第370章 煮粥秘方

字數:5459   加入書籤

A+A-


    這邊學習完後,秋月就到下一家。
    這一家,她在旁邊也觀察了好久。
    屬於夫妻店,夫君負責做出美味的東西出來,妻子就負責,把做出來的東西,端上去給客人。
    這樣的分工,其實是非常好的。
    這個的搭檔是最穩的,一般很少人,能拆分開來。
    也不怕,被其他人把這個門店擠下去。
    總之,他們這樣經營模式,很多小門店,都是這樣做。
    賺大銀票是非常難的,但是,他們一家人,生活也不算太差。
    比那些去富人家打工強多了。
    秋月觀察著這個細節,順便看著他們主要做的食物是什麽。
    是粥。
    一個用砂鍋煮出來的粥。
    這個說真的,以前,她就是以為,就是一個煮白粥那樣。
    現在才發現,就是不單單隻是煮白粥那樣。
    在煮的過程中,會在裏麵加很多食材。
    就看客官的需求,她有遠遠的看。
    好像,也是非常新鮮的食材做成的。
    大概有魚片粥,豬雜粥,還有海鮮粥等等。
    總而言之,就是,食材豐富多彩,就看每個人比較喜歡吃什麽口味的食材。
    說真的,她確實是沒有吃過。
    每次要吃白粥,都是分開弄的。
    再加上,她吃白粥,都是當早餐來吃。
    從沒有想過,還可以的當主食來吃。
    這個吃法,她還是第一次。
    所以,現在她還留著半飽的肚子。
    就是想著,試試,這個味道怎麽樣。
    試試,這個味道,跟她做的有什麽不同。
    最關鍵,想著,在粥裏麵,加這些東西。
    白粥會不會很重,或者會不會弄成食物不新鮮?
    她太多的問題想要親自去嚐試一下,把內心的疑問,全部解答。
    所以,她在上個掌櫃子那裏學到秘方後。
    立馬來到下一個檔口,來嚐試一下,這個味道怎麽樣。
    不是她喜歡貪吃,是真的非常好奇,到底口味怎麽樣。
    隻要口味好,達到她的要求。
    這個掌櫃子提什麽要求,基本她可以答應。
    上一個需要銀票,這對夫妻,不知道,是否還是銀票可以搞定。
    無論什麽條件,她內心,也非常淡定了。
    主要是有了第一個經驗,下一個,應付起來,就輕而易舉的事情。
    她胸有成竹後,走過去,找位置坐下來。
    這個時候,到下午了。
    下午不知道,算是中午飯,還是算晚飯。
    目前就隻有秋月一個人。
    掌櫃子的夫人走了過來,客氣地問道,“客官,想吃什麽粥。”
    秋月還是不知道,吃什麽,直接跟上一家這樣的話術,說道,“掌櫃子,你把你認為的最好的粥,上給我就行了,我不挑食。”
    被秋月這樣一說,知道她沒有吃過。
    再加上,她這樣的口音,還有穿的衣服,一看就是外地人。
    不過,上來就是客人。
    她也不可能, 對這個客人招待不周。
    所以,她隻好說道,“魚片粥,就是鮮味,豬雜粥就比較普遍,海鮮粥就比較特別。”
    秋月聽完後,想了想說道,“那就海鮮粥吧!想吃吃,到底有什麽特別之處。”
    聽到客人回答後,她轉頭對夫君說,“海鮮粥一份。”
    掌櫃子就在櫃台上開始煮起來。
    他先燒水,接著把泡大的大米放進去。
    在煮了大概十五分鍾後,就開始把海鮮放進去,接著放了一些薑片和冬菜。
    秋月在旁邊認真的看著,他的操作。
    隻是,她有一點不明白。
    就這樣,讓所有的人看著他們操作,不怕技術被學去嗎?
    這話,秋月還沒有當麵問。
    等她吃了,看看,這個口感怎麽樣再說。
    大概花了半刻鍾後,掌櫃子就讓他夫人把粥端了上來。
    秋月看著這一鍋粥,非常稠,跟她煮的粥,完全是兩種不同的。
    這個粥,確實可以當主食了。
    她小心翼翼的用小碗,弄了一碗,來嚐試一下味道怎麽樣。
    太燙了,她隻好用自己嘴巴吹一吹,讓這粥涼的快一點。
    待她以為,這粥涼一點,就拿小匙羹輕輕的弄了一小口,試試味道。
    這個口感放在嘴巴裏麵,有濃稠味道,還有海鮮的口感。
    真的太好吃了。
    還是兩個字,鮮甜。
    跟湯粉有的比。
    她想著,姒琪肯定沒有吃過,也會喜歡吃這個味道。
    不想了,她開始要享受美食。
    在吃美食的時候,就是要專注的吃。
    如果腦子老是想著,雜七雜八的事情,肯定品嚐不出,吃美食的樂趣。
    所以,一般,在吃好吃的。
    秋月都會放空自己,慢慢地享受美食的樂趣。
    她吃了一小碗,又開始連續吃了好幾碗。
    直到,她肚子,真的吃不下了。
    她才放下手中的碗,撫摸著自己吃撐的肚子。
    什麽時候,她吃東西也不知道,節製呢?
    隻能說,真的太好吃了。
    小主,這個章節後麵還有哦,請點擊下一頁繼續閱讀,後麵更精彩!
    她才會控製不住自己的誘惑,才會讓自己貪吃了幾口。
    不過,這樣放縱自己,也不是經常有。
    隻是,有時候,會放開自己的肚子。
    有的時候,還是非常自律。
    什麽時候,該吃多少,她心中,還是非常有自知之明的。
    吃完後,她要結賬。
    掌櫃子過來,直接說五兩銀子。
    秋月從口袋裏麵掏出兩百兩銀票,說道,“掌櫃子,我可以跟你做一個交易嗎?如何可以,我這銀票都屬於你的。”
    掌櫃子皺了一下,自己的眉頭,說道,“什麽交易,我能做的,我可以,不能做的,我拒絕。”
    “也沒有多難,你可以教我煮你這個粥嗎?”秋月直接說道。
    掌櫃子的口氣對她有防備,她心裏還是明白的。
    還是,直接說出自己的目的,省的猜來猜去。
    掌櫃子看著秋月一眼,不理解的問道,“隻為了學習這個煮粥的方法,就掏那麽多銀票。”
    秋月點了點頭說道,“你的技術,值得這個價錢,所以,掌櫃子同意了。”
    掌櫃子聽到有人誇他煮的好吃,心情大悅,爽快地說道,“肯定可以了,隻要你肯學習,反正,我這個煮粥也沒有什麽秘密。”
    秋月沒有想到這個掌櫃子,也是非常實在之人。
    掌櫃子為何那麽爽快,就是因為,看到她沒有欺騙,說話非常真誠,反而願意教她。
    確實是,他這個也沒有什麽秘密。
    主要的還是一個新鮮的食材,再加上,火候跟一個人,在旁邊盯著,到什麽時候,就加什麽材料。
    秋月聽著,原來,這個說簡單又簡單。
    說難又難,就看煮粥的那個人,有沒有耐心,在煮粥的時候,不停的攪拌,順便,在某一個時間裏麵,加食材。
    這個比煮湯粉簡單多了。
    主要,準備食材簡單多了。
    她認真的在旁邊聽著掌櫃子,一點點的指導。
    喜歡非常炸裂,天生錦鯉體質請大家收藏:()非常炸裂,天生錦鯉體質書更新速度全網最快。