曹操感覺這次來，比前兩次受到的刺激多太多了。
    看看夏侯淵就知道了，即使回來半天了，人還在發懵。
    “來人！”曹操高喊了一聲。
    門外很快跑進來了一個下人。
    “在！”
    “幫我把這幾條魚送到後廚去，晚上我要吃蒸魚。”
    “是！”
    盡管好奇這個奇怪材質的水桶是怎麽出現在這裏的，下人還是乖乖地提著水桶退了下去。
    曹操看著下人提著水桶離去的背影，轉頭看向仍處於懵怔狀態的夏侯淵，伸手輕輕拍了拍他的肩膀：
    “妙才，回魂了！”
    夏侯淵身子一顫，這才如夢初醒，聲音帶著幾分恍惚。
    “大哥，要不你打我一下，讓我看看我是不是還在做夢？”
    曹操氣笑，也不客氣，上去就是幾個爆栗。
    “哎呦！”
    “叫你過去給我丟人！”
    “哎呦，哎呦，大哥，大哥，停停停！”
    ……
    此時，在食仙居的程宇正看著手裏兩個東西，默默無語。
    【爪黃飛電手辦】：曹操的坐騎爪黃飛電的手辦。
    【赤兔馬的二手馬鞍】：夏侯淵曾短暫借用過關羽的赤兔馬，之後捎走了赤兔馬的馬鞍按在自己的馬上。
    爪黃飛電手辦，我又不是曹操粉絲，你倒是給我來個真的爪黃飛電啊。
    當程宇看到二手馬鞍的時候，更是吐血。
    下次見到關羽，請你捎走赤兔馬好嗎？
    拿個二手的赤兔馬鞍當寶，你也是二爺粉絲是嗎？
    這兩個玩意。
    不能說是沒有用處，而是——
    “啥也不是。”
    程宇憋了半天，終於吐出了心聲。
    將【爪黃飛電手辦】和【赤兔馬的二手馬鞍】隨手丟進倉庫後，便一頭紮進了廚藝空間。
    時間悄然流逝……
    程宇沉浸在自己的美食世界中。
    這一天，他走進空間，準備製作一道非遺川菜——自貢火邊子牛肉。
    火邊子牛肉的曆史可以追溯到清朝乾隆年間，因自貢地區井鹽生產的需要，大量役牛投入勞作，牛肉資源豐富且價格親民，聰慧的鹽工們遂將牛肉製成各類美食，火邊子牛肉便在這樣的背景下應運而生。
    火邊子牛肉對食材的選擇極為苛刻，要不是有空間能力，程宇在現實中複刻出來，還需要一番功夫。
    僅選用自貢地區特定雜交牛本地水牛與湘西黃牛的雜交後代）的後腿肉。
    這種牛肉肉質緊實、紋理細膩，一頭牛身上隻有1015公斤的“冬瓜牛肉”符合要求，堪稱精華所在。
    食用鹽來自自貢燊海井，黑鹵水熬製，且采用豆漿除雜法生產的粒狀優質食用井鹽。
    鹵水則是采用自貢地區的地下水，以20餘種天然香辛料秘製而成。
    辣椒還要選用本地種植的七星椒。
    每次烹飪新菜的時候，程宇都要花費至少23個小時去觀看他人的製作視頻和講述菜品本身的文化視頻。
    這樣既能讓他感受到他人在製作這道菜時飽含的情緒，也能知曉菜品背後那些不為人知的故事，從而更好地將這些融入自己的創作中。
    程宇的目光會追隨著視頻裏老師傅的每一個動作，不放過任何一個細節，嘴裏還不時小聲念叨：
    “原來這一刀的角度要再傾斜一點，這樣切出來的肉片會更薄更均勻。”
    視頻看完，空間備好食材。
    程宇站在案板前，目光如炬地盯著牛肉。
    仿佛此刻整個世界隻剩下他和這即將被雕琢成美味的食材。
    微喘粗氣，程宇緩緩閉上眼，腦海中如同電影般回放過那些製作視頻中的畫麵、書裏記載的牛肉烹飪內容，每一個關鍵步驟、每一處細微手法，都在他的記憶裏無比清晰。
    再睜眼時，他的眼神愈發堅定。
    他微微弓下身，手臂穩穩抬起，手腕輕旋，片刀以近乎完美的角度切入牛肉。
    “唰唰唰”
    鮮香的牛肉片，似雪花般輕柔飄落案板，每一片的厚度幾乎一致，精準得如同機器裁切。
    “這般厚度，方能在後續烹製中，恰到好處地吸收料汁，口感也會愈發細膩絲滑。”
