第16章 簡簡單單四菜一湯

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    王晨那霸氣的話,瞬間吸引了所有人的注意。
    隻見王晨帶著一群服務員,推來了一輛又一輛的餐車。
    不過這個時候,馬卡洛夫的競爭對手卻不屑說道。
    “馬卡洛夫,看來你這個總經理當的很失敗呀。
    我請的可是法蘭西的名廚,為大家烹調精致晚宴。
    你找了這麽一個毛頭小子,無論怎麽看,都不像能做出美食的人!”
    馬卡洛夫卻不甘示弱,冷笑了一聲。
    “溫琴,話不要說的太早,這位小夥子,今天肯定能給你帶來一個巨大的驚喜!”
    馬卡洛夫可是見識過王晨能力的,自然很有信心。
    王晨也朝著他微微點頭,很明顯是成竹在胸。
    隨著王晨一聲令下,第一輛餐車就被打開了。
    餐車一開,一股濃烈的香氣,慢慢飄散而來。
    服務員們端著餐盤,將一道又一道的清蒸魚送上了餐桌。
    隻是聞了聞味道,眾人就開始流口水了。
    “各位,這是我為大家烹製的東北名菜,清蒸大白魚!
    此魚肉質鮮美,隻需要簡單的調味。
    中華料理,講究的就是一個鮮字!請大家品嚐一下吧!”
    對於他們這些西方人來說,烹調吃的就是調料的味道,從來不追求什麽鮮美。
    王晨這清蒸魚的做法,確實是很新奇。
    眾人懷著一絲好奇,開始細細的品嚐。
    這清蒸大白魚一入口,馬上就刺激到了眾人的味蕾。
    這果然是一種前所未有的清新味道,鮮美的魚肉,濃鬱的汁水,開始在口腔不斷擴散。
    隻吃了一口,他們就再也停不下來了。
    桌子上的清蒸大白魚,不到一分鍾時間就被眾人吃光。
    相比之下,那些法蘭西廚子做的三文魚刺身,倒是剩下了很多。
    見到這一幕,馬卡洛夫又對自己的競爭對手笑了一聲。
    “怎麽樣溫琴,你不親自嚐嚐嗎?”
    那個溫琴雖然有點不太願意,但還是小小的嚐了一口。
    隻是一口,他的臉色也跟著變了。
    “神奇,真的是太神奇了!這就是中華料理的味道嗎?”
    見溫琴已經被折服,馬卡洛夫給王晨比劃了一個ok的手勢。
    不過王晨給大家帶來的驚喜,並沒有到此結束。
    很快又有人推來了第2輛餐車,當餐車打開之後,裏麵傳來了一股濃鬱的蔥香。
    王晨再次站到大家麵前,指著餐車中的菜品說道。
    “知道各位可能吃不慣豬肉,所以我今天特意挑選了一道東北家常菜,蔥爆羊肉水晶粉!還請大家品嚐!”
    服務員很快把這道菜也送上餐桌,本以為有了剛才那道清蒸大白魚的驚豔,這道家常菜會稀鬆平常。
    不過真的等他們嚐了一口羊肉之後,臉上再次露出了驚訝的表情。
    作為西方的國家,這些老毛子是很喜歡吃牛羊肉的。
    剛才那些法蘭西廚子,可是做出了一道碳烤羊排,算是一道上好的美味。
    可是和這道蔥爆羊肉水晶粉相比,還是差了一大截。
    這道菜所選用的大蔥,是東北本地生長的大蔥。
    除了一絲辛辣之外,仔細品嚐,還有一股淡淡的清甜。
    而這羊肉,也是本地的羊肉。
    肉質細膩,吃起來還有嚼勁。
    特別被猛火一爆炒,更多了一絲焦香。
    再說這菜裏放在一起炒的東北粉條,也都是上等貨色。
    這種粉條質地優良,隻有在東北才能吃到,綿密而又柔韌。
    東北特產的優質食材,再加上王晨爐火純青的廚藝,爆發出了意想不到的效果!
    這次不僅是馬卡洛夫,在場的這些賓客,都開始為王晨拍手叫好。
    他們甚至有些期待,王晨為他們準備的下一道美食了。
    不過這個時候,之前的那幾個法蘭西廚師,可是有些不高興了。
    他們的主廚跑過來,語氣不善的說道。
    “小子,你是不是故意砸我的場子的?
    我做的是西式餐點,你做的卻是中式的炒菜。
    大家平時吃慣了西餐,才感覺你做的菜好吃。
    這隻不過是新鮮感罷了,並不能體現出你真正的廚藝!
    有本事你也做兩道西餐給大家嚐嚐,這樣才公平合理!”
    這幾個法蘭西廚師,都是馬卡洛夫競爭對手的人。
    他們的這個態度,也代表著溫琴的態度。
    馬卡洛夫見王晨被為難,就想替王晨說幾句話。
    不過這個時候,王晨卻微微擺手,示意一切都在自己的掌控之中。
    就在這時,又有兩輛餐車推了過來。
    當這次的餐車打開之後,裏邊出現了兩道西式餐點。
    和之前招待馬卡洛夫一樣,王晨還是做了燜罐牛肉,還有奶油汁鼇花魚。
    當新的餐點端上餐桌,大家又是眼前一亮。
    本以為王晨隻是中餐做的好,沒有想到西餐做的也同樣棒。
    大家滿懷著期待,又嚐了一下這燜罐牛肉和奶油汁鼇花魚。
    其實這兩道菜,他們在國內也經常吃。
    不過王晨做的,似乎有些不同。
    牛肉軟爛可口,鼇花魚味道也非常的濃鬱。
    而且食材都保持肉質的新鮮,和他們平常吃的完全不一樣。
    見到眾人的表情,那幾個法蘭西廚師,心中也癢癢的。
    他們都想見識一下,王晨做菜到底是什麽水平?
    幾個人跑到桌子旁,將剩下的奶油汁鼇花魚和燜罐牛肉嚐了一口。
    一口下肚,他們的臉色全都變了。
    王晨雖然看著很年輕,但這做菜的功底,沒有二三十年絕對下不來。
    除非王晨從出生就開始做菜,要不然絕對達不到這樣的功底。
    幾個人正在胡思亂想之時,王晨又對著那個法蘭西主廚問了一句。
    “怎麽樣,現在還感覺我做的菜不行嗎?”
    那個主廚臉變得通紅,但還是咬牙不肯認輸。
    “菜做的還不錯,不過你這菜單可不合規矩。
    作為宴席料理,怎麽沒有湯品呢?這是重大的失誤!”
    那主廚感覺自己比不過王晨,隻能在這種小事情上找麻煩。
    不過這時,王晨依舊微微一笑。
    他打了個響指,又有一輛餐車推了過來。
    “各位,按照我們東北的規矩,吃飯肯定是四菜一湯!
    四菜已經有了,接下來請品嚐我的絕活,珍珠魚丸湯!”
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