第三百六十七章 入口難忘的美食
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等到半個小時後,院子裏已經飄起了烤肉香氣,珍妮佛、卡米尼就再也不肯離開葉好幾米之外了。
兩人身邊就是坎托市長的孫女奧黛莎,三個人的眼睛一直在直勾勾的緊盯著葉好的兩隻手,嘴角的口水一流半尺長。
看到也是在蠢蠢欲動的瑞修,西莉迪亞在她耳邊說了些什麽,她也蹦蹦跳跳的湊到了珍妮佛身旁,轉眼就和三個人一樣,伸著脖子焦急地等待著。
那種鮮、香、辣諸種滋味混合在一起的奇香,極度挑戰著她們的味覺,而且那股撩彌在半空裏的神農調料香氣,更是令幾個小姑娘欲罷不能。
葉好神情專注,雙手靈巧地翻動著肉串,不斷地往上麵塗抹著各種調料,一個個色澤金黃的肉串漸漸在他的操控下完美的出爐了。
第一批當然要提供給早早在考爐邊等待著的丫頭們,羊肉色澤醬紅,麻辣鮮香、油亮,不膩不膻,入口的焦黃油亮裏滿溢著肉質鮮美,讓第一次品嚐到的瑞修一下子就從小凳子上站起來,香噴噴的絕香氣味馬上會進入了五髒六腑,令她忍不住驚聲尖叫起來。
遠處的眾人一陣大笑,他們的麵前有火鍋裏的食物已經成熟,還不至於像她們幾個那樣急不可耐,但隨著瑞修的驚叫,便是幾位好萊塢的客人們也有些坐不住了。
另一張桌子上是食素食的太平王幾個人,太平王向範斯坦笑道:“你們是貴客,理應享受小孩子們一樣的優先權,不如一起去瑞修那邊,到了那裏你們就知道值不值得了!”
尼古拉第一個起身,飛快地跑了上去,其他三人也樂嗬嗬的隨同前往。
年齡最小的奧黛莎卻比三個大姑娘更有眼力,伸手遞過來一串,尼古拉謝過之後第一口入嘴,不出意外的同樣顯現出一副極度驚訝的表情,嘴裏嘶嘶的釋放著熱氣,已經驚叫著招呼範斯坦三人:“我的天啊,果然是人間美味,快快快,我形容不出它的味道,就知道以後我再也不吃別的燒烤了!”
再看瑞修,一直在嘬著嘴吹著熱氣直冒的肉串,一邊急不可待地吞進肚去,那副饞嘴樣哪裏還顧得和別人交流。
神農調料用料龐雜,選料精細,調製出來的肉串鮮而不俗,嫩而不生,油而不膩,葉好的烤製手法也掌握到火候恰到好處,範斯坦三人極快的就被烤得油亮油亮的羊肉瞬間陶醉了,所發出一陣又一陣誘人的香味,把他們肚子裏的讒蟲都引出來了。
現場有近一半人,還是第一次來到葉好這裏就餐,此時看到烤爐邊那些人的瘋狂狀,也是忍不住伸出舌頭,舔了舔嘴巴,咽了口唾沫。
佩妮佛邊吃邊笑道,“小先生,沒想到你還有這種手藝,我若是再年輕個幾歲,也要忍不住跟了你算了,隻是這種口福也值得追隨你一輩子了!”
李維基卻在旁講起了段子:“有一隻蝙蝠死了,上了天堂,上帝說我可以實現你的願望。蝙蝠說我上輩子太黑,下輩子我要變白!於是他變白了。他又說上帝我的翅膀太間了不好看,我要變圓!上帝有點煩了,可還是答應他了。他又說上帝我上輩子沒吸過血,我下輩子要吸血!上帝火了說,那下輩子你他媽做衛生巾吧!”
佩妮佛邊笑邊問道,“是有些好笑,但和目前的主題搭嗎?”
