第62章 酸梅湯
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從五娘家出來,方漾去了酒樓跟青山交代完五娘的事,然後就回家了。
那天在山上,方漾就想喝一杯奶茶,反正也沒其他事了,自己在家做。
九山鎮這地方,產茶。
什麽樣的茶都能買到,紅茶、綠茶、花草茶,種類多的數不清。
但方漾讓薄荷去街裏買牛奶,薄荷跑遍了都沒有找到。
“小姐,沒有買到牛奶。那些商鋪的掌櫃一聽到要買牛奶,眼神看我就跟瘋子似的。”薄荷提著空籃子回來的。
“為什麽會這樣?”方漾叉著腰在院子裏轉悠。
突然想起來,這牛在古代不僅僅是吃肉,還是農用工具。牛在古代非常珍貴,所以牛奶也很稀有。
“嫂嫂,牛奶在華京也不常見,就別提這九山鎮了。牛奶隻有在皇宮,才能每天喝到新鮮的。華京的世家大族也隻是偶爾喝。”衛起在院子裏看著,看著嫂嫂發愁開口說道。
“不過嫂嫂如果想要,我有辦法買到。”
“哎哎,別,不要了。衛起,你不許買!”方漾立馬拒絕。
自己想明白,再加上衛起這麽一說,立馬知道了這牛奶的價格。她就是想喝杯奶茶,還真不至於花大價錢這麽折騰。
“我換個飲品。走,薄荷,咱們去藥鋪買。”方漾拉著薄荷又去了街上。
在街上找了家藥鋪,陳皮、烏梅、甘草、山楂片、洛神花,齊了。家裏還有冰糖,這酸梅湯不比奶茶好喝嘛。
而且這些原材料在藥鋪都能買到,就買最差的品質就可以,價格便宜經濟實惠。
方漾順便還在街上買了些青梅和葡萄,回家做果酒試一試。如果成功了,就在凡人樓裏售賣。這樣又會是一筆新收入。
這下方漾在家裏有事情幹了,衛起坐在院子裏,幫忙摘葡萄。
以前在鎮國侯府,衛起從未幹過這些活,母親更不會讓自己去廚房,她總是說這些都不是男孩子該幹的。可如今,他最喜歡看著廚房的門口,瞧著裏麵忙碌的身影。
能幫上忙的,他都想親手做一做。
方漾先把酸梅湯熬了,放入大鍋中,添上水,蓋蓋煮半個時辰就好。
出鍋前放入一把冰糖,然後熄火,放涼就好了。
薄荷在另一個鍋裏清洗青梅,“小姐,這個青梅很酸的,我剛嚐了一口,酸的都發苦。”薄荷現在還覺得嘴裏酸的不行。
方漾過來笑著說,“這是做酒用的,不能直接吃。等酒做好了,微酸回甘,你到時就喜歡了。”
“真的嗎,小姐。那這青梅酒得什麽時候好?”
“這天氣的話,一個月就差不多了。”
說著,方漾將洗好的青梅拿到院子裏曬幹表麵的水。
然後,一層青梅,一層冰糖,最後倒入白酒。方漾也沒有很精確的比例,差不多就行。
封口,最後放在廚房的陰涼處。
這邊衛起已經把葡萄粒全部摘了下來,薄荷拿廚房清洗。
洗幹淨後,用一個大鐵盆裝好,放在院子的桌子上。
三人洗幹淨手,就在大盆裏將葡萄捏碎,“小姐,我還是第一次聽說葡萄也能釀酒呢。這捏葡萄真好玩。”薄荷還是孩子心性,一捏那葡萄蹦的滿臉都是汁水。
三人在院子裏,互相嘲笑著對方,方漾更是最後糊了衛起一臉,“讓你嘲笑我!”
