第360章 大手筆請客
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一周之後,周五晚上,胡中玥讓司機開車到酒店,接上廖智彬出發。
到達目的地之後,一下車,廖智彬就看到了招牌:“京市飯店”。
來京市,必吃京市飯店。
京市飯店是京市的曆史地標,是官府菜代表,在京市,它就是頂級美食代名詞,絕對的天花板,一般情況下需要提前兩周預約的。
胡中玥這次刷了個臉,找人幫忙插了個隊,才能在短時間內訂到譚廳。
譚氏菜肴以老字號著稱,又名榜眼菜,選料精,下料猛,火候足,長於幹活發製,精於高湯老火烹飪海八珍,湯汁濃鬱,在整個美食屆有著“食界不跨譚”的美譽。
一行人從外麵走進來,仿佛步入了一個小型的文化博物館,井字梁吊頂,深色護牆板,銅鎏金宮燈,靠牆設陳列著各種精美古董的多寶閣,墨綠色金繡紋的窗簾,腳下踩的是深紅色手工羊毛地毯,花梨木八仙桌,雕花鼓凳,紫檀木衣帽架……
第一次踏入這麽高端場所的薑曉蓉有些局促,可心裏一想等下要說的話,又沉下氣,心中默念:不能露怯,不能露怯!
服務員帶他們進入了“景福堂”,景福堂是一個可坐八人的包間,其名取自康熙帝為孝惠太後所建的景福宮,所以他們一進房間,就看到了《景福宮頌》緙絲卷軸。
“太美了!”
廖智彬也是見過世麵的,但二世祖的世麵和高級幹部的世麵還是有差別的。譚廳包間遵循的是清王府宴客廳的命名傳統,“三堂兩軒”,三堂招待的是外賓、高幹,普通商人即使出資也隻能訂到兩軒。
落座之後,服務員適時遞上菜單,菜單是卷軸式,上麵的字都是手書的。
熱菜已經提前訂好了,因為官府菜需要提前長達數日的食材預處理,像魚翅、燕窩、鮑魚這種都是需要提前泡發的,臨時點單根本做不出來。補點清單隻能象征性選一些冷盤、時蔬、主食和飲品。
天花板餐廳的價格也是天花板,廖智彬簡單地點了個水晶肘子和杏仁茶,剩下的交給東道主,胡家這邊幾人看到價格都不知道點什麽好,索性把決定權都交給了胡中玥。
“你好,我要醬汁鹿肉凍、火灼赤貝、玫瑰腐乳鴨掌、蟹粉扒蘆筍尖、糟溜三白,玫瑰冷露,再來瓶茅台吧……”
胡中玥剛要點酒,被廖智彬攔住了:“玥玥,別點酒,今天隻吃不喝~”
他是來示好的,又不是來宰客的,這兒的菜品酒水那麽貴,茅台又不是什麽稀罕酒!
好不容易把兩個人的稱呼從“小廖總”“胡總”換成“廖叔”“玥玥”,要是一頓飯吃回解放前,那就不是再請客吃飯能解決的了。
胡中玥也就順勢收了手:“那行,先這樣,謝謝~”
服務員退出包廂之後,大家閑聊起來。
廖智彬說道:“玥玥,你這麽大手筆,搞得我很小氣啊,請你去的都是小地方~”
胡中玥笑道:“話不是那麽說,你帶我吃了那麽多地道的粵式美食,來這兒也該嚐嚐地道菜呀!”
薑曉蓉也跟著說:“就是呀,這不算什麽。說起大手筆,您送的年夜飯才是大手筆,我們那一頓估計得吃掉您幾個月工資了……”
除夕夜,廖家送了十幾道菜過去,也特別豐盛,每樣兩份,送到的時候還是熱乎的。
嗯?
廖旭彬眨了眨眼,這是考察我的經濟實力?
他搖搖頭:“不會,就是普通家常菜,沒那麽貴的啦~”
胡中玥看了看老媽,又看了看廖智彬,明白了,她老媽還不知道廖智彬的身份。
“咳!”
她幹咳一聲,對著家裏人說:“聊了這麽久,我都忘了介紹,廖叔是我的合作夥伴,他父親是粵東省玩具巨頭,家裏做外貿的,我的七俠和突圍就是和廖叔合作賣到國外的。”
薑曉蓉這才反應過來,她搞錯了,當時那個司機送貨過來的時候戴著口罩帽子,看的也不真切,剛見到人的時候也沒認出來,自動就代入了……
胡中玥把自家人也介紹了一番:“廖叔,這位是我爸,胡青鴻,京大附中語文老師;這位是我媽,薑曉蓉,開了個教培公司;這是我小姨,你見過的,在中興生物;那是我弟弟,胡沐暉~”
廖智彬讚道:“怪不得能培養出這麽優秀的女兒,原來父母更優秀啊!”
隨後,他端起茶杯,對薑曉麗說:“薑醫生,我以茶代酒,敬你一杯,多謝你的救命之恩!”
薑曉麗也端起茶杯:“廖總客氣了,我隻是做了所有醫生都會做的事~”
她這樣很官方的回複,搞的廖智彬都不會了,還沒想好說什麽,服務員便敲門進來上菜。
一道道菜陸陸續續端上來,他們都舍不得下手。
一品鮑魚、黃湯魚翅、問鼎天下、蝦子筍、蔬香小黃魚、羅漢大蝦、柴把鴨子、幹貝絲瓜、菌湯盛世牡丹、喜鵲登枝……
每一道菜都是精美絕倫的藝術品!
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