珍妮佛的嘴很快,“他在說你貪得無厭!”
眾人一陣大笑,氣得佩妮佛伸手便打,葉好在爐邊提醒道:“範斯坦,吃烤肉最適合狂飲啤酒,你們這樣幹吃很破壞情緒的!”
範斯坦眼前一亮,正欲起身,但看了看幾個小姑娘手裏所剩不多的肉串,還是咬了咬牙忍住了。
遠處的艾西瓦婭早就端著啤酒過來了,身後跟著同樣樂嗬嗬地西莉迪亞:“在遠處就聽見你們的笑聲了,你們就在這裏多坐會兒,小先生烤製的肉類可是很多,守著烤爐能第一時間搶到手!”
會不會有些不禮貌?”範斯坦伸頭張望原先的位置處,西莉迪亞笑道:“管他呢,我們家的燒烤會的客人們,要不了多久就狂飲得失去了理智,那時候誰還記得起這事兒?”
奧黛莎很是認真的作證:“是這樣的,我爺爺這麽大年紀了,來了兩次,喝多了兩次,回家還被奶奶罵呢!”
孩子的天真無邪,激發起更大的笑聲,甚至遠處的坎托市長,在第一時間也得到了傳話,做出一派惱羞成怒的姿態來,卻瞬間被他太太的嚴厲眼神給瞪了回去。
這時候,見葉好一人在爐火前忙活,顯然供應不上眾人的迫切,塔布伊拉妮就帶著三個小姑娘上前幫忙。
新一批的烤雞翅很快的就出爐了,分出了一大部分端給更多人,餘下的一整盤也足夠等候在爐旁的大大小小分食了。
範斯坦搶過一支一口咬下,就覺得香甜的肉汁混合著外皮上濃濃的蜂蜜香味,在嘴裏瞬間擴散出柔軟綿滑的香濃,雞肉的鮮嫩軟滑,與烤得酥脆的外皮搭配在一起,味道微辣中帶著肉嫩可口,幾乎一刹那就讓他陶醉了。
再看滿場眾人的表情,豐富到就像此時身處在層出不窮的味覺盛宴裏,美味在嘴裏綻放的那一霎,竟可見絲縷的水漬光亮映照出口水直流,絕沒有定點誇張的成分。
濃鬱的鮮嫩香味彌漫在周圍的空氣中,雞翅嫩黃中的肥美不失焦酥,辣鹹裏有甜飴相佐,醢醬味如山庖珍烹,將滑欲流匙般的鹽足油重,化為了一種說不出的麻辣鹹甜交匯裏。
這種霸道的香鬱濃厚,直戳每個人的肺腑深處,此時絕不適合靜靜地咀嚼,輕輕地回味,更沒有常言裏非比尋常的韻致意境,替代而來的是溢滿全身的肉香撲鼻,吃到激奮處痛飲一大口甘冽入腹的冰涼啤酒,半酣感透析而至,渾身說不出的通爽。
就是不食葷腥的太平王一桌,遠遠看在眼裏也禁不住口舌生津,希爾帕·喬什帶著笑意啐怪道:“看看這幫子庸俗的迷饞吃相,哪裏還有平時的哪怕一點端莊!”
太平王笑道:“他們有他們的喜好,我們的果香苗嫩,清新的口感也不差!猶如翡翠一般的爽口清潤,一樣可齒頰留香,碧油煎出嫩黃深綠一樣有酥飴,水精素鱗裏同樣挾裹著麻辣鹹甜,這才是天然極致裏的貴芹芽膾。”
拉賓德拉納特也是笑著應和:“關鍵還是普拉賈巴提的蔬菜與眾不同,後來添加的純天然調料,剛好把裏麵的諸般滋味完美的調劑出來,守著這些美味,我甚至已經忘掉了咖喱的誘惑。”
希爾帕·喬什點著頭拿起調料瓶反複地端詳:“不認識這個小先生,我完全想象不到,就是這樣的幾粒藥草,就能把蔬菜裏的原有獨特味道揮發得這麽極致,原來所我吃到的食物,竟然已經把該有的口感和味覺消耗得損失了大半!”
