姚美霞遞交了辭呈，和張老板去辦理了開餐廳的一切手續。便跟二呆起草了招聘書，在電視台播出。人們很快就知道了，在南市繁華的街道邊，新開一家頗具人氣的黃燜雞餐廳。木質的桌椅擺放得整整齊齊，牆壁上掛著幾幅溫馨的裝飾畫，給人一種質樸又舒適的感覺，期待能有好的菜品推出。
    此刻，餐廳門口張貼著一張醒目的招聘廣告。紅色的紙張在陽光照耀下格外亮眼，上麵的文字簡潔明了：“南市黃燜雞餐廳特招聘......”。這幾個字仿佛有著魔力，引得過往行人紛紛側目。”
    招聘書吸引了不少人的關注。一位年輕的小夥子停下匆忙的腳步，目光落在招聘書上，眼神中透露出一絲期待。他或許正為找工作發愁，這張招聘書就像黑暗中的一絲曙光。一群年輕貌美的姑娘，一邊看著招聘廣告，一邊若有所思，也許她們正渴望著一份穩定的工作。
    餐廳內二呆和姚經理深知，要想餐廳一直保持良好的運營，需要招募到合適的人手。他期待著那些看到招聘廣告的人能走進餐廳，為這裏注入新的活力，一起將黃燜雞的美味傳遞給更多的食客，讓餐廳的生意更加紅紅火火。
    經過兩天的招聘，他們擇優錄取，終於組建了一個餐廳團隊。
    二呆手把手教廚師做這道燜雞。
    在溫馨的廚房裏，一場黃燜雞的美味之旅即將開啟。首先，將鮮嫩的雞肉切成均勻的小塊，放入清水中仔細清洗，洗去血水後撈出瀝幹。接著，把蔥薑蒜切成合適的形狀，青椒、紅椒也切成塊備用。
    爐灶點火，鍋中倒入適量的油，待油熱至微微冒煙，放入薑片、蒜末爆香。隨後，將雞塊倒入砂鍋中，快速翻炒，直至雞肉表麵微微金黃，散發出陣陣肉香。此時，加入兩勺生抽、一勺老抽、少許料酒，繼續翻炒讓雞肉均勻上色。
    再往鍋中加入沒過雞肉的清水，放入幾個八角、一片香葉、一小把幹辣椒，蓋上鍋蓋，轉小火慢慢燉煮。大約二十分鍾後，雞肉已經燉煮得差不多了，放入提前泡發好的香菇和土豆塊。繼續燉煮十分鍾左右，讓土豆和香菇充分吸收湯汁的味道。
    最後，放入切好的青椒、紅椒塊，加入適量的鹽和白糖調味，大火收汁。湯汁變得濃稠紅亮，緊緊包裹著雞肉、香菇和土豆，青椒和紅椒也散發著誘人的光澤。一道色香味俱全的黃燜雞就大功告成啦，那濃鬱的香氣彌漫在整個廚房，讓人迫不及待想要品嚐。
    黃燜雞起源於濟南，相傳清末時，濟南府的一位名叫賈樹三的掌櫃在傳統魯菜的基礎上不斷鑽研改良。他精選三黃雞，巧妙搭配青椒、香菇等食材，以精湛的廚藝，將雞肉的鮮嫩、配菜的清香完美融合。獨特的醬料配方是這道菜的靈魂，在小火慢燉中，醬料的醇厚香味深深沁入雞肉的每一絲紋理，成就了黃燜雞色澤紅亮油潤、味道濃鬱醇厚的獨特風味。
    起初，這道菜隻在濟南當地的小飯館裏售賣，憑借著親民的價格和令人回味無窮的口感，深受百姓喜愛，口口相傳之下，名氣越來越大。隨著時間的推移，黃燜雞走出濟南，踏上了全國的美食舞台。它以快捷方便的就餐形式，滿足了快節奏生活下人們對美味與效率的雙重需求。如今，無論是繁華都市的街頭巷尾，還是寧靜小鎮的角落，都能見到黃燜雞米飯的身影，它已然成為了一種深受大眾歡迎的國民美食，帶著濟南傳統魯菜的底蘊與溫情，滋養著無數食客的味蕾。
    二呆介紹了黃燜雞的起源，及製作方法。“最後重要的一點就是，黃燜雞一定要用砂鍋慢慢熬製。”
    於是叫招聘來的一個司機，去金槐基地拉兩百隻雞，明天備用。
    采購部便把砂鍋，做黃燜雞所需的配料全部購買齊全。
    二呆親力親為，手把手的教了這些廚師。
    餐廳門口，《南市黃燜雞》的招牌上，金黃色的大字，在陽光的照射下，閃閃發光
    開業這天，當這道美食上桌時，一股香氣撲鼻，讓人直咽口水。
    一切準備就緒，餐廳外麵，廚師們把電爐，餐具，做黃燜雞所需的配料準備齊全。現場熬製黃燜雞。食客們圍坐在餐台前，目光齊刷刷地聚焦在爐灶上。廚師熟練地打開爐灶開關，藍色的火焰呼呼躥起，瞬間點燃了現場的期待。
