第139章 珍鯛大陸圖
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鯛魚在空中劃過一道完美的弧線,向何雨柱麵前的案板緩緩落下。
何雨柱抬頭看著空中的鯛魚,右手一動,一柄月牙形狀的菜刀瞬間出現在手掌。
就在鯛魚落到何雨柱眉心位置的時候,何雨柱動了。
一秒,兩秒,三秒……
此刻的時間仿佛凝固了一般,整個大廳上百號人從一開始的竊竊私語到現在的落針可聞。
每個人的臉上都掛著相同的表情。
何雨柱靜靜的站在案板前。
看著被處理好的一份份鯛魚。
從魚頭,魚尾,魚鰭,魚暨,整整齊齊的在何雨柱麵前拍成一排。
“這……”
周圍圍觀的人都瞪大了眼睛,一臉不可思議的看著台上的何雨柱。
“剛才發生了什麽,那條鯛魚是怎麽被分解的?”
“太快了,這世界上居然還有如此迅捷的刀法!”
“他到底是怎麽做到的,這還是人嗎。”
…………
一時間安靜的大廳裏俱是感歎驚讚的聲音。
張衛國此時也一臉震驚的看著台上的何雨柱。
何雨柱是什麽水平張衛國心裏還是有個範圍的,但是一直以來何雨柱進步之神速,早已超出了他的認知範圍,就像上次何雨柱作出了那失傳的唐氏醬汁,今天又展現這匪夷所思的刀工,這些東西別說見過了,就是有人教你,你去學,三年五年能學的會嗎?
張衛國知道何雨柱身上一定有什麽秘密,但是何雨柱沒說他也不會去問,何雨柱是他的親傳弟子,他這個做師傅的就應該在外麵為何雨柱遮風避雨。
看著眼前被分解好的鯛魚,何雨柱摒棄了周圍嘈雜的聲音,心裏在瞬息之前已經有了打算。
看了看了窗外刺眼的陽光,溫度也在悄然的升高,隨著時間的推移,這鯛魚的鮮度將會越來越低。
所有人都看著何雨柱,想知道何雨柱到底要怎樣處理這已經失去原本味道的鯛魚。
不過後麵何雨柱的操作所有人都沒看明白。
何雨柱把鯛魚處理好之後,邊去開始燒水和麵,而且後麵做的一切都和那鯛魚沒有任何關係。
台下的廚師看的心癢難耐,都想知道何雨柱到底在搞什麽名堂。
如今屋內的人都已經不再懷疑何雨柱的手藝,不說別的,就是何雨柱展現出來的基本功,那都是台下眾人所望塵莫及的。
如果說這樣的手藝還不能達到二級廚師的水準的話,那他們呢?又算什麽!
————
“完成!”
何雨柱向著旁邊的一位廚師協會的工作人員點了點頭。
工作人員麵無表情的將何雨柱眼前的巨大托盤端到了廚師協會評審的麵前。
這次的評審是廚師協會的幾位名譽長老,畢竟隻是二級廚師的考核,所以規格相較於一級廚師和名譽長老要低上不少。
評審一共有三人,都是年過花甲的老人。
三人看著眼前巨大的盤,互相對視一眼,都在對方的眼裏看到了古怪的神情。
這條鯛魚是早晨七點左右送過來的,如果說最合適的烹飪時間莫過於鯛魚出水之後的一個時辰之內,可是何雨柱在進行考核的時候已經接近十一點,前後整整過了三個時辰。
鯛魚這東西,別說三個時辰,就是多過了半個時辰,那口感都是天差地別。
雖然之前何雨柱所表現出來的基本功極為紮實,但是一個好的廚師,歸根結底還是要看味道的。
此時他們很好奇,何雨柱到底該怎麽解決這個難題。
其中一位長老向旁邊的工作人員點了點頭,工作人員便上前打開了托盤的蓋子。
當蓋子打開的那一瞬間,三位評委一時間都愣住了。
“這……這是!”
“太不可思議了,這簡直是奇跡。”
“真的有人能把它做出來嗎!”
見到三位評委的表情和震驚聲,台下的人都抓耳撓腮的想知道何雨柱做的到底是什麽。
“先嚐嚐吧!”
其中一位評委感慨一聲,招呼另外兩人,於是三人拿起筷子,但是一時間卻不知道從何處下手。
“我的家鄉是四川,那我就先嚐嚐這四川的味道。”
“哈哈,那我就嚐嚐這吉林的味道。”
“嗯,我就試試這四九城到底是何物。”
三人一同下筷,確實分別夾向不同的位置。
看到三人的言語和動作,台下的眾人一頭霧水,不知道三位評委到底在說什麽。
何雨柱一臉淡然的站在一旁,從頭到尾沒有說一句話,甚至表情都沒有變。
三位評委同時夾起一塊魚肉,同時送入口中,仔細咀嚼。
時間仿佛在這一刻凝固停止,一時間場內落針可聞,大廳裏所有人都緊張的看著三位評委。
啪嗒——
評委們將筷子放到了桌子上。
三位評委此時都沒有說話,隻是靜靜的看著桌上的這道菜,陷入了沉思。
台下的人見三人麵無表情,都急躁了起來。
“到底怎麽樣啊,評委怎麽不說話啊?”
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“對啊,是好是壞多少也說句話啊,都急死我了。”
一時間台下眾人議論紛紛。
“小李,你講這盤菜給大家看看吧。”
“是,長老。”
一旁名叫小李的工作人員將菜盤托起,走到台下。
當眾人看到這盤裏的菜之後,氣氛瞬間沸騰了起來。
“這……這隻鯛魚,難道是……”
“是的沒錯,天啊,他居然把鯛魚!”
“這得是多大的手筆啊,能把把這隻鯛魚做成……”
眼前的托盤裏,一隻釣魚散落開來,點綴著五顏六色的配菜,赫然展現在眾人的眼前,而這外觀。
赫然便是,華國的地圖!
“哎呦,這的確是華國的版圖啊。”
“這,這鯛魚裏居然有華國,真是令人不可思議。”
“他居然把鯛魚做成華國大陸的樣子了!”
“好,好厲害啊。”
“氣勢真浩大啊,不說味道,光是這份浩然正氣,這考核我看便能通過了!”
…………
“這應該不光是表麵上看到的而已。”
此時站在一旁的張衛國看著場中何雨柱的那道鯛魚料理,心裏不禁想到。
”切,光是整這些花裏胡哨的,味道不好的話一切都是白搭,長老,不知道這位何師傅的鯛魚圖,味道如何啊?”
突然之間,一道不和諧的聲音在會場的一個角落響起。
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