得光可鑒人。一層薄薄的、雪白的幹麵粉被均勻地鋪灑在桌麵上,像是給冬夜裏的大地蓋上了一層新雪。
    方一凡轉身進了廚房,很快,他端著兩個巨大的不鏽鋼盆走了出來。
    盆子一落桌,兩股截然不同的香氣便霸道地侵占了所有人的嗅覺。
    一盆是經典的豬肉白菜餡。肥瘦相間的豬後腿肉被剁成了細膩的肉糜,與清甜爽脆的白菜末完美融合,濃鬱的肉香中透著一絲蔬菜的清新,是北方人刻在骨子裏的年味記憶。
    另一盆則是韭菜雞蛋蝦仁。翠綠的韭菜末、金黃的炒雞蛋碎,還有一顆顆飽滿、透著粉紅色澤的完整蝦仁,三者交織在一起,色彩鮮豔,光是看著就讓人食指大動。那股獨特的、帶著辛香的韭菜味,更是強烈地刺激著味蕾。
    一場別開生麵的“全明星餃子大賽”,在所有人的期待中,就此拉開序幕。
    沒有導演,沒有劇本,全憑本色出演。
    方一凡的母親周玉芬,和王鳴的妻子李萌,兩位身經百戰的“老將”,當仁不讓地占據了擀餃子皮的c位。
    她們是這個喧鬧戰場上最穩固的後勤保障。
    隻見兩位經驗豐富的女性手指翻飛,動作快得幾乎出現了殘影。一個個小小的麵劑子在她們掌心被迅速搓圓、按扁,然後放在案板上。那小巧的擀麵杖在她們手中,仿佛有了生命。
    輕輕一壓,一旋,一擀。
    麵劑子就在這行雲流水的動作中,迅速延展、變薄,最終化作一張張大小均勻、薄厚適中的餃子皮。整個過程充滿了韻律感,速度快得讓人眼花繚亂。
    而負責包餃子的主力軍,則徹底將這場溫馨的家庭活動,演變成了一場大型的行為藝術展覽。
    畫風迥異,堪稱群魔亂舞。
    圓桌的東邊,自動形成了一片“抽象派藝術區”。
    領銜的,正是杜鬆和孫輝這兩位在各自領域都已封神的藝術家。
    杜鬆捏著一張柔軟的餃子皮,眉頭緊鎖,神情嚴肅得仿佛在維也納金色大廳指揮一場交響樂。他小心翼翼地用勺子舀起一小撮餡料,不多不少,精準地放在麵皮中央。
    然後,他開始了他藝術創作。
    他試圖將餃子皮的每一個褶皺,都捏得均勻而富有美感。
    “不,不對。”他喃喃自語,聲音裏透著一絲苦惱,“這裏的收口,應該像一個完美的華彩樂章,在最高潮處戛然而止,留下無窮的回味和想象空間……”
    他一邊說著,一邊用他那雙能彈奏出天籟之音的手指,笨拙地揉捏著。
    然而,藝術的理論在現實麵前,顯得如此蒼白無力。
    他手裏的那個可憐的餃子,因為被過度揉捏,麵皮已經失去了筋性,軟趴趴地癱在那裏。餡料不堪重負,從一個沒能捏緊的口子裏,探出了油膩膩的頭。
    那模樣,活脫脫一個吃撐了直接躺倒的胖子,毫無美感可言,隻剩下狼狽。
    一旁的孫輝,更是重量級選手。
    他把包餃子,當成了一場考驗演技的重頭戲。
    每一個動作,都充滿了無與倫比的戲劇張力。
    他先是凝視著手裏的餃子皮,眼神專注而深情,仿佛麵對的不是一張麵皮,而是一個即將與他上演生死別離的愛人。
    他深吸一口氣,整個人的氣場都變了。
    “看好了!”
    他對著身旁的直播鏡頭,沉聲大喝,中氣十足。
    “這一招,我稱之為——臥虎藏龍!”
    話音未落,他將一大勺餡料豪邁地放在皮中間,然後雙手猛地合十,動作幹淨利落,帶著一股一往無前的決絕。
    “啪”的一聲悶響。
    結果,顯而易見。
    用力過猛,內餡承受了它不該承受的壓力,直接從對穿的、沒有封住的口子裏,如同火山噴發般擠了出來,糊了他一手。
    那餃子與其說是餃子,不如說是一場發生在麵皮上的、慘不忍睹的交通事故現場。
    孫輝看著自己手裏的殘骸,沉默了足足三秒。
    然後,他緩緩抬起頭,對著直播鏡頭,臉上是一種悲天憫人的沉痛。
    “我宣布,我的這個作品,名叫《泄密》。”
    直播間裏瞬間被海嘯般的“哈哈哈哈”淹沒了。
    【救命!杜神和輝哥是猴子請來的救兵嗎?這倆餃子一個叫“扶我起來”,一個叫“我沒救了,埋了吧”!】
    【輝哥包個餃子都渾身是戲!建議明年春晚小品沒你我不看,就演這個《泄密》!】
    【音樂圈和影視圈的兩位大佬,成功在廚房裏證明了,上帝是公平的。】
    與東邊這片藝術重災區形成鮮明對比的,是圓桌西邊的“實用主義戰區”。
    王鳴那蒲扇般的大手,捏起小巧玲瓏的餃子皮,本該是充滿違和感的畫麵,卻顯得異常靈活。
    他根本不需要任何理論指導,全憑肌肉記憶。
    左手托皮,右手放餡。
    然後兩手合攏,食指與拇指交錯發力,沿著餃子皮的邊緣,快速一擠一捏。
    一個肚子滾圓、褶皺分明、精神飽明的大餡餃子,就宣告誕生。
    整個過程行雲流水,快如閃電,絕不超過五秒鍾。
    “看見沒?這叫基本功!”他將那個堪稱完美的餃子在案板上立住,得意洋洋地對旁邊看得目瞪口呆的許鑫炫耀。
    “當年在國家隊練控球,練的就是指尖的力量和靈活度!控製一個小小的餃子,那跟玩兒似的!”
    而一向斯文儒雅的許鑫,也在此刻展現出了令人驚歎的隱藏天賦。
    他沒有王鳴的速度,卻有著機器一般的精準。
    他包的餃子,每一個褶皺都像是用尺子精確測量過一般,大小、間距、角度,完全一致。一個個整整齊齊地碼放在麵前的案板上,宛如一排排等待檢閱的士兵,充滿了工業美感和秩序感。
    “老許,你行啊!深藏不露啊你!”連王鳴都忍不住發出了讚歎。
    許鑫抬起頭,慢條斯理地解釋道:
    “這其實是一個很簡單的幾何學和結構力學問題。”
    “在有限的邊長內,通過均勻的折疊,實現內部空間的利用最大化,同時要保證結構在沸水烹煮過程中的穩定性,避免熱脹冷縮導致的破裂……”
    眾人:“……”
    一種名為“學霸”的氣息,撲麵而來。
    【我感覺我的九年義務教育受到了降維打擊,包個餃子而已,怎麽還扯上幾何和力學了?】
    【王教練這手藝絕了!建議退役後直接開個餃子館,店名我都想好了,就叫“冠軍餃子”!我第一個去吃!】
    【許指導:別問,問就是本事。】
    【所以,藝術的盡頭是科學,這話沒毛病!】
    在這片熱鬧非凡的景象中,一個被所有人刻意忽略的小小身影,正在執行她自認為“神聖”的秘密使命。
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