    他們將精選的雞塊放入砂鍋中，隨著一陣“劈裏啪啦”的聲響，熱油歡快地跳躍著。廚師手法嫻熟，迅速翻炒著雞塊，使其每一塊都均勻受熱。緊接著，他依次加入肥厚的香菇、軟糯的土豆，各種調料也精準地落入鍋中，動作一氣嗬成。
    隨著不斷地熬製，香味逐漸彌漫開來。先是雞肉本身的醇厚鮮香，接著香菇獨特的菌香、土豆的清甜依次交融。那股香氣越來越濃鬱，如同一隻無形的手，輕輕揪住了食客們的味蕾。
    大家的眼睛緊緊盯著鍋中，喉結不自覺地上下滑動，吞咽口水的聲音此起彼伏。有人微微皺眉，似乎在極力忍耐著那迫不及待想要品嚐的衝動；有人則小聲地和同伴交流著，猜測這黃燜雞出鍋後的美味口感。
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    終於，黃燜雞熬製完成。濃稠的醬汁包裹著鮮嫩的雞塊、飽滿的香菇和綿軟的土豆，色澤誘人得讓人挪不開眼。廚師微笑著將熱氣騰騰的黃燜雞端到食客們麵前，還沒等動筷，大家就已深深陶醉在這極致的美食氛圍中 。
    二呆走向前，身後是姚經理帶著穿統一著裝，溫柔甜美的服務員小姐。成了開業的亮點。
    這時候，來了五六個記者。張董事長聲音洪亮，“各位先生，女士們，大家早上好，南市黃燜雞餐廳，今天正式掛牌營業。所有菜品全部八折，現在歡迎大家免費品嚐，需要買的，每一砂鍋黃燜雞定價六十元。我們餐廳的雞，是來自金槐基地的散養土雞，不是大家口中所說的三十天的雞，四十天的鴨，是純土雞。”
    這時候在禮花和煙花響聲中，餐廳正式營業。
    食客們把一塊塊雞肉，一勺勺雞湯送進嘴裏時，那雞肉的鮮美，雞湯的香氣，簡直是神仙般的享受。餐廳所有黃燜雞銷售一空。
    各家電視台頻道上，爭相播出黃燜雞餐廳開業時的熱鬧場景。
    熱鬧的街道上，黃燜雞在眾人期待中揭開帷幕。店門口，彩色氣球隨風輕舞，喜慶的氛圍吸引著過往行人的目光。
    鏡頭裏，店內幹淨整潔，木質桌椅擺放有序，牆上張貼著色彩鮮豔的黃燜雞宣傳畫。廚房中，廚師熟練地準備食材，雞肉切塊、配菜洗淨，動作一氣嗬成。
    直播畫麵實時傳送到屏幕上，瞬間吸引了無數人的關注。消息像長了翅膀一樣迅速傳開，越來越多的人得知了這家黃燜雞店開業的消息。
    隨著時間推移，顧客如潮水般湧來。店外排起了長隊，人們滿懷期待，有的踮起腳尖向內張望，有的則和同伴興奮地討論著即將品嚐到的美味。店內服務員忙得不可開交，卻依然麵帶微笑，熱情地招呼著每一位顧客。
    鍋灶上，黃燜雞在砂鍋裏滋滋作響，濃鬱的香味彌漫在空氣中，引得排隊的人們不斷咽口水。當一份份色澤誘人的黃燜雞端上桌時，顧客們迫不及待地大快朵頤。隻見大家吃得滿臉滿足，讚不絕口，熱鬧非凡的場景讓這家店瞬間成為街頭巷尾的熱門話題，生意火爆得一發不可收拾。
    二呆和姚經理看到這火爆的場麵，也由衷的高興。“生意這麽興隆，還得招聘員工啊！”姚經理也點點頭，“我真的沒有想到，生意會這樣好。”
    一連幾天，顧客們都是排著隊，都是為了品嚐一下這美味，不惜早早的來到這裏。
    熱鬧的餐廳裏，碗筷聲與碰杯聲交織著。就在這時，幾個美女如一陣香風般飄然而至。美娥身姿婀娜，一襲粉色短裙襯得她嬌俏動人；美玲長發披肩，靈動的雙眸顧盼生輝；李芳穿著簡約的白色連衣裙，氣質優雅；夢婷則身著時尚的露肩裝，散發著迷人魅力；趙悅則穿著一身白色的休閑套裝。
    她們徑直走向二呆，美娥眼波流轉，率先伸手輕輕拉住二呆的耳朵，佯裝嗔怒：“張老板，你可真是貴人多忘事呀，好像把我們幾個都忘得一幹二淨了呢。”美玲也附和著，嘴角勾起一抹俏皮的笑：“就是就是，張老板最近忙著大生意，都不記得我們啦。”
