第1章 暗流湧動

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    在這座城市聲名赫赫的廚藝賽場,聚光燈刺目欲穿舞台,爐灶煙火洶湧,一場廚藝巔峰較量轟然開場,原以為是純技藝切磋,豈料台下暗流湧動、波譎雲詭。
    賽場上,一眾選手皆是身經百戰的廚界精銳,麵對毫無差別的基礎食材與標配設備,剛結束的規定菜環節,就如同一場暗流中的摸底較量,誰能脫穎而出、榮膺冠軍桂冠,彼此心照不宣。這微妙且緊繃的局勢,讓部分選手還未等自選菜環節開啟,心氣便已如漏了氣的皮球,蔫了下來,打算草草放棄,全然不顧賽事的神聖莊重,消極情緒仿若陰霾迅速彌漫開來。
    眼瞅著賽事就要因這萎靡之氣陷入僵局,主持人匆匆登台,清了清嗓子,聲嘶力竭地高喊:“各位大廚別灰心!要是菜品能被文化站相中,不僅賽事給專項宣傳,還能抱走讚助商‘新達來’提供的神秘禮盒一份!”這一嗓子,仿若一道淩厲的閃電直直劈入平靜湖麵,讓一些動搖的心湖泛起了絲絲希望的漣漪。
    然而,人性的複雜在利益的誘惑下暴露無遺,亂象接踵而至。有個年輕氣盛的新手,原本心灰意冷,自覺奪冠無望,聽聞這額外機遇,眼中瞬間燃起熾熱的鬥誌之火。可當他滿懷熱忱一頭紮進準備工作時,卻被眼前的景象驚得目瞪口呆——新鮮蔬菜被殘忍掐頭去尾,鮮嫩魚肉色澤暗沉,顯然遭了競爭對手的毒手。他怒從心頭起,四處找人理論,卻仿佛陷入了無盡的沼澤,無人理會,孤立無援之感如冰冷的潮水將他狠狠吞沒。
    恰在此時,一位老前輩仿若從天而降的戰神,現身喧鬧賽場。他身形消瘦卻脊背挺直如鬆,目光如炬能穿透黑暗,幾步上前,一眼就相中了年輕人身上潛藏的光芒。緩緩走到年輕人身旁,抬手輕輕拍了拍他顫抖的肩膀,那沉穩有力的聲音仿若洪鍾:“小夥子,慌啥,這才哪兒到哪兒。”言罷,領著年輕人快步走向食材備選區,腳步堅定,這也是舉辦方為特殊情況準備的。
    來到擺滿食材的桌前,前輩氣定神閑,不緊不慢地挑出幾樣看似平凡無奇卻暗藏玄機的食材,遞到年輕人手中,同時微微側身,目光專注地落在食材上,如同在審視稀世珍寶,提點道:“食材不在多,關鍵在巧用,懂搭配,拿捏好這幾樣,滋味差不了。”
    緊接著,前輩微微前傾,湊近年輕人耳邊,壓低聲音,仿若傳授能稱霸武林的絕世武功般分享獨家調味竅門:“調味時,先取一小撮細鹽,均勻撒上提鮮,就像給食材注入靈魂;再拈一小把幹透、色澤明豔的花瓣,輕輕碾碎,讓馥鬱香氣絲絲縷縷滲進去,瞬間勾住味蕾,這可是製勝的關鍵……”年輕人聽得如癡如醉,眼中原本黯淡的光芒重燃,恰似漆黑夜空被璀璨星火點亮。他雙手緊緊握著前輩所予食材,滿心感恩,暗暗發誓要在這暗流湧動的賽場闖出一片天,絕不辜負前輩這番再造之恩。
    另一邊,賽場競爭早已白熱化,如同戰場廝殺。有背景雄厚的選手,家族經營餐飲連鎖,財大氣粗,賽前雇專業美食團隊精心設計自選菜,比賽中,還有人疑似暗通評委“遞話”,一舉一動透著囂張傲慢,仿若這冠軍已是囊中之物。與之相對的,是那些僅憑自身人品與熱愛堅守的選手,他們無強硬後台,靠著平日裏廣結善緣,得同行好友仗義相助,憑真誠與汗水在這暗流中拚搏,試圖闖出一條光明大道。矛盾一觸即發,終於,有選手忍無可忍,在賽場中央怒聲質疑不公,雙方你來我往,爭吵聲此起彼伏,震得現場空氣都嗡嗡作響,場麵一度失控,仿若暴風雨中的怒海。
