也不能說沒有響聲，隻能說微乎其微。
    而牛肉眨眼間就被林淵一刀刀的切成了牛肉片，說薄如蟬翼有些誇張。
    但絕對是樸大俊自認自己做不到的程度。
    在把牛肉切成片之後，林淵又用菜刀將牛肉平鋪在了案板上，隨後把刀橫過來，用力朝著牛肉狠狠拍下。
    “啪...啪...啪~！”
    原本看上去富有彈性的牛肉，在林淵拍過之後，直接貼在了案板上。
    這一步呢林淵是為了讓牛肉纖維更鬆一些，今天這牛肉雖然在商用品質裏麵還算不錯，但是吃起來肯定沒那麽嫩，林淵這麽一拍，一塊兒炒出來，大家吃著就更容易咬得動，口感會更好一些。
    拍好的牛肉被林淵用刀將其鏟起，放到了一旁的盤子裏。
    然後打了一個雞蛋的蛋清，再加上料酒和老抽，這一步很顯然，是為了醃製入味，讓牛肉有一個簡單的底口。
    大概十分鍾左右，再加入澱粉和食用油，攪拌均勻之後，就可以開火了。
    鍋裏林淵倒上油後，點火便等著油熱。
    這油熱了，炒菜才不會粘鍋。
    林淵目光落在鍋裏，看著鍋底的油泛起油花，當即直接將準備好的蔥花和薑末倒了一半下去。
    “滋啦~！”
    隨著一聲響，林淵手中鏟子簡單的翻炒了兩下。
    隨後放入了牛肉片。
    略微翻炒，大概等到牛肉九成熟的時候，入剩餘的蔥段、生抽、鹽、雞粉、白胡椒、香油翻炒。
    感覺火候差不多了，才是關掉燃氣，直接出鍋。
    雖然隻是短短的十多分鍾做出了這一道菜，但是當出鍋的時候，這蔥爆牛肉的香味赫然已經彌漫了整個廚房。
    一旁的樸大俊、樸秀娥、薑允兒、張珍珠一個個伸長了脖子，生怕錯過一秒鍾。
    “好了，可以上菜了！樸先生，不知道你的紅酒燉牛肉？”
    林淵看向阿宇和樸大俊，隨口問道。
    “哦哦，我的紅酒燉牛肉應該也好了，我去看一下！”
    樸大俊聽到林淵衝著自己說話，這才是回過神來，急忙去把自己的紅酒燉牛肉也盛到了盤子裏。
    餐廳的侍應生過來將兩道菜全部端著出了廚房，送到了二樓。
    樸大俊和樸秀娥、薑允兒、張珍珠幾人也急忙跟在愷雯和顧雲飛、宋欣然、文君他們後麵。
    反倒是林淵和阿宇兩人走在了最後。
    片刻之後，眾人回到包廂各自在自己的位置上再次落座。
    而紅酒燉牛肉和蔥爆牛肉也都被侍應生分成了小份，每人麵前都放了一份。
    林淵率先伸手示意：“今天我做的這一道菜呢是魯菜中的蔥爆牛肉，做法和蔥爆羊肉很是接近，大家可以嚐一嚐，如果感覺哪裏有問題，可以提提意見！”
    這次阿宇成了翻譯，給樸大俊、樸秀娥、薑允兒、張珍珠他們直接翻譯了過去。
    他們幾個聞言，當即迫不及待的拿起筷子夾了一筷子蔥爆牛肉放入了口中，而宋欣然和文君、丹妮、羊羊、小龍、阿宇、愷雯、顧雲飛看到他們都開吃，也各自品嚐了起來。
    很快，隨著牛肉入口，樸大俊、樸秀娥、薑允兒、張珍珠幾人一個個便瞪大了眼睛。
    方才牛肉入口，他們可以清晰的感覺到牛肉的口感嫩滑，吃起來十分軟嫩好咬，而且味道也很好，牛肉的香味完全被激發了出來，搭配著蔥香更完美。
    隻是吃了第一口，他們幾個就被這一道蔥爆牛肉直接征服。
    一個個驚歎不已：
    “哇，大發！”
    “這味道，真的是我們能做出來的麽？”
    “中華料理名不虛傳啊！”
    “感覺比我吃過的許多中國菜都要好吃！”
    “......”
    直播間的觀眾們看到他們幾個這個反應，當即十分滿意：
    “瞧瞧，這下知道了自己是不是坐井觀天了吧！”
    “沒辦法，林淵老公的廚藝太出色了，這蔥爆牛肉可以說是色香味完美！”
    “果然，這種事情還得我家林淵老公為國爭光！”
    “就問你們這些高麗棒子服不服？”
    “切磋廚藝？樸大俊一個高麗人用法餐和咱們中餐切磋，真是自不量力！”
    “就是，我覺得世界上除了我們中餐，基本上其他各個國家的菜係都沒有什麽能打的！”
    “......”
    直播間的觀眾們驕傲的尾巴都快翹起來了。
    而樸大俊也明白了自己和林淵在廚藝上的差距。
    他好歹也是用心學了廚藝，就算是菜做的比不上林淵，但是心中這點感覺還是有的，甚至他覺得自己的老師親自來這邊和林淵切磋也不一定能贏。
    於是樸大俊很是真摯的看向林淵，認真道：“林先生，你的廚藝實在是太棒了，我甘拜下風，如果以後有機會，歡迎林先生去我們高麗，我相信我的老師一定很歡迎和您在廚藝上進行交流的！”
    “謝謝樸先生的誇獎，以後有機會我一定會去的！”
    林淵看對方這麽識趣，也就沒說什麽過分的話，甚至還幫著他招呼了一下眾人道：“不過我還得嚐嚐樸先生的紅酒牛肉才行，對了，大家也都嚐嚐！”
    話音落下，林淵用筷子夾了一塊兒紅酒牛肉。
    首先放到鼻子下麵輕輕晃了一下，紅酒香混合著牛肉的香味被林淵迅速捕捉，這個味道做的還是差了些，紅酒的味道和牛肉的味道好像隔著點什麽一樣，不過當著對方的麵，林淵還是將這個紅酒燉牛肉放入口中。
    略微咀嚼了兩下，林淵便察覺到了問題所在，牛肉燉的雖然還過關，但是這個紅酒和牛肉的香味不是很搭，尤其是用的很多香料，雖然味道加入到了牛肉之中，卻各是各的味道，疊加在一起，也就馬馬虎虎。
    樸大俊一臉期待的看著林淵，期待著林淵的評價。
    “味道還算及格，就是火候還差了些，香味有點各自為主的意思！”
    林淵隨口點評道。
    這個火候如何把握，自己沒法用嘴說的，隻能在燉牛肉的時候一點點的自己去感受，所以林淵說的籠統了些。
    樸大俊聽到林淵這麽說，麵上若有所思！
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