“麻煩了！”
    宋欣然衝著梅朵笑了下，說道。
    梅朵聞言，點了點頭，然後轉身帶著是服務員去了餐廳的後廚。
    之所以她親自去，主要還是想要交代後廚做的用心點兒。
    不然到時候人家吃的不好吃，怎麽當著鏡頭能給好評呢？
    包廂中，林淵和宋欣然、文君、丹妮一行人圍坐著聊著天，沒等太久，梅朵就親自端著一個黃金色的銅壺和幾個小碗從外麵走了進來。
    將托盤放在餐桌上，梅朵拿起小木碗，給眾人一一倒了熱滾滾的酥油茶。
    然後才是介紹道：“這是我們藏族特有的酥油茶！大家嚐嚐好不好喝？”
    “我試試！”
    羊羊這個小吃貨第一個迫不及待的端起木碗。
    文君見狀，在一旁提醒道：“小心燙，羊羊！”
    眾人聞言，紛紛想起羊羊上一次被燙的齜牙咧嘴的。
    頓時紛紛哄笑不已。
    羊羊聽著，頓時撅了噘嘴，但是她也沒法反駁。
    幹脆專心嚐起了麵前的酥油茶，不過這一次她特意吹了吹。
    酥油茶入口，首先就是一股子十分濃鬱的奶香，然後就是緊隨而來的茶香，不過味道麽，居然是鹹口的。
    這一點讓羊羊有點意外：“這個酥油茶是鹹的麽？”
    “對的，我們是正宗的酥油茶，肯定是鹹口啊！”
    梅朵笑著應了一聲。
    其他人這時候也紛紛嚐過了這個酥油茶。
    林淵嚐過之後，也覺得這酥油茶香飄四溢，味道鹹香，甜中有鮮，很是不錯。
    尤其是剛才自己和大家一起從車上下來，成都和九寨溝因為海拔和環境導致產生了溫差。
    這麽半會兒大家雖然勉強適應了，可是不得不說，就算是穿上了外套，也感覺有點涼意。
    這一碗酥油茶下肚，帶來的除了滿滿的滿足感，還有一股溫熱之感，直接讓自己身體都熱乎起來了。
    “好喝，而且喝著身上都暖和了！”文君倒是和林淵想到一起去了，喝著酥油茶很是喜歡。
    “大家喜歡就好！那咱們先喝茶，菜馬上就好了！”
    梅朵這話音剛落，外麵就來了一陣腳步聲。
    隻見兩個服務員一人端了一道菜肴送了上來。
    首先第一道菜是血腸，這個血腸是之前就做好的，下鍋煮熟了再配上一點蘸料就可以了。
    還有一道菜就是糌粑，這個糌粑做的雖然麻煩了一點，但是因為之前就有客人點了幾個，正好這一鍋比較多，又新鮮出爐，這不就趕忙給送過來了。
    隨著這兩樣送上餐桌，眾人當即也不客氣，直接開始品嚐了起來。
    梅朵也在一旁給簡單的介紹了一下這兩道菜：
    “血腸是藏族的一道特色菜，基本上每家每戶都會做！”
    “主要是用牛血或者羊血混上青稞糌粑還有其他的牛羊內髒等輔料，加上調料灌製而成的，吃法有很多種，煎、烤、煮、蒸都可以，怎麽做都好吃！”
    “糌粑又叫“青稞炒麵”是藏族人的主食之一，基本上一日三餐中都有糌粑。”
    “它是將青稞炒熟後用手磨成的粉，有點像北方的炒麵，吃的時候碗裏放上一些酥油，衝入茶水，加上糌粑麵，用手減拌均勻後抓捏，香噴噴的糌粑就可以入口了。”
    聽著梅朵的介紹，大家首先嚐試了最先送上來的血腸。
    血腸的味道呢，其實和蒙餐的血腸味道有點共通之處。
    但是呢，藏族的血腸因為加了一些內髒，所以吃起來更具風味，口感更豐富。
    對於喜歡吃肉的人來說，絕對是一道美食。
    至於糌粑麽，這個大家雖然沒吃過，但是也聽說過，而且這個血腸裏麵居然還有青稞糌粑，林淵倒是吃出來，不過青稞糌粑在血腸裏麵，味道不怎麽突出。
    單獨吃這個青稞糌粑的話，味道也不難吃，而且嚼著還有一股子淡淡的青稞香味。
    林淵倒是意外的十分適應。
    “這個血腸和蒙餐的血腸很像，但是各有各的味道，很驚豔啊，我很喜歡！”
    阿宇這位主廚對著血腸做起了評價。
    “我喜歡這個青稞糌粑，吃著感覺很健康哎！”愷雯也表達了自己的看法。
    顧雲飛看到愷雯都這麽說了，當即讚同道：“對，我也覺得這個糌粑好吃！”
    阿宇：“......”
    你個老6！
    就在這時候，風幹牛肉和風幹羊肉被送了上來，還有石鍋雞和奶渣包子緊隨其後。
    一時間整個桌子都擺滿了！
    講真，就這菜量，林淵和宋欣然、文君是覺得肯定比正常點菜要多的多的。
    就比如這個風幹牛肉和風幹羊肉，一樣燉了一大盆啊！
    直播間的觀眾們看著鏡頭前的藏餐美食，也驚呆了：
    “不是，這菜量是正常菜量麽？”
    “肯定不是唄，這還用問？”
    “話說不是風幹牛肉麽，怎麽煮好的！”
    “風幹牛肉特別硬，不煮一下怎麽吃？”
    “那看你是想吃牛肉幹還是風幹牛肉了，想吃牛肉幹的話，就多風幹唄！”
    “我還以為是牛肉幹呢，剛才點菜的時候我就納悶兒牛肉幹居然也算一道菜？”
    “......”
    難怪觀眾們十分驚訝。
    就連宋欣然和文君、丹妮、愷雯、羊羊、小龍和阿宇他們都有點意外。
    宋欣然指著風幹牛肉和風幹羊肉道：“這個不是風幹的麽，怎麽是煮出來的？”
    “確實是煮出來的，這個風幹肉呢我們平時雖然可以直接吃，但是特別幹，所以煮一下的話，煮爛了就很香很好吃的！”
    梅朵笑著解釋道。
    “這個我知道，風幹牛肉和風幹羊肉其實也是草原上一種保存肉的方式，畢竟以前草原上可沒有冰箱什麽的，不過風幹了確實很好吃，所以一直就流傳下來了！”
    林淵也幫著梅朵解釋了一番。
    “那風幹肉和牛肉幹有什麽區別！”
    文君也好奇的問道。
    “風幹肉和牛肉幹的做法不一樣！”
    “風幹肉，是指用傳統的風幹方法把新鮮肉加工製成的肉製品。它的製作方法簡單，主要是先將肉片懸掛在通風幹燥的環境下，讓肉質內部的水分逐漸流失，直到變得柔軟而口感嫩滑。”
    “牛肉幹，則是一種現代工業化生產的肉製品。它的製作過程相對複雜，主要是需要先把新鮮的牛肉切成細條，然後在高溫下烤製，最後用真空包裝。”
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