香椿頭炒雞蛋
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今天天氣不錯,約了吳老師、陳嫂子、曹姐,去老李小酒館喝點小酒。早上六點,他們便已全部到位,臉上洋溢著對這次小聚的期待。還是老規矩,第一杯必須是冰啤。一大口冰冷的啤酒下肚,瞬間感覺渾身一個激靈,仿佛連日的疲憊都被這冰涼帶走,隨著啤酒中麥芽的香氣直衝頭腦,整個人都輕鬆百倍。
“曹姐,今天這菜可得好好點點,咱們可得嚐嚐鮮!”吳老師笑眯眯地看著曹姐,眼神裏滿是期待。
曹姐也不含糊,拿起菜單,熟練地開始點菜:“先來個鮮蠶豆燜羔蟹吧,蠶豆要選嫩的,羔蟹要鮮活的,用小火慢燉,讓蠶豆的清香和羔蟹的鮮美充分融合。”
“好嘞,這道菜我知道,老李這兒做得最地道!”小二在一旁應聲,記下了菜名。
“再來個蠔仔香椿煎蛋。”曹姐接著說,“蠔仔要新鮮,香椿要切碎,和蛋液一起煎,那香味,想想就流口水。”
“還有啊,香椿豆燒鱔絲也不能少。鱔絲要先用料酒、薑絲醃製去腥,再和香椿豆一起快炒,那味道,絕了!”曹姐說得頭頭是道,聽得我們直流口水。
“對對對,還有香椿和牛肉腐煲,炸薺菜丸子,炸脆皮香椿……”曹姐一口氣點了好幾道菜,每道菜都描述了詳細的烹飪方法,聽得小二連連點頭,表示一定按曹姐的要求去做。
“老李這兒的河蚌金花菜也是一絕,地皮菜炒雞蛋也別忘了。”我插嘴道,想著這些地道的小菜,心裏就美滋滋的。
“好嘞,再加上韭菜炒螺螄肉,河蚌燉鹹肉煲,酒香馬蘭頭,蒜香豌豆尖……”曹姐繼續補充,仿佛要把整個春天的味道都裝進這頓飯裏。
“哈哈,曹姐,你這是要把整個菜園子都搬來啊!”陳嫂子打趣道,大家都笑了起來。
“別忘了爆炒狗雞頭,菊花葉炒雞蛋,這兩道菜可是老李這兒的特色,別的地方都吃不到。”我提醒道,想著這些獨特的美味,心裏就充滿了期待。
小二一一記下,然後匆匆跑去廚房吩咐。我們則繼續聊著,話題從最近的天氣轉到了各自的近況。
“你們聽說了嗎?最近隔壁那條街要拆遷了。”吳老師說道,他的聲音裏帶著一絲感慨。
“拆遷?那地方可是老街區了,拆遷後不知道會變成什麽樣。”陳嫂子接過話茬,她的眼神裏閃過一絲回憶。
“是啊,時間過得真快,感覺才幾年,周圍就變了好多。”曹姐也感慨道,她的手指輕輕敲打著桌麵,似乎在思考著什麽。
我則默默地聽著他們聊天,心裏也在感慨著時光的流逝。就在這時,小二端著第一道菜——鮮蠶豆燜羔蟹走了過來。這道菜香氣撲鼻,蠶豆的清香和羔蟹的鮮美交織在一起,讓人食欲大增。
“來來來,大家快嚐嚐這道菜。”曹姐招呼著大家,率先夾起一塊羔蟹放入口中。
我們也紛紛動筷,品嚐著這道美味佳肴。蠶豆的鮮嫩和羔蟹的肥美在口中交融,讓人回味無窮。
“老李這兒的菜真是越來越地道了,下次咱們還得來!”吳老師邊吃邊讚歎道。
“是啊,特別是曹姐點的這些菜,真是讓人大開眼界,大飽口福!”陳嫂子附和道。
“哈哈,下次咱們再換個口味,嚐嚐老李這兒的其他美味!”我提議道,大家都紛紛點頭表示讚同。
隨著一道道菜陸續上桌,我們邊吃邊聊,氣氛熱烈而溫馨。每一道菜都色香味俱佳,讓人讚不絕口。特別是那道蠔仔香椿煎蛋,蠔仔的鮮美和香椿的清香交織在一起,口感滑嫩,讓人欲罷不能。
