第179章 魯菜八絕!
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許大茂臉色鐵青的看了一眼何雨柱,微微點了點頭,算是打過了招呼。
何雨柱笑了笑,以示回應。
兩人便快步離開了四合院。
兩人前腳剛走,閻埠貴後腳就從拐角處帶著一家人大包小包的出現在何雨柱麵前。
見閻埠貴這一家人的樣子,何雨柱不禁莞爾。
“三大爺,今天收獲不小啊。”
“啊,這個……哈哈……”
閻埠貴伸出空的的左手扶了扶胸口的酒瓶,一臉的滿足感。
“行,三大爺,那您忙,我和雨水先回去了,對了明天我帶雨水去我師傅那。”
“哎哎,好。”
閻埠貴連忙答應。
雨水不在的話,明天這些剩菜豈不都是自己家人吃了。
這便宜可占的太舒服了。
閻埠貴都有點想去給自己老爹燒紙去了,最近這運氣接連不動,砸的他有些迷糊。
這一晚上何雨柱時不時的聽到後院傳來許大茂的慘叫聲。
院裏有些好事的人還專程去後院偷聽,一時間議論紛紛。
有的人說是許大茂在廠裏調戲女員工被人舉報,被許富貴揍了。
還有人說許大茂偷了家裏的人給別的女員工買東西被發現了。
總之大多數傳言都和女員工有關。
而事實上也確實和女員工有關,隻是這事兒許大茂心裏懷恨在心,也不好意思和別人說。
第二天何雨柱帶著雨水一起去上班。
這天雨水放假,何雨柱卻因為接了一桌酒席臨時加班。
因為隻有一桌,所以工作的時間不會太長,何雨柱正好想著等工作完帶雨水去張衛國家裏。
這兩天張衛國一直說黃婉芳想雨水了,讓何雨柱有時間把雨水帶過去。
雨水最近的功課進步神速,這次正好帶雨水去張衛國家裏讓師娘給雨水檢查檢查。
因為酒席訂的是上午十點的。
所以何雨柱沒有這麽早過來,和雨水來到豐澤園的時候已經八點多了。
來到後廚的時候,張衛國正好也在,正在和後廚的大廚齊師傅說話。
“師傅!”
見到張衛國,何雨柱上前打了一聲招呼。
“來了柱子雨水。”
張衛國看到雨水,臉上一喜。
趕忙上前一把抱起雨水。
“師傅好。”
雨水也學著何雨柱,叫了一聲。
聽到雨水的聲音,張衛國心裏更加高興,隨手就從蒸籠裏拿出一個色澤金黃的燒賣遞給雨水。
見到燒賣,雨水眼睛一亮,拿在手裏想吃又不好意思,那個樣子給後廚的幾人看的哈哈大笑。
“柱子,聽說昨天你和人在咱們這發生了衝突了”
何雨柱點了點頭,把昨天的事兒大致的和張衛國說了一遍,其中也包括許大茂如何給自己設計的事情。
“楊為民的兒子?”
聽到何雨柱說和他衝突的人是楊為民的兒子,眉頭微皺。
“師傅,這事兒您不用擔心,我心裏有數。”
見何雨柱這麽說,張衛國也就不再說什麽了。
何雨柱既然說沒問題,那就一定沒問題。
對於這個徒弟,張衛國心裏清楚的很。
何雨柱把雨水交給張衛國,便去做宴席去了。
聽範掌櫃的說,這次來吃飯的幾個人身份不一般,他們去的是二樓的富貴園。
富貴園和牡丹園一樣,都是二樓頂級的包間。
這次的客人點的是一桌魯菜。
魯菜講究原料質地優良,以鹹鮮為主,而整個菜係經過近千年的發展,又分為多個支係,比如濟南菜,膠東菜,孔府菜等等。
這次的客人指明的是魯菜,但是並未說明具體的細節。
而且甚至連菜名都沒有報。
隻是說湊齊八道魯菜。
喝雨水思索了片刻,決定以各係挑選出兩道名菜的方法,湊齊一桌魯菜的大集合。
如果是別的廚師知道何雨柱的想法一定以為何雨柱是神經病。
魯菜一脈博大精深,就是窮畢生的經曆去精研,也未必能精通兩三項,更不要說是每個支脈都涉獵。
這麽做隻會讓自己專而不精,於廚師一行乃是大忌。
可是何雨柱畢竟不是常人,有著外掛的存在。
這次何雨柱選擇了三道濟南菜,分別是“清湯什錦”,“糖醋黃河鯽魚”,“油包雙脆”,三道膠東菜分別是“蟹黃魚翅”,“芙蓉幹貝”,“扒原殼鮑魚”,而最後兩道孔府菜則選了古今聞名的“八仙過海鬧羅漢”和“學海無涯”兩道名菜。
這些菜每一道都是各自菜係的代表作。
如果在外麵一個廚師能精細的做出一道,都能聞名一地。
可是惡語中傷僅僅是用了一個半時辰的時間,就將八道菜都做了出來。
過來端菜的服務員看到這八道菜眼睛都直了。
因為這裏麵有好多菜連她們都沒有見過。
見何雨柱那副雲淡風輕的樣子,心裏都大為折服。
服務員將一道道菜端進富貴園的包廂。
果然,在裏麵安靜了能有五分鍾之後,何雨柱便被邀請了進去。
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進到屋裏,何雨柱見到了屋裏的客人。
屋裏一共四人。
兩名老人,兩名中年人。
老人端坐在椅子上,自然而然的流露出一絲絲威嚴,何雨柱能明顯的感覺到這兩位老人與旁人的不同,這是一種久居上位者的人才能培養出來的特有的氣質。
而兩名中年人一胖一瘦,胖的麵容和藹溫馴,臉上始終掛著一絲微笑,瘦的則劍眉星目,一雙眼睛尤其的令人印象深刻。
見何雨柱進來,幾人的目光一起望過來。
何雨柱頓時感覺自己像是被幾把利劍指在腦門,冒著絲絲寒氣。
不過何雨柱畢竟修習了這麽久的國術,心性早已不是初來時可比,隻是淡淡一笑,這種感覺並未對他造成一絲影響。
“呢?”
見何雨柱竟像個正常人一樣不為所動,兩個年輕人心裏都是輕“咦”一聲。
“你便是何雨柱?”
身材微胖的中年人麵色祥和,帶著微笑,率先開口。
“是的。”
何雨柱點點頭。
“這些都是你一個人做的?”
“不錯。”
“你曾經在魯省呆過嗎?”
“沒有。”
“那你如何能做出這麽正宗的魯菜?”
“師傅教過一部分,自己再根據前人的經驗研究了一些。”
“嗬嗬……”
“僅僅隻是靠這就能把這菜做到這個份上,怪不得連周老都對你讚不絕口。”
兩人對話完,在坐的幾人都笑了起來。
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