第133章 美味鴨貨

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    兩隻肥鴨子,從宰殺分切,到泡水去腥,到調製鹵水,炒香料、關火燜製,到最後大火收汁,宋立春整整折騰了一天。
    雖然因為缺了兩樣調味料,無法百分百複刻後世的做法,卻也足以驚豔沈家上下。
    從炒香料那一步開始,沈修遠就沒離開過鍋台。
    “好聞,真好聞。”
    等鴨貨一出鍋,他便迫不及待先嚐為敬。
    “我年輕時做生意可是走南闖北的,還真沒吃過這等美味,麻、辣、甜、香,過癮,真是過癮。”
    沈夫人也是第一次吃到這等美味。
    她原以為又像之前的兔肉那般做法,換成牛羊豬肉味道會更好,就不用大費周章專門養鴨子的。
    可這次,好像真不一樣,因為她想象不到,用什麽肉可以替代這甜辣鴨脖和甜辣鴨掌,連那沒有幾口肉的甜辣鴨架,也讓人恨不得就著手指一起嗦了。
    有外人在場,沈夫人還是顧著臉麵的,就沒有像某位不要臉的嗦得滋滋響。
    “咳咳。”她從桌子下麵,不動聲色地踢了某人幾腳。
    沈修遠的吃相,可以用豬拱食般來形容,吃得那叫一個旁若無人。
    “嗐,你踢我也沒用,踢我我也得先吃完再說!”沈修遠把一盤甜辣鴨架拉到自己跟前,大言不慚道:“你就端著吧,別回頭沒人的時候又跟我鬧就行。”
    沈夫人狠狠瞪了男人一眼。
    沈修遠當然也不是吃獨食的人,剛才故意跟夫人逗著玩呢,見夫人真要惱了,心裏不免惴惴不安,便畢恭畢敬地把鴨架盤子推到她麵前。
    “夫人先用,您啃完了給我留點骨頭渣,我嗦幾下味道就好。”
    沈夫人這下哪還生得下氣去?
    不過,她還是瞪了男人一眼。
    這時,沈齊也從學堂回來了,一進院子就聞到了味道,便知這生意肯定做得成了。
    他淨了手,才圍坐過來。
    “自己留了麽?”他震驚於這入口的滋味兒非同凡響,麵上卻依然冷靜。
    宋立春上次做兔子,沈夫人也是提前給她留出來一些,讓她帶回家和家人分享。
    這次,自然也不例外。
    宋立春回道:“留了的,夫人專門交待,讓我提前盛了些放在食盒裏。”
    “嗯。”
    沈齊慢慢細品著,腦子裏卻轉得飛快。
    如同那兔肉一樣,這也是他兩世都未曾吃過的美味。
    要知道,前世他官至首輔,天南海北什麽地方的美食沒嚐過,可偏偏,就沒嚐過這鴨貨。
    或者說,根本就沒嚐過類似味道的任何食物。
    他越發好奇她有何奇遇了。
    難道與自己的奇遇一樣,是從上一世重回來的?
    可上一世,他期間也從京城趕回來祭祖過數次,也未聽說本地出過什麽神奇人物,更何況還是奇女子。
    沈齊最突破天際的想象力,也就是自己的重生經曆,所以他根本無法猜到宋立春的來曆,一時竟生出些挫敗感覺。
    兒子好奇之事,沈夫人自然也是好奇的,不過她不像兒子那般糾結就是了。
    “鴨子你便著手安排養起來吧,至於合作細節,你與齊兒商議便是,我們夫妻二人不參與。”
    反正怎麽合作都無所謂,以後還不都是一家人的?
    夫人都決定好了,沈修遠自然也沒異議,便由著兩個孩子商量合作的事。
    沈夫人又說道:“明日縣城有廟會,我要帶紫娟去縣衙,把她的奴籍消了,換成民籍,然後再帶她去廟裏上香祈福。立春,你要不要同去?”
    沈齊抬頭,“紫娟同意了?”
    沈夫人點了點頭。
    “這丫頭,好歹是想開了。”
    在孫記染房,親眼見識到妾室在正式麵前,唯唯諾諾卑躬屈膝的模樣,一向心高氣傲的紫娟,終於打消了心裏那股執念。她才發現,自己對少爺的感情也不過如此。難過是肯定的,卻也不足以讓她為那執念搭上自己的後半生。
    “她人呢?”
    “在房裏待著不肯出來……由著她吧,總要給人適應的時間。”
    “娘說的是。”沈齊又看了眼宋立春,“娘明天去祈福,你去不去?”
    不知是不是前段時間清明節的緣故,宋立春最近總被噩夢纏繞,總是重複夢到爸媽和弟弟跳樓的一幕,每次都從痛哭中醒來。
    她也正想著,改天抽空去燒香拜佛安撫親人亡魂。
    那就明天吧。
    “要去。”
    “我也正想去看看娘說的那高僧,那便一起吧。”
    從沈家出來後,宋立春就直接提著食盒去了杜娟那裏。
    自打天氣變暖後,太陽落山的時間也越來越晚,現在天還大亮著,臘月那邊也不用專門去接了,宋立春的自由時間也就越來越多。
    “大伯母,林大叔,春苗,春花,你們最近太辛苦了,瞧我帶什麽好吃的犒勞來了?”
    “大姐!”兩個堂妹歡呼著跑過來迎接。
    杜娟受之有愧:“立春,我們現在每天每頓都不愁吃不愁喝的,你就別破費了,手裏攢點錢可不容易,你以後花錢的地方還多著呢。”
    宋立春還真沒有破費,這鴨子雖然是托她爹買的,卻是沈家出的錢,更不用提那些金貴的調料了,她可是直接在沈家廚房做的。
    “大伯母別客氣,這是咱們的兔子賣得好,東家一高興賞給咱們的。而且,這也是我和沈東家下一個要合作的生意,你們正好幫我嚐嚐,合不合口味。”
    宋立春已經不是第一次,找各種借口給這母女三人和林大有送好吃的了。實在是他們照顧兔子太累了,尤其是最近,幾乎每天都有兔子下崽,照顧起來費心費力,已經需要兩人輪班倒照顧了。
    林大有是男人,天性就要爽快些。
    “那我就不客氣了。”
    他還招呼有些扭捏的姐妹倆,“你們兩個再不吃,林叔可就一個人包圓嘍。”
    隨著兔子逐漸增多,姐妹倆最近沒黑沒白的割草,林大有和宋立春一樣,都看在了眼裏,也疼在了心裏。
    他有時候會想,若是當初自己那孩子生下來,他肯定不舍得讓妻兒受這樣的苦。那宋大壯又是怎麽忍心,虧欠妻女這麽多年的?
    想曹操,曹操到。
    宋大壯卻是不早不晚,選擇了這個時候過來。
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