    主持人見狀,趕忙衝上台維持秩序,額頭上豆大的汗珠滾落,聲嘶力竭地重申公平公正原則,那聲音都帶著幾分顫抖,台下觀眾亦是議論紛紛,或憤怒、或歎息、或驚訝。好不容易風波稍息,比賽繼續,卻驚現荒誕至極的一幕:部分選手為求捷徑,公然端出半成品。他們在賽場中央佯裝熟練操作,實則簡單組合、草草調味,動作敷衍得令人咋舌,仿若在褻瀆這場神聖的賽事。
    就在這些選手暗自慶幸鑽了規則空子時,一位素有“火眼金睛”之稱的評委微微皺眉,目光如蒼鷹鎖定獵物般鎖定可疑之處,當場發難,要求詳細解釋菜品從原料到成品的每一步驟。刹那間,用半成品的選手臉色慘白如紙,眼神閃躲慌亂,支支吾吾說不出個所以然,隻能尷尬僵在台上,仿若被定住的小醜,台下一片嘩然。有人嗤笑譏諷,聲音尖銳刺耳;有人怒其不公,大聲斥責,現場氣氛劍拔弩張,仿若一點即燃的火藥桶。
    此時,一位選手靈機一動,高聲提議:“既然規則允許現場烹飪半成品,那不如比比誰能把半成品變得獨具匠心、風味超群!”此語一出,眾人反應不一。支持者振臂高呼,摩拳擦掌迎接新挑戰,眼中閃爍著興奮光芒,堅信這是展現廚藝的絕佳契機;反對者怒目而視,捶胸頓足大呼違背比賽初心,滿臉憤慨,雙方僵持不下,評委們麵麵相覷,交頭接耳難下決斷。
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    賽場瞬間淪為輿論戰場,勝負輸贏、公平正義,全都懸而未決,恰似這煙火人間,五味雜陳,暗流湧動不止,讓人看不清、摸不透。
    現場嘈雜不堪,爭吵聲、勸解聲交織成一曲混亂的樂章。突然,一個外賣小哥風風火火闖入,扯著嗓子高喊:“張大山,你的快遞!”他的聲音在喧鬧中艱難突圍,現場人太多,不照這方式根本找不到人。
    這一喊,如同沸油鍋裏濺入一滴水,刹那間,所有目光齊刷刷投向角落一臉驚愕的我。我,就是張大山。
    “剛剛還在這兒義憤填膺說半成品不公平,這倒好,現成快遞就送來了,看來人家路子野得很啊,還比什麽比,直接認輸得了!”一位剛才抱怨比賽不公、滿臉憤懣的參賽選手,此刻怒意更盛,斜睨著我,言語滿是嘲諷與不屑,那語氣仿佛已將我定罪,仿若我是這暗流中最卑鄙的弄潮兒。
    一石激起千層浪,他這話如導火索,一時間,各種尖酸刻薄的嘲諷聲此起彼伏。有人搖頭冷笑,小聲嘀咕“這年頭,真有人敢明目張膽走捷徑”;還有人故意提高音量朝我喊:“喲,早有經驗啊,看來冠軍內定咯!”更有甚者,雙手抱胸,審視目光上下打量我,眼神輕蔑四溢,似認定我是作弊者。而我,站在輿論風口浪尖,百口莫辯,滿心委屈與焦急,隻能暗自叫苦,眼巴巴盼著解釋這突如其來的誤會,仿若一隻受傷被困的小獸……
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