但是一旦回歸到最純粹的市場競爭的情況，管局相對笨拙的特點就展現出來了，幾乎在各個戰場上，管局全都被打的沒啥還手之力，可以說節節敗退，最終在很多地方成了一個純粹的飼料供應商。最終除了一些相對偏遠的地方，以及管局的自留地，其他地方全都成了別人的，我們這一片自然也不例外。為什麽是相對偏遠呢，因為絕對偏遠，根本發展不起奶牛養殖業來。
    其實這一次，商業競爭的關鍵點就在於價格，在投入幾乎不變的情況下，誰的價格給的高，誰就沾光唄，上麵對此也是樂見其成，農民增收哎，在強調三農問題是大環境下，這就是絕對的政治正確。作為企業他們靈活性更大，可以給出高價，甚至是賠本的價格，隻要把奶源基地搶下來就行。但是管局的公司，不求有功，但求無過，賠本收購是絕對不能接受的，你不輸誰輸。更何況，人家還不一定賠錢呢。
    其實也簡單，現在國標牛奶蛋白質含量是百分之二點九五，是照抄的國外的標準，如果沒有我的氨化飼料，以國內的養殖環境，是很難達到這個標準的，畢竟豆粕那麽貴。但是，在蛋白質含量充足的情況下，利用氨化飼料，可以達到百分之三點三，甚至更高。別的成分影響其實不大，主要就是蛋白質，怎麽辦當然是兌水了。
    這也和國產奶源，現在主要用於製作牛奶飲品有關，要是用來製作奶粉，往牛奶裏麵加水的行為，純屬畫蛇添足，自找苦吃。隻不過現在包括管局在內，奶粉一般都是直接進口的。對此我非常佩服某個做牛奶飲料的公司，在全國複原乳退潮，全都采用生牛奶，哪怕是不用，也不敢說的大背景下，他們依然為了保證成本采用複原乳，甚至為了保障消費者的知情權，他們還把複原乳三個大字，直接打印在了包裝上，比他們的招牌還大。也對人家是食品公司，不是純奶企，根本沒有必要去和奶企爭奪奶源基地，當然他們也沒有這個條件。
    當然這個取決於銷售文案，生牛乳和複原乳之爭雖然打的一地雞毛，但是對於普通老百姓來說，他們了解的不多，在一個奶味飲料都能當成牛奶的大環境下，一個複原乳又能有什麽影響。關鍵是據我了解，很多人根本不知道這三個字的意思，完全不在乎的有之，直接理解偏了的亦有之。怎麽理解偏了，複原嗎，字麵意思，病人康複嗎，有不少人認為，喝有複原乳的牛奶更有利於病人康複，是不是挺離譜的，一點都不，因為對於大多數人來說，牛奶是一個很新鮮的東西，之前隻聽過，沒見過。
    這一次的競爭，以奶農的勝利而告終，各大奶企，為了維持高額的收購價，哪怕是加了水，大家也在踩著高壓線運行，壓力很大，所以慢慢的，大家都開始漲價了。當然這個漲價不是我原來一盒賣兩塊，現在我一盒賣兩塊五，這種漲價太明顯，消費者會用腳投票，選擇拒絕的，你們的漲價了，我可以買別人家的，都漲價了我可以選擇吃雞蛋喝豆奶，不是非得在你一棵樹上吊死。
    這一波漲價用的辦法是，在價格不變的前提下，每盒牛奶由原來的250毫升變成了現在的225毫升，整整少了十分之一，變向漲價一成，消費者對於產品數量的減少，遠沒有直接漲價來的敏感，很多人，都繼續買了很多年，都沒有發現牛奶的數量減少了。是不是很會玩，隻有消費者受傷的世界達成了，奶農都是獲利的一方。
    但是除了消費者之外，還有一小波受傷的人，那就是曾經的牛奶收購中間人。公司是不可能直接對接奶農的，很多地方都會設計一個中間人，公司隻和他對接。就是我們村支書幹的那個活，而且新支書上台後，還包攬了，我們這條路一直往上走，一直到大山深處最後一個養殖奶牛的村子為止的牛奶收購工作。
    之前他們是有差價的，一斤裏麵哪怕是賺一分錢呢，但是現在奶企為了競爭奶源，直接把一個高壓價給了奶農，從奶農手裏的收購價，就是他們的最終收購價，沒有中間商賺差價，但是這些中間商也不是有情飲水飽的人，為了彌補這些人的利潤，奶企采用了，按照規模直接給與現金補償的辦法。比如，我們現在的村支書，為了維持收購，他還雇傭了一個人，兩個人，奶企一共一個月給九百的補償，說實在的，不低了。
    但是人心有什麽時候知道知足呢，每個月九百，對於他們的工作來說並不少，但是相較於當初掙差價的時候，實在是有點不起眼。所以，我們村支書一直很頭疼，怎麽掙錢呢。
    這個時候咱們的重生者就登場了，王吉斌。這些事說起來麻煩，其實發生的時間都在02年，時間很短。王吉斌也是在02年達成了自滅滿門的成就，他把他爺爺直接氣死了。雖然我們這邊養奶牛挺賺錢的，但是王吉斌他媽的第二任丈夫，寧可放棄現在相對舒適的環境，選擇了全家去南方打拚，當然他們不是打工，而是到南方開了一家東北水餃店，和量大實惠沒啥關係，畢竟房租在那擺著呢。
    東北菜實惠，那是建立在東北沒落，經濟發展幾乎停滯的基礎上的，房地產都拉不動的經濟大環境，房價低，房租低，人均收入低，依托原材料產地，導致了大部分東西的隱形成本低，這才有了東北菜實惠的錯覺，實際上在一些東北大城市，那裏的飯店照樣不實惠。東北菜開在南方，又能有多大實惠。不過他確實擅長調餡，生意很火爆。但是基於相對較高的生活成本，兩口子每年的存款實際上是不如在在老家折騰的。
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