王蔤溜達的有點口幹舌燥，從空間拿出羊奶潤潤喉嚨。
    分享欲很強：“來一杯？補鈣的。”
    等她走過去的時候，趙?已經做賊心虛的把“太子?與妻圖”，夾到了奏章裏藏好。
    徒留一桌淩亂的文房四寶。
    歙縣金星硯坯，竹胎兔毫筆，白玉的筆洗、雕花鎮紙、筆筒鬆煙墨錠，書撥……
    “你忙你的，我自己就能哄自己玩，沒事的，我不會無聊，不用你陪著。”
    王蔤也不用他招呼，自顧自的參觀他的寢殿。
    甭看是趙同學在金都的臨時住所，但畢竟是太子的規製，即使無限的從簡，對她來說也跟參觀博物館似的。
    趙?讓宮人送來豐盛的果子和點心。
    在北宋，果子是生果、幹果、涼果、蜜餞、餅食的總稱。
    宮人魚貫而入，拎著一隻隻的紅漆描金攢盒，依次擺放在涼亭的白玉案上，便躬身退下。
    有重陽糕、豐糕、麥糕、獅蠻栗糕、滴酥鮑螺，等好多果子。
    王蔤隨手夾了塊滴酥鮑螺，口感一如既往的細膩，和他給她傳送的是一個味道。
    看來，他沒給自己開小灶，偷著吃好吃的。
    翻翻旁邊的小箱子，裏麵是白玉九連環、玳瑁框象牙算盤、犀角雕蟋蟀罐。
    她動作小心翼翼的擺弄了一通，生怕給小東西摸壞了。
    這可都是古董，要放在現代一個小小的犀角雕蟋蟀罐，都能在首都換套房的存在。
    視線又在旁邊的鎏銀茶具上停留。
    看這包裝還是徽帝欽賜的政和白毫銀針。
    天爺啊，這還不價值連城？
    打開茶葉罐，瞅了瞅，嗅了嗅。
    不是後世的炒茶，而是茗馥盎然的團茶。
    是了，後世的炒茶不適合點茶。
    “小生略懂點茶，可否為姑娘獻茶？”趙?瞅著自家王姑娘，從輕嗅茶團到深吸，漂亮的小臉寫滿陶醉，便過來主動請纓。
    “好的呀！”王蔤小雞啄米般的連連頷首，笑的見嘴不見眼。
    她當然想嚐嚐味道了。
    蘇軾有詩：雪沫乳花浮午盞，蓼茸蒿筍試春盤。
    茶色貴白，而餅茶多以珍膏油其麵，故有青黃紫黑之異。
    據說元代以後並不像宋代那麽講究，就在茶餅裏加上山藥或者綠豆粉，便於點出白色。
    這是精致的大宋文人雅士絕對不允許的。
    是以，現代人是喝不到真正的大宋點茶的。
    趙?傾身坐到她的對麵，把琺琅銀壺架在炭爐上，親自煎水。
    磨茶、擇水、候湯後，開始擊拂。
    磨好的茶放在茶碗裏，注入沸水，調成糊狀。
    再次注入沸水，同時用茶筅攪動。
    環節中，處處都透著講究。
    隨著骨節分明的大手不斷打發，沫餑上浮，形成粥麵，如堆雲積雪般浮起。
    看起來顯得很多，又喝不起的樣子。
    這一套流程耗時耗力耗錢，但王蔤學會了。
    攪，加水，攪，再加水，再攪，加水，輕點攪，上下攪，加水繼續攪，到處攪，起泡泡了，攪，慢點攪，攪勻。
    總之，加水，開攪！
    “姑娘，請。”趙?調成膏後，用勺挑上些粘稠的沫餑放入茶盞，遞給她品嚐。
    “有勞。”王蔤迫不及待的接過來。
    茶湯上麵沫的顏色，宛若純潔的奶蓋。
    沫沫喝到嘴裏，非但沒有茶的苦澀味，還有淡淡的甜。
    “咦咦！味道不錯呀！”她杏眸亮晶晶的問：“甜的？怎麽會是甜的呢？”
    趙?眉眼溫柔，耐心的為她解釋。
    最後總結：“為了最後製成的點茶不苦，采摘茶葉後要榨出汁液。
    再經過複雜的炮製後，茶葉褪去綠色，呈現出白色調，研磨成茶粉之後，點出的茶才是白色的……”
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