當其他選手都在緊張忙碌地處理著各種珍稀食材時，方小貝卻不慌不忙地走到台前，手中拿著一條普普通通的羅非魚和一把看似尋常的香茅草，這一舉動引得台下觀眾紛紛側目，不禁交頭接耳起來，都在猜測她究竟能用這簡單的食材玩出什麽花樣。
    隻見方小貝將羅非魚置於案板，手中的刀輕快地遊走，眨眼間就完成了去鱗、剖腹和清理內髒的步驟，隨後在魚身上劃上幾刀，那刀工細膩而精準，可這隻是開始。接下來，她開始調製香料。她選取的香茅草鮮嫩欲滴，一部分被她切成細碎末放入石臼，同時加入了一些毫不起眼的陳皮、八角和胡椒籽，這些常見的香料在她的搗動下漸漸混合成一種獨特的粉末。但令人疑惑的是，她隨後倒入的一小碟芝麻油和加入的蜂蜜，到底會與這些香料碰撞出怎樣的火花呢？
    在塗抹好醬料後，她用香茅草編織草墊並放入烤盤，再放上魚，又淋上米酒，這一係列操作看似簡單卻又暗藏玄機。當魚放入烤爐後，方小貝專注地掌控著火候與時間，她的眼神堅定而自信，可這普通的羅非魚真的能在她的手中化腐朽為神奇嗎？隨著時間流逝，烤爐中漸漸飄出一股難以言喻的香氣，那香味越來越濃鬱，撩撥著在場每一個人的嗅覺神經，眾人都不禁伸長了脖子，想要一探究竟，這條香茅草烤羅非魚究竟會以怎樣的美味呈現在大家麵前？
    這場廚藝大賽現場氣氛熱烈，觀眾們的目光緊緊聚焦在台上的參賽者們身上。此次比賽規則嚴苛，參賽者必須在兩炷香的時間內，僅依靠現場提供的食材與調料，烹製出一道能讓五位資深美食家評委讚不絕口的菜肴，這無疑是一場對廚藝、應變能力和創新思維的綜合大考。
    葉可可站在一旁，雙手抱胸，臉上掛著一絲嘲諷的輕笑，目光不屑地投向方小貝，嘴裏小聲嘟囔著：“哼，就憑她拿著一條普通的羅非魚和幾株香茅草，能做出什麽花樣？這比賽的水準真是越來越讓人失望了。”
    高鶴則站在離葉可可不遠的角落，眼睛一眨不眨地盯著方小貝的動作，雙手不自覺地緊握成拳，額頭上冒出了細密的汗珠。他的思緒飄回到了過去，曾經的他，為了在廚藝上能夠更上一層樓，聽聞方小貝在香料運用上天賦異稟，便設法接近她，假意追求，實則是想從她那裏套取獨特的香料使用手法。那些日子裏，他看著方小貝輕鬆自如地擺弄各種香料，無論是常見的花椒、八角，還是較為小眾的香茅草、九層塔等，她總能精準地把握用量和搭配，將香料的獨特風味發揮到極致，做出令人回味無窮的菜肴。
    而如今，站在這比賽場上，看著方小貝有條不紊地準備著香茅草烤羅非魚，高鶴的內心五味雜陳。他既害怕方小貝這次又憑借著她那出神入化的香料運用技巧在比賽中大放異彩，超越自己辛苦建立起來的聲譽；又擔心自己過去那些不光彩的心思被揭露，影響自己在眾人眼中的形象。
    “這小貝今日的做法看似簡單，實則暗藏玄機。她以往就常常出其不意，這次難保不會又拿出什麽令人驚豔的創意。若是她真的憑借這不起眼的食材做出絕佳美味，那我的精心準備豈不是要付諸東流？這比賽的勝負關係重大，關乎聲譽和前程，絕不能讓她輕易超過我。可看她這胸有成竹的樣子，莫不是已經掌握了什麽獨特的香料調配秘方？”高鶴越想越緊張，呼吸也變得急促起來，眼神中透露出一絲不易察覺的慌亂和決絕，他暗暗發誓，一定要在這場比賽中拿出自己的看家本領，絕不能讓方小貝將自己比下去。
    “小渣，你說我這道香茅草羅非魚真的可以贏得這次比賽嗎？”方小貝低語道，眼神看著袖口的小渣。
    “宿主，咱這金手指可厲害著呢！你看啊，就拿這次廚藝比賽來說，那條普普通通的羅非魚和那些看起來沒啥特別的香茅草，在別人手裏可能就是平平無奇的食材，但在您這兒，那可就大不一樣啦！
