第379章 沒想到這油炸花生米這麽好吃

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    沈風玲聽後,高興地點了點頭:“好啊,雨夢妹妹,我聞著就覺得香。”
    黃雨夢這時,笑著走到灶台旁,揭開鍋蓋,看著水開了。
    用勺子舀了兩勺湯,輕輕地倒入碗中。
    然後,又打開紅燒肉的鍋蓋,問道:“風玲姐,你想吃幾塊肉?”
    沈風玲走上前來,看著鍋裏咕嚕咕嚕冒著泡的肉。
    那誘人的色澤,讓她這個平日裏不太饞肉的人,都忍不住咽了咽口水。
    她連忙說道:“雨夢妹妹,給我打三塊吧,這肉看著塊頭挺大的。”
    黃雨夢聽後,笑著應道:“好的,風玲姐。”
    說著,她用勺子舀起三塊肉,又盛了些濃鬱的肉湯汁,放在碗裏。
    沈風玲在一旁趕忙伸出手,想要接過碗。
    黃雨夢見狀,趕忙說道:“風玲姐,這碗有些燙,我給你端到堂屋去,你慢慢吃。”
    沈風玲聽後,隻好笑著點點頭。
    隨後,從木板上拿起一雙筷子,跟在黃雨夢身後。
    兩人一前一後走到了堂屋。
    黃雨夢把碗輕輕地放在桌子上,笑著說道:“風玲姐,你快嚐嚐,看好不好吃?”
    沈風玲聽後,迫不及待地坐下,笑著說道:“雨夢妹妹,這一看就好吃。”
    說著,她用筷子夾起一點米粉,可那米粉十分滑溜,剛夾起來就又滑回了碗裏。
    她抬起頭,疑惑地問道:“雨夢妹妹,這就是你說的米粉嗎?怎麽這麽滑呀?”
    黃雨夢一聽,自己其實也不太清楚,為什麽米粉做出來會滑滑的?
    想了一下後,笑著解釋:“對啊,風玲姐姐,這就是米粉。
    還有這米粉滑可能是因為它是大米做的,大米表麵就滑吧。”
    沈風玲一聽,好像有些道理,輕輕點了點頭。
    隨後,她夾起一小根米粉,放在嘴邊吹了吹,然後放入口中。
    剛一咀嚼,她的眼睛頓時亮了起來,看向黃雨夢說道:“雨夢妹妹,這米粉也太好吃了吧。”
    黃雨夢聽後,笑著回應:“那風玲姐你多吃點,等傍晚的時候,我再給你拌一碗涼拌粉,你再嚐嚐那味道。”
    沈風玲用力地點點頭。
    就在這時,王氏在門口喊道:“三妮啊,這小腸都已經穿好了,我把鍋裏的水也燒開了,你現在要焯水嗎?”
    黃雨夢一聽,趕忙回應道:“王嬸,我這就來。”
    王氏點點頭說:“那行,我去打一桶清水過來。”
    這時,黃雨夢看向沈風玲,說道:“風玲姐,你慢慢吃,我出去忙一會兒。”
    沈風玲嘴裏吃著米粉,含糊不清地回應道:“那你快去忙吧,我在這兒慢慢吃。”
    黃雨夢點了點頭,快步朝著院子走去。
    隨後,來到移動灶台旁,先是將小腸先放入水中,過完開水後。
    撈起來,又將大腸放在了鍋裏。
    王氏在一旁默契配合,將過好水的小腸和大腸依次放進鹵料鍋。
    忙完後,她又快步回到灶台前,往灶裏添柴,將鍋底的火苗燒的更旺一些。
    黃雨夢忙完後,看向井邊,想著夏花姐芹菜還沒洗好切好。
    便轉身將洗好的雞肉拿過來。
    她思索片刻,放了兩隻雞到豬腳的鹵料鍋裏,心裏想著等會鹵好的醬油雞不知道口感怎麽樣。
    隨後,她有條不紊地按照步驟處理剩下的雞。
    將燙過雞皮的雞肉泡進冷水,之後再放入鍋中,隨後又用盤子蓋在了鍋裏。
    王氏一邊往灶裏添柴,火光照亮了她的臉龐。
