“食茱萸？”
    “雞胗油？”
    就是最見多識廣的劉婆子和李婆子都懵了。
    “這都是什麽東西啊？”
    倒是經常去給劉婆子抓藥的張旺猶豫著開口：“食茱萸我好像聽說過，藥鋪的老板好像給人開過這味藥，這東西還能用來做飯？”
    京墨本來還在愁不知道去哪裏找食茱萸，一聽藥鋪裏有，直接興奮起來。
    “我還以為這東西有的找呢！藥鋪裏就有的話，能不能勞煩張叔去買一些回來。”
    “買回來倒不是什麽大事，但這東西不是藥麽？做飯要這個幹嘛呀？”
    “食茱萸香而辣，是可以與花椒和薑並列為“三香”的東西，可以用來去除腥膻味，也可榨油食用，而且它的果實還可以製作成膏狀，作為牛羊豬肉菜的配料。”
    春紅若有所思的點點頭，問：“那雞胗油呢？看名字應當與雞有關，但是並未聽說過雞有這個部位……”
    京墨倒是吃過雞胗，也見過雞胗油，但是要她解釋這是個什麽，她還真解釋不成……
    她想了半晌，勉強想起雞胗在雞身體裏的位置。
    “就是……就是雞身體裏的一樣東西，就在挨著胃和腸子的地方，有一個部位就是雞胗，雞胗油就挨著雞胗……”
    聽完京墨的描述，周雪等人的表情有些迷茫。
    “那東西……能吃？”春紅回想了半天都沒想到這東西到底是什麽，“雖說咱們都吃內髒，但你說這樣東西，還真沒聽人說過，更別說拿這個來吃了……”
    “那我們就是第一人了！”京墨興奮拍桌，“你們是不曉得這東西有多好吃！”
    光是想著雞胗緊實有嚼勁的口感，京墨就直流口水：“到時候，咱們就是鼻祖！誰說起吃雞胗，都得提一嘴咱們攬月閣！”
    除了京墨，大家都還一臉的迷茫，不知道該如何接話。
    春紅是真的喜歡廚藝，她被京墨說的隱隱興奮起來，繼續追問。
    “聽你的意思，那雞胗和雞胗油似乎是分開的？咱們先不說雞胗能不能吃，那雞胗油又有什麽用處？”
    “炒白菜青菜的時候，我們可以用雞胗油炒，炒成的菜會有一種特殊的雞香味，燉湯也能用，燉肉湯的時候把雞胗油放進去，能讓湯品更濃鬱醇厚！而且雞胗油融入到湯汁中，口感豐富的嘞！”
    京墨知道這個，還是當初鄰居家的奶奶給她講的技巧。
    那時候她師父身體情況很差，吃什麽都沒胃口，為了讓師父能多吃點東西，有力氣治病，京墨沒少在廚房琢磨。
    再加上她嘴饞，當乞丐的時候，為了能混口好吃的，她幫人幹活的時候，首先就會挑那些做吃食的地方，什麽香油坊、酒樓、油坊……
    雖說接觸不到核心的東西，但是零零碎碎學了不少小竅門。
    而且她那個時代，好多東西怎麽做都不是什麽秘密了，但是做的好不好，還是要看各家個人的手藝。
    介紹完雞胗油的妙用，京墨更饞了。
    她一個箭步衝到春紅麵前，抱住她的胳膊：“春紅姐姐，買菜這些你熟悉！你帶我去賣雞的地方吧！我去找找看有沒有雞胗，雞胗油！”
    說起采買，京墨忽然想起自己還有一個重要的消息沒說。
    她臉上的笑容一收，一秒正經。
    “還有件事要跟大家一起商量一下，是關於咱們所有人的。”
    “我今天去晚市跟攤販聊的時候，得到一個消息，咱們這邊天氣不大正常，目前還有越來越冷的趨勢。”
    “現在不少人家都已經開始有意識的將家中多餘的東西賣出去，想要多囤一些抗凍抗餓的東西過冬了。”
    “就連那些鄉紳貴族，他們采買東西的數量也比往日大不少，攤販說，棉花的價格也漲了。”
    “我懷疑……可能會有災情。”
    這消息是個大消息，大家顧不上糾結什麽雞胗雞胗油了，都沉著一張臉，不太相信京墨說的話。
    在座的人除了李婆子，都沒真正經曆過災年，聞言除了覺得沉重，更多的就是不信。
    但李婆子在大戶人家的時候，是真的跟著那家的小姐去給災民施過粥，見過那些衣不裹體、食不果腹的災民。
    因此聽到這個消息，她先是錯愕，緊接著就是相信。
    “如果大戶人家已經有了加大采買力度的動作，那這可能會有寒災的消息，十有八九是真的。”
    怕大家不信，她搬出自己曾經呆過的那戶人家的經曆，給大家細細講了。
    “大概是十三年前吧，大靖西北那邊有個叫夏西的地方發生過一次旱災大家應該還記得吧？那時候整個夏西哀鴻遍野，災民跑到南省的時候，我當時伺候那家小姐在城外設了粥棚施粥。”
    “那些人曾經或許也有一個自己的幸福小家，但我見到他們的時候，他們能為了一碗摻了沙石的稀米粥打的頭破血流，孕婦懷中的嬰兒因為沒有母乳死在母親懷中……”
    “災民太多了，所謂的粥棚完全是杯水車薪，那時候……”李婆子說著，似乎想到了什麽可怕的事情，牙關都咬緊了，“……易子而食！他們為了口吃的，已經把人性拋卻了！”
    深呼吸了好幾口，李婆子這才調整好了情緒，繼續往下說。
    “旱災之前，我呆的那家就一直在慢慢加大采購的數量，所以一整個災年，他們的日子過得滋滋潤潤的，完全沒受什麽影響。”
    “那些大戶人家，都有自己的消息渠道來源，比咱們平頭百姓站得高，看得遠，保險起見，這種消息咱們寧可信其有不可信其無。”
    周雪到底見識多一些，很快反應過來了，她想到了新問題。
    “可是，若是我們也大批量采購吃的用的，周圍人肯定也就知道咱們東西多了。”
    “花樓來來往往的人本就三教九流居多，若是真的發生了寒災，咱們不就成了懷寶有罪麽？”
    李婆子糾正周雪：“是懷璧其罪。”
    京墨一揮手表示什麽有罪不重要：“重要的是，咱們得想個法子，弄來食物還不能叫太多人知道！”
    同時她還不忘強調。
    “還有雞胗油和食茱萸，咱們也得弄來的，多采購些，也能當物資存著~”
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