    這金手指能把羅非魚的肉質變得鮮嫩多汁，它就像一個超級探測器，能找到魚肉裏那些隱藏的好味道分子，讓魚的鮮味一下子就爆發出來，而且還能把那些不好的腥味啥的，變成一種特別清新的味道，就好像給魚來了個超級大變身。
    再說說這香茅草，金手指能讓它的香味變得超級濃鬱，還能變出好多層次來。那些能散發香味的東西，在金手指的作用下，變得更活躍，讓香茅草聞起來不再是單調的一種味兒，而是有果香、花香，還有那種讓人覺得很舒服的草木香。
    當您把用金手指處理過的香料抹在魚上，再放進烤爐的時候，金手指還在繼續工作哦。它能控製烤爐裏的溫度，讓魚的外皮烤得金黃酥脆，裏麵卻還是嫩嫩的，還能保證香料的味道深深地進到魚肉裏。總之，有了這金手指，再普通的食材到您手裏，都能變成讓人驚豔的美味佳肴，這次比賽您就瞧好吧！”小渣和方小貝解釋道。
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    經過這麽一番話，方小貝就放開手腳，準備用金手指的魔力，給這道香茅草羅非魚賦予與眾不同的香味。
    在廚藝賽場一隅，高鶴與葉可可正全神貫注地籌備著他們的拿手菜肴——椒麻雞，試圖在這場激烈的比拚中嶄露頭角。
    高鶴將一隻已仔細處理幹淨的三黃雞輕輕放入古樸的砂鍋中，接著添入適量的薑片、蔥段，再傾入醇厚的黃酒以及清澈的井水，隨後燃起灶火，開始精心燉煮。他凝視著鍋中跳躍的火苗，謹慎地把控著火候的大小，一心隻為讓雞肉在這徐徐的慢火熬煮之下，達至最為鮮嫩爽滑的絕佳口感。鍋中的雞肉隨著水溫的逐漸攀升而不停地翻滾著，其表皮慢慢變得如雪花般潔白無瑕，與此同時，那濃鬱醇厚的肉香也悠悠地飄散開來，引得周圍的人紛紛側目。
    葉可可則在一旁緊鑼密鼓地調製著椒麻汁。她精心挑選出一把鮮嫩翠綠的青花椒放入石臼之中，又加入少許晶瑩的鹽粒，而後便開始用力地搗動起來。刹那間，青花椒那獨特而濃鬱的麻香氣味迅速彌漫在周遭的空氣中，僅僅是輕輕一嗅，便讓人感覺舌尖不由自主地微微發麻。緊接著，她又依次將切得細碎均勻的蒜末、鮮豔火辣的小米辣、翠綠鮮嫩的香菜末以及潔白如玉的蔥花放入其中，隨後倒入一勺燒得滾燙的熱油，隻聽得“呲啦”一聲脆響，瞬間各種食材的香氣相互交融，撲鼻而來，令人垂涎欲滴。而後，她又有條不紊地加入適量的醬油提鮮、香醋增香，以及少許的白糖來增添一抹恰到好處的清甜滋味，隨後便快速地攪拌均勻。不一會兒，一碗色澤翠綠欲滴、香氣濃鬱撲鼻的椒麻汁便調製完成了。
    待雞肉燉煮至恰到好處的熟透程度，高鶴眼疾手快地將其迅速撈出，隨即放入早已準備好的冰水中浸泡。這一浸，能夠使雞肉的口感更加緊實而富有彈性，爽滑可口。待雞肉徹底冷卻之後，他動作利落地將其撈出，雙手熟練地將雞肉撕成均勻細膩的雞絲，然後有條不紊地放入古樸的盤中，擺放得整整齊齊。葉可可見狀，便將調好的椒麻汁緩緩地、均勻地淋灑在雞絲之上，那麻汁順著雞絲的紋理緩緩流淌。最後，高鶴還細心地在盤中撒上一些潔白的白芝麻作為點綴，使得整道菜品看起來更加美觀誘人。
    高鶴和葉可可對視一眼，彼此的眼中皆滿溢著自信的光芒，他們深信這道傾盡心力烹製的菜品定能在這場激烈的比賽中斬獲佳績。然而，他們卻全然不知，方小貝的香茅草烤羅非魚即將在這場賽事中掀起一場驚濤駭浪，成為全場矚目的焦點，讓所有人都為之驚歎不已。
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