第31章 紅燒排骨
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張蔓月見周瑾鈺的目光直勾勾落在自己臉上,實在冒昧,她往後退了一步。
“你要是沒什麽事我就先回去了。”
周瑾鈺刻意壓低了聲音,“月妹妹,你別著急走,我們好不容易才能遇上一回,我還想跟你好好說說知心話。
我明年會下場鄉試,若我中了,便上你家說親,你意下如何?”
他攔住自己,就為了說這個事?
要是她沒有記錯的話,周瑾鈺已經成親了。
而且成親兩年,如今已經有一個滿周歲的孩子。
他現在跟自己說,他想要到她家裏說親?
說的哪門子親?
“你不是已經娶親了嗎?”
“是……若我中了,往後便是秀才,有功名在身。
就算我往後納房妾室,梅娘也不敢反對,到時候我把你接到縣城去。”
妾……妾你個幾把。
她好好待在家裏不好,去給人當妾室,又不是腦子長包了。
“你在這裏等了大半天,原來是想要給我畫大餅。
可惜呀,我無福消受你畫的大餅。
還說這麽中了秀才,就把我接到縣城去,要是你不中呢,我是不是就得免費陪你睡覺,你想什麽美事呢。”
周瑾鈺目瞪口呆地看著她。
什麽免費睡覺,她說得也太粗俗了。
他不是說過了嗎,遲早會給她名分的。
“若你怕我食言,我可以先回去跟家裏說,到時候迎你進門,你總歸放心了吧?”
放心個大頭鬼。
她不稀罕當什麽秀才的妾室。
張蔓月擰著眉頭看著他,“你死心吧,我不會嫁給你,更不會當你的妾室。”
周瑾鈺眼神困惑地看著她,“為何?這可是你最好的出路,你為何不願意?
難道你寧願嫁給那些匹夫草莽,整天日出而作日入而息,也不願意嫁給我過好日子?”
他是真的想不明白,真心想要張蔓月解答。
在他看來,自己的身份想要納妾,找一個黃花大閨女也是綽綽有餘的。
他想要納張蔓月為妾,完全是看在他們多年的情分。
若不是有自小一同長大的情分,他是絕不會納她為妾。
她還有什麽不滿意的。
周瑾鈺實在想不明白。
張蔓月看著他眼中明明白白的困惑,知道自己跟他多說無益,他根本不會明白自己想什麽。
“那是你認為的好日子,我可不覺得是好日子。
行了,我懶得跟你多說,讓路。”
周瑾鈺能看到她眼中明晃晃的鄙夷。
她瞧不上自己嗎?
周瑾鈺被這個認知驚到了。
她一個目不識丁,死了丈夫的寡婦,憑什麽瞧不上自己。
眼看她要走,周瑾鈺的心中徒然生出滔天怒意,抓住她的手腕。
“月妹妹,你聽我說……啊……”
周瑾鈺被狠狠摔在地上,痛得聲音都變了調。
張蔓月輕輕拍了拍手上並不存在的灰。
怎麽說她也學過幾年的格鬥術,還能被一個文弱書生吃豆腐。
“以後看見我躲遠點,要是再讓我見到你,見一次我打一次。”
張蔓月衝他晃了晃粉拳,這才快步離開。
耽誤她的事兒。
她的事情還多著呢,盡耽誤她時間。
周瑾鈺扶著腰站起來。
他是不是閃到腰了?
怎麽腰這麽痛?
這才幾年沒見,她怎的變得這般凶悍了?
以前隻是打笑話她的小胖墩,怎麽現在連他都要打。
張蔓月背著背簍回到村子,這會兒太陽落山了,天氣沒那麽熱了,有人坐在樹蔭底下納涼。
村口的大榕樹下就坐著好幾個大娘,說說笑笑不知道在說什麽。
等她走近的時候,那些大娘忽然停住了,目光古怪地看著她。
張蔓月有些疑惑,這些人這麽看著自己做什麽,難不成她的臉花了?
抹了一把臉,隻抹到一手的汗。
“大娘,你們這麽看著我做什麽?”
“沒事,沒什麽事。”
她們的表情可不是這麽說的。
怎麽古古怪怪的。
張蔓月帶著滿肚子的疑惑回了家,李母正在菜園子裏摘菜。
她看到大堂哥和二堂哥正在圍柵欄,把院子隔開。
看見她的時候,兩個人仿佛見到了鬼一樣。
看來他們是怕了她了,知道怕就好。
李母摘了菜回來,看見張蔓月放下背簍,笑著說道:“月月回來了。”
“娘,我來做飯吧。”
“你剛剛回來,又要做飯,會不會太累了?”
“不會。”
“行,那我給你打下手。”
不是她不願意做飯,實在是因為她的廚藝比不上張蔓月。
原本都是她做飯的,現在孩子都不喜歡吃她做的飯了。
張蔓月做飯,家裏的孩子都喜歡。
可她做飯,孩子就沒那麽高興。
“你怎麽忽然做飯這麽好吃,以前沒見你這麽會做飯?”
“娘,不是我以前不會做飯,是因為以前飯菜都是你做的,我沒有下廚的機會。
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有些人就是有下廚的天賦,就算第一次做飯,也能做得很好吃。
就跟學生在學堂上學,明明都是聽一個先生講課,有些人就是學得特別好,是一個道理。”
李母點了點頭,好像是這麽個道理。
張蔓月忽悠完李母之後,開始拿出排骨,剁成小塊,用鹽揉搓了好一會兒,再用清水抓一抓,洗出血水。
“娘,你幫我洗點薑和蔥段。”
“行。”
李母把洗好的薑給她,張蔓月接過來切成片,蔥白切一切,把大蒜拍一拍,去皮,留著備用。
生火,往鍋裏加了一瓢水,將洗好的排骨下到鍋裏去,放下薑片和蔥段。
等到水燒開,她往鍋裏加了幾滴白酒去腥,撇去浮沫。
排骨煮了半盞茶的時間,將排骨撈出來洗幹淨,放在旁邊備用。
她煮了半鍋水,煮開之後放在一旁備用。
鍋燒熱放上油,這一步本來是要炒糖色的,可家裏沒有冰糖,沒法炒糖色。
張蔓月將排骨下鍋,放進薑片和蔥段,大蒜,炒出香味,再沿著鍋邊放半勺酒去腥增香。
翻炒幾下,加入醬油,翻炒讓醬油包裹住排骨。
等排骨均勻染上醬油,將醬油炒出香味之後,加入剛剛燒開的熱水,沒過排骨就可以。
把肉放進陶罐裏,加入熱水燉肉,燉出來的肉軟爛不柴,入味又好吃。
用大火燒開煮沸,再用小火燉上兩刻鍾。
趁著這會兒功夫,張蔓月做魚湯。
等燉排骨的時間差不多了,她把鍋裏的薑片,大蒜夾出來,再加上鹽。
要是早早放鹽,排骨不容易燉爛,這時候再放鹽就最好。
她加了兩根柴火,用大火把湯汁收緊,就可以出鍋了。
李母看著她裝盤子的排骨,紅亮亮的,香氣撲鼻,看著就讓人流口水。
看來真的跟她說的一樣,她真的很有做菜天賦。
要是讓自己來做,肯定做不出又香又好吃的排骨。
李母深深的後悔了,前些年就該把廚房的事交給她,自己不知道能吃多少好吃的。
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