    一邊看著黃雨夢做白切雞,嘴角不自覺上揚。
    她心裏盤算著,今晚又可以把這雞湯拿回去了喝了。
    越想心裏越高興,現在每天在三妮家做工,不僅能掙到錢。
    還能有這鮮美的雞湯,日子真是越來越有盼頭了。
    黃雨夢在灶台忙完手頭的活後,匆匆的走到井邊。
    此時,夏花已經將芹菜洗淨放在簸箕裏,正準備端走,就見黃雨夢過來了。
    趕忙說道:“三妮,我先把芹菜切出來,腐竹我已經泡上了,你等會兒拿去一起過水。
    還有昨天拌鹵菜的花生米沒了,我看到你今天買了。
    就將花生米放在水裏洗了一下,等會兒你記得炸點出來。”
    黃雨夢聽後,點點頭,笑著說道:“好的夏花姐,我現在有點空,先幫著把胡蘿卜、蔥這些也洗出來。”
    夏花應了一聲“好的三妮”,便匆匆端起簸箕去了灶房。
    不一會兒,黃雨夢把胡蘿卜、蔥等都洗好了。
    站起身來,看著簸箕裏洗好的花生,便端起來走向灶房。
    此時,夏花已經把芹菜切好,又放進小簸箕裏,端起說道:“三妮,我把芹菜跟腐竹先拿過去了。”
    黃雨夢聽後,回應道:“好的,夏花姐。”
    隨後,黃雨夢拿起洗幹淨的大砂鍋,放在小灶上,將柴火點燃。
    待鍋裏的水漸漸燒幹,倒入半鍋油,然後慢慢將花生放下去。
    沒過多久,第一鍋花生就炸好了,她趕忙又開始炸第二鍋花生。
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    此時,沈風玲端著碗,心滿意足地走到了灶房。
    自己剛剛把一碗米粉吃得幹幹淨淨,連湯都不剩。
    那米粉滑溜溜的,比麵條還好吃,讓她滿心歡喜。
    走進灶房,見黃雨夢在灶台旁忙碌,不知又在做什麽美味。
    便把碗放在一旁,笑著喊道:
    “雨夢妹妹,我剛把一碗米粉吃完啦,太好吃了!”
    黃雨夢聽到聲音後,轉頭笑著應道:“風玲姐,你喜歡吃就好。”
    沈風玲點了點頭。
    隨後向前走了幾步,看著鍋中的花生,出聲問道:“雨夢妹妹,你這是在煮花生吃嗎?”
    黃雨夢手上動作不停,笑著回答:“風玲姐,這是在炸花生米呢。
    旁邊有炸好的,你拿點嚐嚐好不好吃。”
    沈風玲有些驚訝:“雨夢妹妹,這花生還能炸呀?我平時見的不都是煮的嗎?”
    說著,她看向一旁小簸箕裏油亮亮的花生米。
    上前彎腰,用手捏起一顆還有些溫熱的,放入口中。
    咬下的瞬間,驚喜湧上心頭:“雨夢妹妹,沒想到這炸花生米這麽好吃,香香的!
    你怎麽這麽厲害呀,感覺比胡大廚都厲害多了!”
    黃雨夢聽後,笑著說道:“沒有啦,風玲姐,胡大廚做的菜也很好吃。
    還有這花生米放點鹽或者糖,味道更好吃一些,你下次可以讓胡大廚也炸點試試。”
    沈風玲聽後點點頭。
    隨後,一顆接一顆地吃著花生米,一邊吃著,一邊和黃雨夢聊天。
    等黃雨夢第二鍋炸好時,沈風玲才停下來。
    看著簸箕裏被自己吃掉一大片的花生米,這才發覺肚子已經有些撐了。
    黃雨夢這時,將炸好的花生米倒出來,攤在簸箕裏。
    又趕忙熄滅鍋底的火,把油從灶上端到一旁。
    直起腰後,笑著出聲說道:“風玲姐,我們到堂屋坐會兒吧,這灶房太熱了。”
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