    程宇切完肉，便移步至擺放調料的區域。
    他先是捧起那罐空間具現的自貢燊海井的食用鹽，揭開蓋子，鼻尖輕嗅，純淨且帶著獨特鹹香的氣息讓他滿意點頭。
    隨後，他拿起裝著秘製鹵水的壇子，雙手微微用力，緩緩傾倒，鹵水如琥珀般流淌而出，濃鬱醇厚的香氣瞬間彌漫整個空間。
    緊接著，他將切好的牛肉片放入鹵水中醃製。程宇雙手輕柔地在肉片中翻動，如同在安撫一個個沉睡的精靈，確保每一片牛肉都被鹵水均勻包裹。
    “醃製的時間不能短！”
    “短了，味道難以滲透；長了，牛肉鮮嫩不再，每一秒都得好好把握。”
    即使以如今程宇非人的專注力做到此時也有了一絲疲憊。
    醃製完畢，程宇把牛肉片整齊掛在特製晾曬架上，等待空間內的“自然風”將其風幹。
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    並未閑著，他轉身開始處理七星椒以及做一些其他的烹飪工作。
    以他的廚藝功底，要想更上一層樓，必須要接觸這種非一日之功方可畢之的菜肴。
    這種等待的感覺，他稍歇一會兒，屁股挨著椅子，望了望空間裏的其他區域。
    “還有五種吧。”
    第一天悄然過去。
    在空間陽光的飽和照射下，牛肉片在微風中漸漸失去水分，顏色愈發深沉，空氣中彌漫的香氣也愈發濃鬱。
    程宇踱步至晾曬架前，輕輕觸摸牛肉片，感受著它們質地的變化，滿意之色浮現在臉上：
    “嗯，進度正好，這般幹燥程度，為後續入味打下了良好基礎。”
    第二天，牛肉片變得更加幹燥，韌性也有所增強。
    程宇拿起一片，對著光線查看，光線透過薄薄的肉片，呈現出誘人的色澤。
    他把肉片湊近鼻尖，深吸一口氣，濃鬱的肉香與鹵料香交織在一起，讓他對最終成品的期待愈發強烈。
    到了第三天，程宇迎來關鍵步驟——塗抹七星椒。
    他將剁碎的辣椒盛在碗中，拿起小勺，小心翼翼地舀起一勺辣椒，均勻塗抹在牛肉片上。
    他的眼神專注得近乎虔誠，每一下塗抹都力求覆蓋均勻，讓辣椒的辛辣與牛肉完美融合。
    塗抹過程中，他腦海裏回想著視頻中老師傅們傳授的經驗，手法愈發熟練。
    所有牛肉片塗抹好辣椒後，程宇再次將它們掛起晾曬。
    “後麵，就是等待奇跡降臨了。”
    終於——
    當牛肉片愈發幹燥。
    當濃鬱醇厚的香味彌漫在整個廚藝空間。
    程宇知道，自己終於完成了這道美食。
    他緩緩走到晾曬架前，眼神中滿是期待與緊張。
    他沒有直接查看空間鑒定。
    而是輕輕取下一片牛肉，這片凝聚了他無數心血與情感的自貢火邊子牛肉，呈現在他眼前。
    牛肉片色澤誘人，紅褐中帶著辣椒的鮮豔，仿佛一件精美的藝術品。
    程宇深吸一口氣，將牛肉放入口中。
    瞬間，豐富且層次分明的口感在口腔中迸發
    牛肉的鮮嫩、鹵水的醇厚、七星椒的香辣，以及各種香料融合而成的獨特味道，交織在一起。
    每一次咀嚼，都能感受到牛肉緊實的質感，以及味道在舌尖上的不斷變化與升華。
    程宇隻覺感官仿佛被無限放大，空間內的一切聲音，微風拂過牛肉片的沙沙聲、調料罐中香料輕微晃動的簌簌聲，都變得無比清晰。
    眼前的景象也變得更加明亮鮮豔，色彩飽和度達到了前所未有的高度。
    他的第六感似乎在跳躍，在告訴他：
    大師級！！！
    成！！！
    程宇眼眶微微泛紅，激動與喜悅如潮水般湧上心頭。
    他仰起頭，望向廚藝空間的上方，心中感慨萬千。
    一路走來，曆經無數次的嚐試與失敗，不斷地鑽研與學習，才有了今天水到渠成的突破。
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