第三十六章 還來?
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“掙銀子……這麽容易?”媚娘麵色複雜,“從前接客的時候,遇到大方的客人,落手裏最多也就一兩銀子……”
“咱們就忙活了一頓飯,二百兩銀子到手了?”
周雪早就迫不急的拿起算盤在那算了。
“現在天不好,再加上咱們都是托呂宰夫散收的肉,價格都偏高一些。”
“豬肉成本價一斤二十八文,羊肉一斤五十文,牛肉一斤五十三文……八菜一湯算下來差不多十兩銀子,烤串一串十文錢……不對啊……”
周雪越算臉越皺巴。
“這數字跟咱們之前的定價不太一樣啊!”
“按照咱們之前的定價,這麽算下來四桌人吃了兩萬串烤串!這不對,肯定沒吃這麽多!”
兩萬串這個數字給其他人都聽麻了。
哪裏就那麽能吃了就?四桌人,主桌四個人,其他桌就算一桌二十個,一個人也吃不了千八百串兒啊!
京墨弱弱咳嗽兩聲:“我臨時加價了。”
啊?
大家都懵了。
京墨其實也是抱著試試的心態來的。
她在炒完菜去上茅房的時候,偶然遇到了知縣夫人帶來的兩個丫鬟。
到了現在,那兩個丫鬟說的話,在她的腦海中依舊十分清晰。
她們說……
“今日不知道咱們大人從哪裏尋得的承辦席麵的,那味道……雖說古怪,但真香啊!比之前接待從京城來的大官的席麵還香!”
“確實!雖說菜少了點,但是看起來真好吃啊,油亮亮的,也不知道是怎麽做的……”
“抄的,我聽那幾個小孩說,是什麽爆炒……這咱們又學不會,哎,你猜這席麵得花多少銀子啊?”
“我猜不到……上次接待京城大官去的是仙客來,那可是咱們這最大的酒樓了!但要我說,那菜看著沒這次的好!”
“仙客來的席麵就一桌,都花了一百多兩銀子呢,這次的這麽香,估計也不會便宜……”
京墨茅房都沒上,恍恍惚惚又回來了。
愣愣的走回廚房,她腦子裏反反複複一直回蕩著這倆丫鬟說的話。
有了這個念頭在,京墨在知縣問她銀子的時候,試探性的伸出來了三個指頭。
她的本意是給自己留個餘地,三十兩他們也不虧本,三百兩那就是純賺。
沒想到李為民看到三個指頭,稍一猶豫,居然找她商量說,三百兩有些貴,看能不能便宜點。
言下之意是,三百兩……三百兩他都沒覺得不值得!
京墨鼓搗出的這些吃食,在他們那個世界家家都會做的。
她想過在這個吃的貧瘠的年代,這些吃食能為她掙到銀兩,但卻沒想到能掙到這麽多!
京墨腦子裏過了很多想法,但最終,她藏住了自己所有的情緒,笑嘻嘻的對知縣說,您是第一個定我們席麵的,給六成就行。
三百兩的六成是一百八十兩,知縣感動非常,直接給了二百兩,說多出來的二十兩,算是給他們的辛苦費。
將事情的始末告訴大家後,一屋子的人都沉默了。
不同階層的人之間,隔著看不覺得驚,一旦真的觸及到了,那展現在底層人麵前的東西,足以讓他們震撼到無法言語。
還是樂樂一句童言童語打破了沉默。
“那我們賺得多,慢慢不就也變成有錢人了?”
小丫頭眨巴著眼睛,不明白屋裏的大人為什麽表情那麽複雜。
“我們大家一起幹活,賺好多銀子,樂樂是不是就能穿厚厚的棉襖啦?”
李婆子蹲下去抱著樂樂,幹淨溫暖的大手在樂樂頭頂來回撫摸。
“咱們已經賺到錢啦,明日,明日阿婆就帶著平平、安安、快快、樂樂、歡歡、喜喜一起去買棉花,一人做一件厚厚的棉襖!”
京墨也順著往下說。
“樂樂說的對啊,咱們這吃法僅此一家,用料實在,每個人都認認真真的做自己的活計。”
“就我們那些獨創的醃肉的法子、雞胗的用法,難道都不值錢麽?”
“就是!”
“咱們憑本事掙錢,還是僅此一家,不就是人說的那什麽……物以稀為貴嗎!”
“那仙客來的靖八珍!每一道單獨領出來都要賣四十兩銀子呢!咱們這個價格一點都不貴!”
……
大家說著說著,忽然都笑起來。
“嗐,咱就是當流、氓當習慣了,總覺得咱的東西都不值錢呢……”
有什麽東西,在大家的心中悄然的發生了轉變。
……
當兵的確實也能吃,他們準備的食材,這一次幾乎全都耗空了。
就這樣還不少東西是在敲定菜品後臨時去市場上買的。
京墨跟周雪一合計,覺得總這樣零零散散的購買不是辦法。
但是現在這局勢緊張的,根本就找不到大批量購買的路子。
京墨想到了趙虎子。
趙虎子做的是送菜的活計,要說起來,哪些村裏有菜農,他應當是最清楚的。
肉的事情還是要問問呂大頭。
看看能不能想想辦法跟販豬的牙人搭個線,供給他們穩定的高品質豬肉。
最好是能直接跟養豬的豬倌聯係,京墨想看看能不能跟豬倌說,給豬劁了。
雖說她沒養過豬,但她見過豬跑啊!
他們那有一眾人,叫劁豬匠,專門走街串巷給豬倌劁豬。
豬倌說,劁過的豬長得快還不腥臊,就連脾氣都會好很多。
要是能給豬劁了,他們的豬肉應該能再上一個檔次……
不過現在想這麽多都是白想,先不說不會劁豬,就連豬倌他們都沒聯係上呢!
現在感覺雲縣還太平的很,就怕過些時日,寒災爆發,到時候流民暴增,什麽情況可就不好說了。
而且還有縣衙那邊。
縣衙那幾位大人說要她們負責接下來的膳食,沒食材可不行。
所以首要任務就是先把食材都補充上來。
之前是沒錢,就連牛羊肉都是在呂大頭那邊賒賬買的,所以除了去把賬給結清了之外,大量采買食材這事還是要提上日程。
“要做的事情怎麽這麽多啊!”
跟周雪討論回來,京墨拖著疲憊的身體往床上倒。
就在她身體挨上床的前一秒,梁上下來一個黑衣人。
銀亮的刀光一閃而逝,落在京墨的頸間。
京墨:……
還來?第二次了大哥?
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