第855章 可否轉讓一顆給我?
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“壓餃子皮的?”
其餘幾人齊刷刷地抬頭朝著林雨棠望過來,這會在包青團,咋又扯到餃子皮了?
“奶奶,這個給你展示。
對了,記得撒點粉在上頭,防粘。”
林雨棠說著拿了一個壓皮神器遞給自家奶奶。
“知道知道~”
湯氏接過壓皮神器,臉上直接樂開了花。
隻見她先是往壓皮神器的槽裏撒上了些許幹粉,然後再放上一顆搓圓了的青團皮,握住手柄按壓模具。
等她再打開壓皮神器時,槽裏頭便出現了一張圓圓扁扁的青團皮!
“我滴個老天爺嘞!這就成了?”
月瑤不敢置信地瞪大了眼睛,就這麽把團子往裏頭一扔,一壓,皮子就好了?
“還有這個呢!”
林雨棠搖了搖手裏類似蜂窩狀的分餡神器說道。
她從桌子上拿出一顆已經分好克重的青團皮,塞到分餡神器的其中一個孔裏,按壓幾下後再把分餡神器拿開,便得到了一顆規規矩矩的六邊形的團子。
用尺量好它的高度之後,林雨棠便把沒分好的青團皮擀成了同樣高度的一個大麵團子。
在眾人疑惑的目光中,林雨棠把手裏的分餡神器按壓在麵團上,再拿開時,那團麵團便被分割成了三十幾塊同樣大小的青團皮子!
全場所有人都看愣住了,這這這,這瞅著平平無奇的一個小玩意兒,咋這麽牛呢!
一旁的林芝隨機拿了兩顆分好的青團皮往秤上放了放,稱了稱,得出的數值完全在克重的精準範圍之內!
看到這,所有人都倒抽了一口冷氣,這真是比他們手動分的精準多了!
“好了!大家抓緊時間做吧!
辛苦大家了,回頭今天提前一小時打烊,帶大家去火鍋店搓一頓!”
林雨棠把壓皮神器還有分餡神器給大家分了下去。
今天這是要給大家忙壞了,晚上早點打烊,帶大家去火鍋店吃一頓犒勞犒勞大家。
“掌櫃的,今天生意這麽好,就不提前打烊了吧?”
月瑤想著,今天可是新品上市第一天,按照往常的經曆,青團肯定是不夠賣的。
提前打烊那不就少賣很多了嗎?
“沒事,就提前一個小時,做到晚,賣的量已經夠多的了,買不到的人想吃的人明天自然還會來。
再說了,等下了班請你們吃,不就占用了你們的下班時間?”
林雨棠現在經常刷“如何做個員工心目中的好老板”的視頻,深有感觸。
正說著,再把分餡神器壓在確定好高度的芋泥餡上,再次拿開時便得到了好多顆大小一致的芋泥團子,還真別說,這小玩意兒用起來有點減壓。
“謝謝掌櫃的!”
大家夥聽了林雨棠這話,心裏暖洋洋的,手裏頭的動作更快了些。
今天提前下班,那她們就爭取現在多做一些!
打工人直接滿血複活ing。
隻不過,新品上市的第一天,永遠都是不夠賣的。
等他們搓完最後一鍋青團以後,便把每個口味的青團有多少個統計出來了,然後出去挨個登記排隊的顧客需要幾個,這樣的話,便可以讓買不到的顧客不用等了。
“哎!掌櫃的!你們這做的也太少了!我這等了好久呢還是沒等到!”
“我等的時間比你還久呢!我中午見我鄰居吃那個鮮奶青團,都饞死我了!
哎!前麵的帥哥靚妹們,能否跟你們求一顆鮮奶青團?
就一顆!我願意雙倍購買!我感覺我今天要是吃不到,夜裏都睡不著了哎!”
人群裏,有不少人哀嚎著,甚至還有人真情流露的祈求前麵排隊分到青團的人,能不能轉讓一顆給他。
還真別說,這求鮮奶青團的人還真被他求到了!
隻不過對方依舊是原價轉讓了一顆給他,要不然的話,不就成了林氏店鋪掌櫃的禁止的那種黃牛了嘛!