第64章 燃情“蝦”路:美食廣場的逆襲之戰
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此時,美食廣場仿若一座即將噴發的火山口,氣氛已然被推向了白熱化的頂點,熾熱的氣息撲麵而來,人群的喧囂聲、灶火的劈裏啪啦聲交織在一起,震耳欲聾。我懷揣著那張承載著希望與鬥誌的挑戰卡,胸膛微微挺起,穩步走上前,與同樣目光堅毅的蘭宇軒並肩而立,仿佛兩位即將並肩衝鋒陷陣的戰士。
美食博主站在攤位前的高台上,抬眼一掃台下,那眼神猶如一位巡視領地的君王,看到已然聚集了六位躍躍欲試的參賽者,嘴角不經意間微微上揚,閃過一絲如暗夜流星般不易察覺的得意。但這人的野心顯然不止於此,就像一個永遠填不滿的溝壑,仍想著再添一把熊熊烈火,讓這場對決的熱度燒得更加滾燙,直至將整個美食廣場都點燃。
隻見他粗壯的手指緊緊握住話筒,像是握住了能操控一切的權杖,清了清嗓子,那聲音通過擴音器瞬間傳遍廣場的每一個角落,扯著嗓子大聲喊道:“各位朋友,還有沒有勇士想要上台一戰?這可是千載難逢、能讓你們揚名立萬的好機會,錯過了今晚,可不知道要等猴年馬月啦!”邊說邊用那挑釁得如同兩把利劍的眼神環顧四周,手中的話筒揮舞出一道道淩厲的弧線,仿佛要劃破空氣,試圖煽動更多人加入這場沒有硝煙的美食戰局。台下眾人交頭接耳,議論聲此起彼伏,如同海浪拍打著礁石,卻終究無人再站出來,像是被這緊張的氣氛壓製住了。
確認無人再上台挑戰後,美食博主嘴角上揚的弧度愈發明顯,露出那誌在必得、仿佛勝利已然收入囊中的笑容。他轉身,帶著一種王者的從容,大步走進攤位後的操作間,不一會兒,便和幾個手腳麻利的助手抬出幾大盆小龍蝦,那小龍蝦堆得滿滿當當,如同小山一般。助手們依次將小龍蝦一一分發給每位參賽者,每人足足五斤,沉甸甸的分量壓在手上,卻也壓出了大家心底的那份鬥誌。
我掂量著手中這份量十足的小龍蝦,心裏不禁暗自打起了小算盤:這美食博主可真是打得一手絕妙好算盤啊,今天這場挑戰賽,隻要他能穩穩守住“寶座”,光是賣給參賽者的小龍蝦就有 35 斤,再加上那些為獲取挑戰資格而購買的 30 斤,加起來就已經是個頗為可觀的 65 斤了。這還不算現場那些被這熱鬧得如同過年般的氛圍吸引、正排著隊伸長脖子準備購買的顧客,照這架勢,今晚他的攤位前必定門庭若市,銷量如同火箭般躥升,也難怪他笑得合不攏嘴,估計心裏都已經樂開了花,仿佛看到了無數的鈔票在眼前飛舞。
身旁的蘭宇軒像是察覺到了我的心思,輕輕用手肘碰了碰我,低聲道:“大山,別管他賺多少,咱們專心做好自己的就行,一定要讓他見識見識咱們的厲害,咱們靠的是真本事。”我微微點頭,目光如同鎖定獵物的蒼鷹,堅定地看向手中的小龍蝦,暗暗握緊了拳頭,指關節因為用力而泛白,準備迎接即將到來的這場硬仗,仿佛即將踏入戰場的勇士在出征前做著最後的準備。
