第383章 沈風玲幫忙一起撕開麥芽
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黃雨夢聽後,心裏想著,告訴風玲姐也沒事,便笑著回應
“風玲姐,這個麥苗我打算做麥芽糖的,所以放在家裏讓它長著。”
沈風玲聽後,疑惑更深了,她的眼睛睜得大大的,滿是不可思議
“雨夢妹妹,我聽你的意思是這個小麥苗你打算做糖,對不對?是我知道的那種糖嗎?”
黃雨夢輕輕點頭,笑意盈盈“對啊,風玲姐,做好了甜甜的,像蜂蜜一樣。”
沈風玲再次看向簸箕裏的青苗“雨夢妹妹,你沒誆我吧?這能做成糖?”
黃雨夢已經將盆端到了角落裏,打開麻袋的口子,聽到這話,笑著回應
“風玲姐,我沒誆你呀,這真的能做成糖,而且是很好吃的一種。
這兩天做出來後,你過來嚐一嚐,就知道了,而且這糖做出來後還有一股麥芽的香味。”
沈風玲聽著黃雨夢的解釋,心裏想著雨夢妹妹應該不會騙自己。
可她還是忍不住琢磨,這麥芽真能做成糖嗎?
不過,她也不再過多糾結,笑著說道“那行,我過兩天來一定嚐嚐。”
黃雨夢輕輕點頭。
隨後從袋子裏,一把把地將腐竹拿到盆裏,直到盆快滿了,才仔細地把袋口紮緊。
這時,沈風玲的手輕輕撫摸著麥芽,越摸越喜歡,還不時地把鼻子湊到跟前,輕輕嗅著那淡淡的麥芽香氣。
黃雨夢端起盆,看著沈風玲,心裏不禁泛起一絲疑惑風玲姐怎麽沒和五妮在房間裏畫畫呢?
於是,她開口問道“風玲姐,你怎麽不去房間裏和五妮玩啊?”
沈風玲聽後笑著回應“你家小妹畫畫太認真了。
我在旁邊坐了一會,不忍心打擾她,所以就在堂屋轉轉。”
黃雨夢一聽,想到自己等會兒還有很多事情要做,實在沒法陪著風玲姐。
讓她一個人在堂屋,難免會覺得無聊。
想到這裏後,她的目光又落到麥苗上,心中有了主意
要不然讓風玲姐把這麥苗一點點撕開,晚上就可以切碎發酵,明天就能熬糖了。
而且看風玲姐這樣子,還挺喜歡這小麥苗的。
想到這裏後,笑著走上前“風玲姐,我去給你拿一個大盆來。
你要是在堂屋感覺無聊,剛好幫我把這麥苗撕開,我晚上留著用。”
沈風玲正覺得有些無聊,又想幫忙卻不知道能做什麽,聽到這話,連忙笑著說
“可以呀,雨夢妹妹,這怎麽撕呀?你教我一下。”
黃雨夢把盆放在一邊,走上前去,右手輕輕薅起小麥苗,頓時,一片白色的須芽露了出來。
沈風玲眼睛一亮,開心地說道“雨夢妹妹,這須芽也太好看了吧。”
黃雨夢聽後,心裏想著等會兒你應該不會再說好看了吧,應該會喊手疼了吧。
隨後笑著回應道“對呀,風玲姐,我看也很好看。
你等一會就是把這個一大塊的麥苗撕成一小塊一小塊放在盆裏就可以了。”
沈風玲覺得這事兒挺簡單,自信滿滿地笑道“雨夢妹妹,你就交給我吧。”
黃雨夢笑著點了點頭。
這才彎腰將地下的腐竹端了起來,邁步朝著井邊走去。
到了井邊後,將盆放下,倒了一桶水進去將腐竹泡了起來。
隨後,她又端起一個大盆,走去了堂屋。
把大盆放在地上後,抬起頭,眉眼彎彎,笑著對沈風玲說道
“風玲姐,咱倆一起,把這上麵的麥芽先抬進盆裏,這樣你坐在小凳子上撕起來會方便一些。”
沈風玲聽後,嘴角上揚,輕輕點了點頭。
黃雨夢這時,彎了一點腰,揭開覆蓋在麥芽上的那層紗布。
緊接著,她伸出雙手,分開薅住麥芽苗,一邊操作一邊出聲說道
“風玲姐,你就照我這樣薅住麥芽苗,我倆在一起用力,把它抬下來放到盆裏。”
沈風玲聽後依言照做。
兩人各自站在一邊,卯足了勁,幾次用力後。
才好不容易將大簸箕裏沉甸甸的麥芽抬了下來。
麥芽放進大盆裏後,沈風玲微微喘著氣,臉上帶著一絲驚訝說道“雨夢妹妹,沒想到這麥苗會這麽重。”
黃雨夢也不禁點了點頭,笑著回應“風玲姐,我也沒想到這麥苗還挺沉的!”
說完話後,她抬手示範起來“風玲姐,你看,就像我這樣撕成小塊就行了。”
沈風玲一看,覺得頗為簡單,笑意盈盈地說“行,雨夢妹妹,你快去忙你的吧。”
黃雨夢笑著點頭,轉身邁向院子。
剛到院子,就聽見王氏的聲音傳來“三妮啊,我瞧著鹵菜差不多了,就不添柴了,讓它在鍋裏悶一會兒。”
黃雨夢笑著應道“好的,王嬸。”
王氏聽後,趕忙抽出幾根大柴,轉身走進灶房,開始挑腐竹。
黃雨夢也跟著進了灶房,準備幫著做豆腐。
此時,陳氏正望著一大盆點好鹵的豆腐腦,眉頭微微蹙起。
心裏暗自想著現在下午豆腐都賣不了多少。
想著,她扭頭看向正在用石頭壓豆腐的黃二樹,開口說道“孩子他爹,我看下午豆腐就少做一點吧。”
黃二樹把石頭放好,目光落在大盆的豆腐腦上,回應道
“孩子他娘,這還有這麽大一盆呢,不做豆腐,等會都做成豆腐幹啊?”
陳氏聽了,麵露愁容。
這幾天下午,豆腐和豆幹賣的都不太好,不過鹵過的豆幹倒是能賣出去。
她思索片刻,說道“孩子他爹,要不就全部做豆腐幹吧,放鍋裏鹵一下,能賣掉。”
黃雨夢剛走到跟前聽後,目光落在豆腐腦上,心中暗想自家豆腐品類現在還是有些少了。
正想著,突然想到可以做成千張啊,這千張用來做涼拌菜或者炒菜都很好吃。
想到這裏後,笑著開口“爹娘,這盆裏的豆腐腦,要不我們做個新的品類出來吧。”
陳氏一聽,趕忙直起腰,臉上露出好奇的神情,笑著問“三妮,你打算做啥?”
黃雨夢笑著解釋“娘,就是比豆腐幹還要薄的,叫千張。”
陳氏一聽,心想做法或許和豆腐幹一樣,便問道“三妮,這千張的做法是不是跟豆腐幹一樣的?”
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