第415章 大姐,你貴姓啊
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陳氏聽到喊聲,嚇了一跳,隨後看著一旁切菜的夏花。
趕忙放下手中的木鏟子,快速的走到了黃二虎跟前。
低聲說道:“二虎,你聲音小些!這個事情可不能讓別人知道。”
黃二虎一聽,轉頭看了對麵的夏花。
隨後撓了撓頭,嘿嘿一笑,不好意思地說:“知道了娘,我剛剛就是太激動了。”
這時,黃雨夢走進了灶房。
陳氏聽到腳步聲,轉頭看到閨女,趕忙說道:“三妮啊,你快來看!這鍋裏的麥芽汁好了沒。”
黃雨夢聽後,快步走到鍋灶邊,目光瞬間被鍋裏的麥芽汁吸引。
此時的麥芽汁已經變成了濃濃的咖啡色,上麵翻滾著大氣泡。
看到這裏後,趕忙說道:“娘,不用再燒火了。”
陳氏微微點頭,說道:“那你把鍋底的柴抽出來。”
黃雨夢依言而行,熟練地將鍋灶下麵的柴抽了出來。
黃二虎這時,壓低聲音喊道:“三妹,你來看一下我這鍋裏的好了沒有?”
由於聲音太小,黃雨夢離得近都差點沒聽清,疑惑地問道:“二哥,你嗓子怎麽了?怎麽說話這麽小聲?”
黃二虎一聽,趕忙又小聲的解釋:“沒什麽,三妹,剛剛娘讓我小點聲說話。”
黃雨夢聽後,想著夏花姐還在灶房,娘是怕熬糖被人知道。
隨後,看向鍋裏,覺得也差不多了,便也把柴火抽了出來。
隨後,黃雨夢拿了一雙筷子,輕輕沾了一點麥芽汁在筷子上。
放在嘴邊小心翼翼地吹了吹,待溫度稍降,便送到嘴裏。
舌尖剛觸碰到麥芽汁,一股濃鬱的麥香甜味瞬間在口腔中炸開。
黃雨夢驚喜萬分,眼中閃爍著光芒,沒想到自己真的做成功了,而且味道還這麽好。
她想著,這濃濃的汁,要是倒一點在豆腐腦上麵,肯定比白糖還要好吃。
她迫不及待地又拿了另一個筷子,沾了一點點麥芽汁,遞給黃二虎:“二哥你試一下。”
黃二虎看著三妹遞過來的筷子,伸出舌尖輕輕一嚐,眼睛瞬間瞪大,滿臉驚喜:
“三妹子,沒想到這麽甜,這麽好吃!”
黃雨夢開心地笑著說:“二哥,這不用攪拌了,我去洗兩個大盆過來,先倒在盆裏,等涼了以後再裝到罐子裏去。”
黃二虎趕忙點頭應下。
黃雨夢這才快步走到井邊,將兩個盆仔細地刷了又刷,確保幹淨後。
又用幹紗布將裏麵的水擦得一滴不剩,這才匆匆返回灶房。
陳氏看到閨女拿來的木盆,趕忙去拿了一個大勺子,開始將麥芽汁一點點地舀到木盆裏。
那麥芽汁像是金色的絲線,緩緩流入木盆。
不一會兒,所有的麥芽汁都被舀進了盆裏。
陳氏拿著木鍋鏟,將鍋底殘留的麥芽汁一點不剩地都鏟了起來。
她看著鍋鏟上的糖汁,忍不住用手沾了一點點,放在舌尖嚐了嚐,甜味瞬間在口腔中散開。
而且還有一股淡淡的麥芽香氣,感覺比閨女拿的白糖還好吃。
隨後,她笑著喊道:“三妮,這鍋鏟上麵還有一點,你拿去吃。”
說完,又看向黃二虎,“你來和娘把這個抬到三妮屋裏去。”
黃二虎趕忙應道:“好的,娘。”
黃雨夢接過鍋鏟,笑著說:“娘,我不吃,我拿給五妮和四澤吃。”
陳氏笑著點頭:“行。”
說罷,她和黃二虎小心翼翼地抬起木盆。
黃雨夢趕忙走在前麵,時刻留意著周圍,生怕別人不小心碰到這滾燙的糖。
不一會兒,三盆糖都被抬到了黃雨夢的屋裏。
陳氏拿幹淨的紗布將上麵蓋了起來,站起身,有些擔憂地問道:“三妮啊,這個糖天熱應該不會壞吧?”
黃雨夢聽後,一時也有些犯難,自己以前買的蜂蜜都是放在冰箱裏保存的。
對於這麥芽汁做成的糖,還真不太清楚。
要是這些糖放壞了,那可就太可惜了。
隨後突然想到可以做成幹的糖啊,
想到這裏,笑著說:“娘,等晚上有時間,讓爹拉一點麥芽糖出來,這樣糖就會成一塊塊的,可以放很久都不會壞。”
陳氏原本以為糖就這樣做好了,沒想到還能再加工,隨後點了點頭。
就在這時,王氏在院子裏大聲喊道:“三妮啊,有人找你。”
黃雨夢聽到聲音,趕忙應了一聲:“好的,王嬸,我這就來。”
隨後,母女兩人走出房間,陳氏輕輕將門帶上。
走到堂屋後,陳氏朝著黃四澤和黃五妮說道:
“你們兩個,等會不要進你三姐的房間,那個糖剛剛做好,太燙了。”
黃五妮正用小手一點點摳著鍋鏟上麵的糖吃,聽到聲音,趕忙笑著回應:“娘,我和四哥知道了。”
黃雨夢這時走到了院子裏。
大娘站在院門口,看到黃雨夢出來後,趕忙笑著喊道:“小姑娘,我來啦!”
黃雨夢走進了院子裏,就看到了大娘。
隻見大娘身旁,站著一位身材壯實的中年漢子。
他的肩上穩穩地挑著兩個竹筐子。
看這情形,黃雨夢心裏明白,想來這兩人應是夫妻。
隨後,帶著熱情的笑意,快步走上前,脆生生地喊道:“大娘,大叔,快進來!”
大娘應了一聲,邁著步子走進院子。
剛一踏入,一股濃鬱的香味便撲鼻而來。
這香味比在外麵時更為濃烈,直鑽鼻腔,引得大娘不禁深吸了一口氣。
此時,陳氏也從屋內走了出來,看到院子裏的兩人,臉上露出一絲疑惑。
她看向黃雨夢,輕聲問道:“三妮啊,這是……”
黃雨夢笑著解釋道:“娘,我們家現在做豆腐,每天都會有好多豆渣,自家的家禽吃不完。
剛好大娘家養了好多雞,我讓她用雞蛋來跟我們換的。”
陳氏一聽,趕忙笑著招呼道:“大姐,你貴姓啊?”
大娘笑容滿麵地回應:“大妹子,我姓柳,這位是我家那口子,姓吳。”
陳氏聽後,笑著又和兩人寒暄了幾句,隨後目光落在吳大哥肩上的竹筐上,關切地說道:
“吳大哥,快把雞蛋放下,太重了。”
吳田聞言,憨厚地笑著,穩穩地將兩個竹筐放到了地上。
陳氏這時,看向柳大娘,笑著問道:“大姐,你這雞蛋賣多少錢一個啊?”