這是三人來九山鎮後,最開心的一天。
院子裏不停的傳來笑聲。
葡萄酒也是,放入冰糖和白酒,最後放在陰涼處封口儲存發酵。
晚飯,三人吃的大肉包子,配的酸梅湯。
“小姐,這酸梅湯好好喝,特別開胃。”薄荷喜歡一切甜的東西。
“嗯,這裏麵有山楂。這個飲品最適合夏天喝,要是有冰塊就好了,那才解暑呢。”方漾想著以前冰奶茶、冰咖啡不離手的日子,很是懷念。
“薄荷,把這個剩下的酸梅湯,一會裝在壺裏,給青山他們送過去。我順道也把配方給他們,凡人樓的糕點正合適配著這個酸梅湯一起售賣。”
“限時令售賣,過了夏天就下架。”方漾一邊吃一邊想著,這古代沒有塑料杯,要怎麽裝這個酸梅湯。
“薄荷,出門要是帶水的話,都用什麽裝?”方漾問道。
“水壺,酒壺,或者竹筒。”薄荷能想到就這些。
方漾想著,這古代水壺酒壺口都太小了,灌進去太費勁。而且陶瓷器的造價太高。
隻能選竹筒。
晚上吃過飯,方漾和薄荷去了酒樓。
青山將這一個月的盈利算了一下,整整兩萬兩銀票,全部拿到世子妃麵前。“世子妃,小侯爺交代的,所有盈利全部給您,讓您支配。”
方漾點一下,剛好兩萬兩。直接從裏麵拿出一萬兩,給了青山,“你按人頭,給大家發月銀,平均分。你們花不了的就寄給家裏人。沒家裏人的就攢著以後娶媳婦用。”
“這剩下的一萬兩,你交給衛起,他應該有用,上一次的軍費應該快用完了吧。”
方漾說完,把錢遞給了青山。
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青山一下子愣住了,世子妃一分沒要。
“世子妃,不可!我們這些人怎麽能要這些錢呢,這凡人樓都是您的功勞。再說,月錢,小侯爺每個月都有給我們發放的。”青山說什麽都不能讓世子妃空著手。
要是沒有世子妃,他還不知道在哪發愁軍費的事呢。
“青山,都說商人重利,在商言商。可我這一次想做個有人情味兒的商人。”方漾不禁想到自己在二十一世紀被合夥人聯手陷害,穿過來剛醒來那段時間,她心裏恨過,怨過。
還是來了九山鎮之後,她終於靜下心來才從頭回看那個自己,自私自利,甚至有些苛刻。隻奔著心裏那個目標,忽略了跟在自己身邊多年的夥伴。
方漾站起身,叫了外麵的侍衛們,全都進來。
“你們誰還有家人?”方漾問完,隻有青山一人站了起來,還有衛東衛西,他們兩個是異卵兄弟。
剩下的暗衛們,都是孤身一人,早就沒有了家人。
“青山,你瞧瞧,大家都是拖著身家性命蟄伏在這裏,跟著小侯爺。不能娶妻,不能像正常人一樣交朋友,出去玩,甚至我從未見過你們喝酒。”
“對,世子妃。天字號暗衛有規定,不許沾酒。時刻保持清醒。”青山開口道。
“所以,青山,這一萬兩的回饋遠遠不夠。我想等著衛起成功的那天,你們都娶親生子,去過普通人的生活。腰裏有錢,手上有劍,豈不是逍遙自在。”方漾看著大家說完,站起身,將銀票放到青山手中。
“我走了,記得把錢發了。酸梅湯你們記得喝,解暑的。”說完,方漾帶著薄荷回家了。
等世子妃走了,青山他們坐著久久沒有說話。
還是衛西開口打破了沉默,“世子妃,跟我娘一樣關心我,她真的是神女娘娘。”
衛西說完,大家都笑了。
“你娘有世子妃長得好看嗎?真會給自己臉上貼金。”青山踹了他一腳。
大家心裏都酸酸的,長這麽大第一次體會被人關心的滋味。
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