加拉瓦一旁吃味的提醒道:“你可不能稱呼他小先生,那可是他們的女人專享的,出自了你的嘴裏,我怎麽覺得心裏頭酸酸的!”
希爾帕·喬什噗嗤一聲樂了出來,馬丁·米歇爾也是好好大笑,他的夫人海莉·歐文也是笑著幫忙回應:“小先生一詞一開始是有些曖昧的稱呼,但隨著越來越多人的知道,反而變成了他的專有昵稱,就像小名一樣充滿了親切感,這樣叫他更多的是親人間的密切感,絕沒有你所想像的那種意味。”
高塔姆在一旁憨憨的笑道:“我那口子平常和我說他起來也是小先生、小先生的叫個不停,在我們眼裏他就是我們的女婿,這樣稱呼他更顯得親切。”
加拉瓦趕忙舉起手裏的葡萄酒:“那是我心思齷齪了,來,為了我們能共同結識這位神奇的小先生,大家一起舉杯暢飲!”
這一邊的歡樂,遠沒有稍遠處的眾人們那般火熱,因為有了幾位小姑娘的加入,葉好那一邊的烤製品的供應明顯及時了。
而且隨著大家的口欲高漲,越來越多的品種也更多了起來,像是各式的魚類,貝類,是之前來過的人也沒有品嚐過的絕鮮,而且烤好了上桌時,是以一種十分驚豔的造型被拎上來的。
它們被分別穿掛在一些類似女人的大耳環形狀的精致細鉤上,泛著楚楚動人的亮光,醬汁欲滴還留,香氣幽幽繞梁。
口感並不像烤肉那麽硬朗,反而入口即化,鮮、鹹、香、甜都有那麽一點,是讓人即便是日後再想起來,隨時都垂涎三尺,並能立即衝過去吃一頓的衝動記憶。
看到了人們吃得興奮,葉好也是興致大起,他叫艾西瓦婭找了大小不一的幾隻大鐵盆,每一隻裏扔進牛、羊的肩胛骨,這個部位由於活動頻繁,所以肉質鮮香。
有地心火的幫助,將肩胛骨很快的連肉帶骨蒸熟,將肉剔下,連同肩胛骨一塊端上,隨帶著蒜醬、咖喱,吃的時候澆在上麵,願吃肉的吃肉,願啃骨的啃骨,各得其香。
果然成盆的骨肉一端上去就引起了哄搶,在眾人吃的暢快淋漓之時,他也沒忘了給素齋一桌端上去杏香脆皮芹菜。
芹菜脆生碧綠,保持了自己最純粹的味覺感受,讓那些吃菜靠理智的人很有成就感,且紅、綠、白、黃各式配菜相間,賣相極佳,引得太平王向遠處的葉好遙遙挑起了大指。
這一邊,燃起的巨大篝火裏的烤羊排也出爐了,其肉鮮嫩微鹹,不加任何調料,都是羊肉最純正的味道。
這樣的羊排肥而不膩,那種淡淡的鹹味,決不是撒鹽後那種不均勻的口感,而是由肉裏緩緩地散發出的,羊肉鮮嫩柔軟,肥瘦搭配均勻,本身的香氣和口感,就足以滿足最挑剔的客人了。
葉好烤製的羊排,格外添加了一種香草,烤過之後金紅色的肉質,以及散發出淡淡的香氣,毫無準備的撲麵而來。
更因為那種香草的潤而不濕,所烤製出來的羊肉燥而不幹,原汁原味,肉質酥爛,味道香醇,上桌時帶著餐刀一起,刀子一旦切入,立時就香飄四溢,引來驚歎一片!