第29章 教古人如何製糖
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【單單是水泥,若是無法滿足穿越需求的話,那麽還可以製作“竹筋混凝土”!】
【科技樹no2:竹筋混凝土!】
【在很多人眼中,鋼筋混凝土結構,是現代建築的代名詞。】
【之前的視頻中,已經提到過水泥的製作方法,但是鋼筋的前置技術過多,在古代完全沒辦法獨立生產。】
【水泥,或者說混凝土不能直接用,必須加鋼筋。因為純粹的混凝土,很容易開裂。】
【所以,使用水泥建造混凝土水壩、高城是不現實的,但單純用來鞏固水壩、城牆卻是完全可以的。】
【不過,若想要築高牆,缺少了鋼筋,整個結構就缺少了結構上的抗拉強度,怎麽辦呢?】
【混凝土豈是如此不便之物?】
【沒有鋼筋,那就選取合適的竹子,製作竹筋。】
【很多著名的竹筋建築,都經曆百年風雨而不倒。】
【可見竹筋在一定條件下,代替鋼筋是可行的。】
【“當然,竹筋也有一定的缺點,一是竹筋難以按照統一規格,大量生產。】
【二,是它的耐腐蝕性能,遠不及鋼筋,所以竹筋混凝土結構,現在基本上已經被淘汰了。】
【但是穿越者們,用竹筋混凝土發家,搞一些基礎建設,遮風擋雨,抵禦外敵,在古代還是綽綽有餘的。】
【關鍵是,混凝土結構的房屋,不論是抗火、抗震、抗洪能力都要好過於木質結構的房屋。】
【若是修建城牆時使用竹筋混凝土,那堅固程度,恐怕用火炮都需要費點力氣。】
天幕上,不止是播放了文字內容,還配備了詳細的操作手法,以及竹筋和混凝土,如何搭配使用的各種圖紙。
詳細無比,隻要是懂建築的人,看一眼就知道是怎麽回事。
水泥搭配上這竹筋,能夠百年屹立不倒,這就已經足以抵得過大多數古代建築了。
關鍵是最後一句話,實在是讓各個朝代的帝王將相,震驚無比。
軍事力量雖然是一個國家的重中之重,但是防禦能力也同樣重要。
明朝,明成祖位麵。
朱棣看到最後一句話,臉色上的震撼無以言表:“竹筋混凝土建出來的城牆,真的能抵禦火炮攻擊嗎?”
要知道,當初朱棣攻打濟南城,若不是守城的主將,將朱元璋的畫像和神位,擺在了城頭的位置,濟南城城牆,早就被他的神機營用火炮轟爛了。
作為神機營的創建者,沒有人比朱棣更了解火炮的威力。
“如果這竹筋水泥鑄成的城牆,連火炮轟都費力的話,那確實應該全國推廣開來,不過首先需要把幾個核心城池加固,或重修才是。”
朱棣想到這裏,趕忙跟一旁的朱高熾道:“現在馬上按照天幕上所說的竹筋混凝土,蓋一間房子,而後用火炮轟擊,看看是否如同天幕上所說的一般那麽堅固。”
旁邊的朱高煦則道:“父皇,我還有不同意見。”
朱棣眉頭一挑:“你說。”
朱高煦淡淡道:“若是我們一邊有火炮,一邊擁有堅固的城牆,那麽這豈不是自相矛盾了嗎?”
朱棣愣了一下,隨即覺得他說的有道理。
“嗯,這一點你想的周到,那麽你便馬上主導神機營,馬上研究出威力更大的火炮來,一定要秘密進行,當做我們的底牌,不到萬不得已,不要動用。”
朱高煦領命後,馬上去執行了。
而秦朝位麵。
嬴政也大喜道:“竹筋混凝土,竟然可以屹立百年不倒,長城的修建,也一定要按照這個規格!”
說到這裏,他下旨道:“傳旨,所有工匠現在馬上學習竹筋混凝土的製作方法,而後將其用在長城上,加固都城,百萬以上人口的城池,全部要按照這規格重新修繕一遍。”
李斯這時道:“陛下,如此多的工程,勢必會導致徭役過重,可從長計議。”
贏政卻搖了搖頭:“增加福利即可,福利便是動力,隻要有足夠的好處,民眾才會甘心為你賣命。”
李斯見狀也不好說什麽了。
【科技樹no3:糖的製取方法。】
看到這個標題,唐太宗位麵,李世民臉色一變。
“糖!?”
他想起前不久阿三國使團來唐朝,獻上來的石蜜,他嚐了一口之後,瞬間呆滯了。
那是一種無法言喻的口感,仿佛渾身上下都異常的歡喜,而且吃了還想再吃。
若不是當著阿三國的使者以及大唐朝臣的麵,他都想直接將那石蜜一口氣吃完!
甚至,在那之後,他還派遣了“遣糖使”一定要將那製作石蜜的方法學回來。
為此,李世民還一度有些心中窩氣,作為天朝上國,居然要去別國尋這方法,他還覺得臉上有點掛不住。
“得來全不費工夫啊!”李世民興奮的說道。
【從古至今,糖類都是重要的戰略物資。】
【相較於製鹽,製糖更加容易,我們所熟知的糖類作物,是甘蔗和甜菜。】
【本次製糖法主要以甘蔗為例,講解紅糖以及白糖的做法。】
【華夏和阿三國是栽培甘蔗和製糖最早的國家,我國的甘蔗栽培,已有悠久的曆史,早在兩千多年前,就已經種植甘蔗了。】
【那麽我們首先是獲得足夠的甘蔗,想法子榨橙汁,可以利用杠杆原理,做一個榨汁工具。】
【為了提高產量和原材料利用率,通常要將甘蔗,反複壓榨三次以上。】
【榨好的甘蔗汁過濾,然後放進鍋裏大火燒開,這時候會出現大量的浮沫,這些浮沫是氣泡包裹著雜質浮出。】
【將浮沫用工具撈出,繼續熬煮,這個過程中,需要不停攪拌,並注意火候。】
【火候過了可能會焦,影響到整批糖的品質和口感。】
【直到鍋裏的糖汁水分大量蒸發,用筷子沾上一點,放在冷水中,看是否能凝固,如果可以,就該出鍋裝盆冷卻了。】
【自然冷卻後,就是紅糖。】
【白糖的製作方法,在已經製成紅糖的基礎上,便尤為簡單。】
【但是由於白糖顏值比紅糖高,甜味也更純正,很適合作為高端商品輸出。】
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