這種麻煩而且還帶有風險的食品安全問題是怎麽解決的的呢，還是公私合營，合營之後國家監管開始逐步到位，而且員工和經理的收入，開始和單位收入脫鉤，單位掙得多，自己能拿到的提成並不多，比不上自己額外付出的勞動力，所以沒必要為了掉腦袋的風險去幹這種費力不討好的事。
    隻不過現在合營才開始，各級地方對合營的單位監管不夠嚴格，尤其是這些積極響應合營的，在縣區眼裏，都是好商戶，應該不回去幹一些違法亂紀的事情，所以所謂的合營的督察員，或者指導員，基本上都不怎麽管，都在忙著去合營更多的商戶，說白了，就是都在拓展增量市場，對於存量市場關注度不夠，可惜這些積極響應的商戶，並沒有那麽讓人放心。
    等過段時間，縣區開始把目光轉向這些店鋪的時候，就是開始清理在各種亂象的時候了。到時候督導員，指導員，直接開始駐店監察工作，也就成了所謂的公方經理。實際上，沒有什麽公方和私方這一說，進行管理的就是經理。
    原來的經理管理不負責任，管理出了問題，街道委派新的經理完全合情合理，這兩個理論上是不能並存的。隻不過公家派過來的經理，有的是不懂經營，有的是兼職沒有時間，原經理繼續主抓經營業務，也是正常，這就是所謂的私方經理。
    可以理解為，兼職的經理和經理助理，這也是為什麽在這種店裏，所謂的私方經理會處於弱勢的原因之一，並不是人家背後有街道做靠山，而是人家級別本來就比你高。不過這些特派員，有些人，習慣不懂裝懂，有的人確實不了解行情，有的人就想大幹快上，有的人則是被人騙了，所以就出現了不少外行指導內行的局麵。
    就大前門小酒館這種賣假酒的行為，這位徐經理恐怕要和未來的督導員，有一番爭鬥了。要是來個不樂意攬權的還好，要是來個想幹出一番成績，好讓自己再進一步的，那就有的折騰了。
    我稍微掐算了一下，這些酒的來曆，不是人為添加化工甲醇，算不得違法，不至於抓起來，但是批評教育免不了，不過，這一片的街道主任也是個喜歡捂蓋子的，大概批評教育也不會有了。畢竟這是積極響應合營的模範戶嘛。
    她這裏賣兩種酒，一種是正經的二鍋頭，屬於質量不錯的那種。另一種是典型的瓜幹勾調酒，用瓜幹酒做基酒，往裏麵加水，加酒頭，加甜菜渣釀的酒，在這個時代，這兩樣都是合法的，都是買回來自己加的。畢竟有些小酒廠，也會用甘蔗渣釀酒往裏加，沒有那麽多糧食用來釀酒，就看各家的勾調技術怎麽樣。
    離開之後，我給崔杼說了一聲，這裏酒的貓膩，問題不大，李立這個家夥，怕喝酒傷腦子，滴酒不沾，再加上，他不參加任何宴請，生怕吃到什麽毒草毒蘑菇，以及致死量的添加劑，所以和酒基本沒什麽接觸，進到嘴裏的，還不如上次受傷，酒精消毒接觸的多呢。
    李立這件事成了醫療係統的一套笑話，他幹嘛了，怕疼，上一次不小心劃了一道口子，送到廠醫務室之後，不需要縫針，衝洗包紮就行，結果他說他怕疼，非得打麻藥，現在的麻藥對人體可不怎麽好，有可能會傷腦子，他權衡利弊之後，決定不打了，然後，用酒精衝洗傷口的時候，他居然疼暈了。等傷好了，再三囑咐醫務室，以後他要是再有事，隻要不危及生命，直接送到我這裏來，我會用針灸止疼。
    廠裏不敢光明正大的笑話他，不敢啊，這可是顧經理眼前的大紅人，但是在醫療係統內部，可就就不是那麽回事了，幾乎很多人都說，我練習針灸止疼，就是因為有一個怕疼的弟弟。不過，最近李立也是醫療係統的當紅炸子雞，而且在礦業，冶金，機械等諸多行業，都小小的出了一個名，因為我讓他做了一套頭戴式醫用顯微鏡。
    我們是不少醫院的上級醫院，不少下級醫院轉過來的都是機械損傷，現在把胳膊腿接上，哪怕是沒有功能呢，隻要沒什麽壞處，他也好看不是。但是能恢複功能就得盡量恢複啊，可實際上，截肢的人很多，因為根本接不上。鑒於此，我讓他做了一個頭戴式顯微鏡，帶著幾個副主任級的醫生做了幾次斷肢再生術，說恢複如常那不可能，但是做到基本不影響生活還是有可能的。
    我們醫院，算是一炮打響了在外科領域的名頭，我的等級，也由中級主任，升了一小級，升到了高級主任，錢不錢的無所謂，關鍵說話硬氣啊，我們醫院目前還沒有一個頂級資深主任，高級就是天了，畢竟醫生年齡在這裏擺著呢。然後我也開始帶學生了，年齡比我都大，隻能算是進修的學生。
    實際上現在我們的主要工作更傾向於中西醫結合，就是怎麽方便怎麽來，治病就行。我們也開始更專注於術後恢複和帶病延年，以及針灸推拿，我們還成立了一個針推科，結果還不錯，有不少需要手術的病號，經過中醫會診之後可以不用手術了，有的經過中醫參與之後，術後恢複比想象中好，有的經過中醫調養，沒有手術條件的，也能下的來手術台了，反正我們和外科合作的不錯，和內科還沒有找到融合點。反正醫院在會診的時候，能想起中醫科來了，這就是好事。
    說起會診製度，這個製度居然是我們獨創的大家信嗎？居然不是進口的，一開始叫醫療會戰，更多的是針對大規模傳染病的，後來針對一些複雜病情，叫幾個人，一起研究，就叫小會戰，改了一個名字，就叫會診，然後這個模式，出口了，我們對現代醫學製度，不是沒有貢獻。因為隻有人民醫生，才有這種不分貴賤，一切以病人為主的精神，那些向錢看的私人醫生，怎麽可能有這種辦法。
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