美食廣場上,燈火輝煌得如同白晝,人來人往,熱鬧非凡,挑戰賽正如火如荼地進行著,空氣中彌漫著一股緊張又興奮的氣息,仿佛連燈光都被這氣氛感染,閃爍得愈發急促。蘭宇軒和其他參賽者們在各自的灶台前全神貫注,額頭布滿了密密麻麻的汗珠,那些汗珠在燈光的映照下,如同晶瑩的珍珠,順著臉頰滑落,滴在灶台上,瞬間化作一縷輕煙。他們手中的鍋鏟不停翻動,仿若靈動的畫筆,在鍋中繪製著美味的藍圖,空氣中彌漫著小龍蝦與各種香料激情碰撞後散發的濃鬱氣息,那香氣仿佛有了實質,絲絲縷縷地飄散在空中,撩撥著眾人的味蕾。
而我,在這喧囂忙碌之中,仿若找到了一處靜謐的世外桃源,獨辟一隅,沉浸在自己的小天地裏,全身心投入到處理小龍蝦頭一把的精細活兒中。我身旁的不鏽鋼盆裏,堆滿了剛剛精心挑選出來的小龍蝦頭,每一個都飽滿得如同即將漲破的氣球,色澤鮮亮,仿佛被陽光親吻過。我手持鋒利得如同手術刀的剪刀,小心翼翼地剪掉小龍蝦頭上尖銳的部分,動作輕柔得如同在嗬護一件稀世珍寶,以防紮手,隨後將它們放入清水中,輕輕攪動,那水如同溫柔的母親的手,仔細去除附著其上的泥沙、雜質,我一遍又一遍地衝洗,眼睛瞪得像銅鈴,不放過任何一個細微之處,確保每一個蝦頭都幹幹淨淨,如同剛被擦拭過的鏡子。
處理完畢,我仿若一位即將施展魔法的巫師,架起一口深鍋,倒入足量的食用油,那油在鍋中微微晃動,仿若一片平靜的湖麵。待油微微冒煙,仿若湖麵泛起了絲絲漣漪,我放入薑片、蔥段煸炒至金黃,刹那間,香味如同被解開封印的精靈,瞬間四溢,彌漫在整個操作區域,引得周圍一些人忍不住停下腳步,深吸一口氣。緊接著,我把洗淨的小龍蝦頭倒入鍋中,隨著“嗞啦”一聲巨響,蝦頭與熱油激情相擁,仿若幹柴遇到了烈火,我迅速揮動鍋鏟,手中的鍋鏟如同舞動的劍戟,不停翻炒,讓蝦頭均勻受熱。隻見蝦頭的顏色愈發鮮豔通紅,仿若被點燃的晚霞,蝦黃、蝦膏被慢慢逼出,醇厚濃鬱的香氣撲鼻而來,那香氣濃鬱得如同實質,彌漫在整個空間,讓人沉醉其中。
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翻炒數分鍾後,我仿若一位掌控火候的大師,加入足量的清水,水剛一入鍋,便立刻被蝦頭的熱度激發,劇烈翻滾起來,似是一場熱烈的歡迎儀式,水花四濺,仿若歡慶的煙火。我轉中火,讓湯汁維持著溫柔的沸騰,仿若一位守護搖籃的母親,適時撇去浮沫,保證湯的純淨,那些浮沫如同雜質被一點點剔除。此時,鍋中奶白色的湯汁逐漸濃稠,蝦頭的鮮味被毫無保留地釋放出來,融入每一滴湯裏,仿若將所有的精華都匯聚一堂。
接著,我仿若一位調配魔法藥水的煉金術士,依次放入早已準備好的小米辣和泡椒。小米辣那鮮豔得如同燃燒火焰的紅色為湯增添了一抹火辣的視覺衝擊,仿若給平靜的湖麵投入了一顆石子,激起千層浪;泡椒則帶著獨特的發酵酸香,仿若一位神秘的舞者帶來的別樣風情,二者攜手為這鍋湯注入了靈魂,讓這鍋湯仿若有了生命。隨著它們在鍋中翻滾,酸辣的氣息愈發濃烈,與蝦頭的鮮味相互交織、碰撞,不斷升華,形成一種極具誘惑的獨特風味,仿若一場味覺的狂歡派對。
在等待湯進一步融合入味的間隙,我仿若一位關注戰友的士兵,看向蘭宇軒,他正專注地盯著鍋中的小龍蝦,眼神中滿是堅定與執著,仿若一位守護信仰的聖徒,手中調料的添加有條不紊,仿若在彈奏一曲和諧的樂章。我心中默默為他鼓勁,也為自己加油,希望我們都能憑借這精心烹製的美味,在這場挑戰賽中嶄露頭角,仿若兩位即將征戰沙場的英雄渴望凱旋而歸。