    二呆被拉著耳朵，先是一愣，隨即憨憨地笑了起來，臉上泛起一絲紅暈。他撓撓頭，結結巴巴地說道：“怎麽會……忘記幾位大美女呢，剛剛人多，一時沒瞧見，實在對不住。”李芳捂嘴輕笑：“瞧張老板這模樣，還怪可愛的。”夢婷也眨眨眼睛，拉著二呆的胳膊：“既然沒忘，那可得好好補償我們，把黃燜雞的美食，每人一鍋端上來吧！” 二呆看著眼前這幾個活力四射的美女，趕快招呼服務員，“上菜。”
    餐廳裏，溫馨的燈光柔和地灑在餐桌上。幾位美女圍坐在一起，麵前擺放著一個個砂鍋，色澤誘人的雞肉。那雞肉泛著油亮的光澤，絲絲香味不斷地鑽進她們的鼻腔，瞬間勾起了大家肚裏的饞蟲。
    夢婷率先拿起筷子，輕輕夾起一塊雞肉，放入口中慢慢咀嚼。鮮嫩的雞肉在齒間散開，細膩的口感仿佛絲綢般滑過味蕾，肉香四溢。她不禁微微閉眼，臉上露出陶醉的神情，由衷地讚歎：“這雞肉也太好吃了！”
    其他美女見狀，也紛紛動筷。隨著一口口鮮嫩的雞肉被送入口中，此起彼伏的讚美聲在餐廳裏回蕩。“這味道太絕了，鮮嫩多汁，香味醇厚，我從來沒吃過這麽好吃的雞肉。”美玲說道，眼神裏滿是驚喜。
    “是啊，這雞肉的火候掌握得恰到好處，外麵微微焦香，裏麵卻鮮嫩無比，真的太棒了！”美娥也附和著，手中的筷子不停地夾動，舍不得停下。
    美女們一邊品嚐著美味的雞肉，一邊分享著生活中的趣事，歡聲笑語交織著雞肉的香味，讓整個餐廳都充滿了愉悅的氛圍。這頓美味的雞肉，無疑成為了她們美好相聚時光裏難忘的味覺記憶。
    二呆看著美女們吃得津津有味，“各位美女們，你們吃得可稱心。”
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    美娥溫柔的眼神裏透露出笑容，“你總是在不經意間給我大大的驚喜啊！再給我打包一份，送給寶貝女兒。”
    李芳也附和著，“我要兩份，給爸媽。”
    二呆笑著說，“好呢，服務員打包三份。”
    美女們肚子撐得飽飽的，美娥起身，“姐妹們，看在張老板今天服務態度好的份上，今天就饒了他，咱們走。”說完賬也不結，揚長而去。
    張老板笑臉相送，“美女們慢走。”
    他去前台給美女們結了賬。而姚經理看到張老板對這些美女們唯聽是從，丈二和尚摸不著頭腦。
    二呆滿麵笑容，“姚經理，從現在開始，你的年薪一百萬，剛才美女們的一句話點醒了我，我們可以做成外賣，大家在網上就可以吃到我們的菜品。”
    姚經理沒想到張老板會開年薪百萬，她在豪情酒店也就是二十萬年薪。
    “這個想法不錯，我們可以線上外賣。就是這樣下去，貨源能保證充足嗎？”
    “貨源沒問題，我來想辦法。我想把這個菜品推銷到全國。所以你以後就是大經理。”姚美霞沒想到張老板的野心會這樣大，眼裏盡是敬佩的眼神。心中的迷團沒有解開，總是在腦子裏，“張老板，剛才的美女跟你什麽關係啊！”心中盡是期待。
    “有一個叫李芳，是南市水泥股份有限公司的董事長，我在那裏占股百分之四十九，還有兩個分別是趙悅，美玲，她們是南市攪拌有限公司的經理，我是董事長，還有一個是房地產開發公司的董事長，叫美娥。”
    姚美霞現在才知道，“張老板，你是個隱形富豪啊！”
    二呆掏出手機，打給桂柳鎮鎮長，唐敏接了電話；“張老板，怎麽想起給我打電話了？”“我想麻煩您發個通知，告訴我們鎮下轄的村公所，有意願散養土雞的村民，我以高出市場價五元一斤的價格，有多少收多少。”“好啊！這樣就帶動了鎮上的經濟增長。我這就發通知。”
    他又打給小甜，叫她多招些工人，在金槐基地，大批量散養土雞。
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