不多時,我的這鍋獨一無二的小龍蝦湯大功告成。我仿若一位品鑒美酒的行家,輕輕舀起一勺,送至嘴邊嚐了嚐,鮮香、酸辣等多種味道在舌尖上共舞,濃鬱醇厚,令人陶醉,仿若一場舌尖上的夢幻之旅。我深吸一口氣,仿若即將踏上征程的勇士在做最後的深呼吸,準備用這飽含心意與巧思的湯,去烹製小龍蝦,加入這場激烈的味覺角逐,向眾人展現我對美食的獨特理解與精湛技藝,仿若一位即將登台的藝術家要展示自己的傑作。
美食廣場上,喧囂聲仿佛被一層無形的紗幕隔絕在外,我仿若進入了一個隻屬於自己的美食世界,全身心沉浸在自己的烹飪小世界裏,眼睛緊盯著鍋中逐漸收汁的小龍蝦,心裏默默數著時間,那節奏如同沉穩的鼓點,一下一下叩擊著我的心弦,仿若一位倒計時的指揮官。周圍的一切似乎都化作了模糊的背景,唯有眼前這鍋承載著我期望的小龍蝦愈發清晰,仿若黑暗中的一顆明珠。
此時,不知何時圍攏過來的攝像鏡頭,如同敏銳的鷹眼,緊緊鎖定著我,甚至連我微微翕動、默默數數的嘴巴都沒有放過。那鏡頭仿若帶著某種壓迫感,卻也更激發了我的鬥誌,讓我愈發專注,仿若一位被注視的運動員要打破世界紀錄。每一秒的流逝都像是在琴弦上撥出的一個音符,共同譜就這場味覺較量的關鍵樂章,仿若一位作曲家用時間譜寫著勝利的旋律。
突然,就在那千鈞一發之際,我仿若一位精準的狙擊手,戛然而止地停下數數,手臂猛地一揮,關掉了爐火,仿若扣動扳機完成了最後一擊。與此同時,我臉上綻放出自信的笑容,仿若凱旋的將軍,高聲宣布:“成了,這個時間正好,少幾秒則不熟,多幾秒則太老!”聲音中透著難以掩飾的自豪與篤定,仿若在宣告一場戰爭的勝利。這一刻,鍋中的小龍蝦仿佛也感受到了我的激動,紅亮的外殼包裹著鮮嫩多汁的蝦肉,在湯汁的潤澤下散發著誘人至極的光澤,仿若被精心裝扮的藝術品。湯汁已濃稠得恰到好處,每一滴都仿佛裹挾著小龍蝦頭吊湯的醇厚、野山椒與小米辣的火辣、泡椒的酸香,以及蝦肉本身的鮮甜,諸般滋味完美融合,和諧共鳴,仿若一場完美的交響樂。
周圍的觀眾先是一愣,仿若被施了定身咒,隨即爆發出一陣熱烈的掌聲和歡呼聲,仿若炸開的煙火。他們或許原本對我這個後起之秀心存疑慮,但此刻,從這出鍋的瞬間,從我自信滿滿的宣告中,他們嗅到了這場較量中的黑馬氣息,仿若發現了一顆隱藏的新星。蘭宇軒也抽空扭頭看向我,眼中滿是讚許與欣慰,仿若兄長看到弟弟成長,盡管他自己也還在為最後的擺盤忙碌,但兄弟間的心有靈犀讓他明白,我這一遭,沒給咱們丟臉,仿若戰友間的默契。而那一直緊盯著我的攝像鏡頭,此刻更是迅速拉近,貪婪地捕捉著這盤小龍蝦的每一個細節,仿若一位尋寶者不放過任何珍寶,似乎想要把這份獨特的美味通過屏幕傳遞給更多翹首以盼的觀眾,讓大家一同見證這場美食挑戰中的精彩逆襲,仿若一場盛大演出的現場直播。
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