“你們知道嗎?香椿可是這個季節的時令菜,再過段時間就老了,不好吃了。”曹姐邊吃邊解釋道。
“原來如此,難怪曹姐今天點了這麽多香椿做的菜。”我恍然大悟道。
“是啊,香椿的季節性很強,過了這個季節就很難再吃到這麽鮮美的香椿了。”吳老師補充道。
我們的話題逐漸從美食轉到了季節和時令菜上,每個人都分享著自己對於時令菜的喜愛和記憶。
“我記得小時候,每到春天,媽媽就會用香椿炒雞蛋給我吃,那時候覺得特別好吃。”陳嫂子說道,她的眼神裏充滿了回憶。
“我也是,小時候最喜歡吃奶奶做的香椿豆了,那味道,至今難忘。”曹姐也加入了回憶的行列。
我們聊得興起,連時間也仿佛變得飛快。轉眼間,太陽已經西斜,陽光透過窗戶灑在我們的身上,暖洋洋的。
“時間過得真快,沒想到這麽快就到下午了。”吳老師感慨道。
“是啊,感覺才聊了一會兒,天就黑了。”陳嫂子附和道。
“不過今天的菜真是太好吃了,吃得好飽啊!”我摸了摸圓滾滾的肚子,滿足地說道。
“哈哈,下次咱們再約時間來吃!”曹姐提議道。
“好啊好啊!”我們紛紛響應。
就這樣,我們在老李小酒館裏度過了一個愉快而難忘的下午。在回家的路上,我還沉浸在那份美食和友情的溫馨中。
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“今天真是開心啊,吃了這麽多好吃的,還和老朋友們聊得這麽開心。”我自言自語道。
“是啊,這種時光真是難得。”一個熟悉的聲音在我耳邊響起。
我轉過頭去,發現曹姐正走在我的
“曹姐,你也覺得今天很開心吧?”我問道。
“當然啦,和老朋友們聚在一起,吃著美食,聊著天,這種感覺真好。”曹姐微笑著說道。
“是啊,這種感覺真好。”我重複著曹姐的話,心中充滿了感慨。
在接下來的日子裏,我們依然保持著聯係,偶爾還會相約去老李小酒館喝酒聊天。而每次去之前,曹姐總是會精心挑選菜品,確保我們能夠品嚐到最地道的美味。
有一天晚上,我們四人又相約來到了老李小酒館。這次曹姐點了一道特別的菜——香椿拌豆腐。這道菜看似簡單,卻蘊含著豐富的味道。香椿的清香和豆腐的鮮嫩相互映襯,讓人回味無窮。
“這道菜可是我的最愛之一啊。”曹姐說道,她的眼神裏充滿了自豪。
“確實很好吃,曹姐的品味真不錯。”我讚歎道。
“是啊,曹姐每次點的菜都讓我們大開眼界。”吳老師和陳嫂子也紛紛附和道。
在品嚐美食的同時,我們也聊起了各自的近況和未來的計劃。曹姐說她最近在學習烹飪新的菜品,希望能夠帶給我們更多的驚喜。而吳老師則說他正在準備一場講座,打算分享他的教育心得。陳嫂子則說她最近正在研究一些養生知識,希望能夠更好地照顧自己和家人。
我聽著他們的分享,心中充滿了感動。這些老朋友們,無論歲月如何變遷,始終保持著對生活的熱愛和對未來的期待。他們的存在,讓我感受到了生活的美好和溫暖。
那天晚上,我們在老李小酒館裏度過了一個愉快的夜晚。在回家的路上,我再次感受到了那份友情和美食的溫馨。我知道,這種時光雖然短暫,但卻能夠讓我們在忙碌的生活中找到片刻的寧靜和滿足。
然而,生活總是充滿了變數。有一天,我接到了曹姐的電話。她的聲音裏帶著一絲沉重和憂傷。
“小李啊,我要告訴你一個不好的消息。老劉他……他生病了。”曹姐說道。
“什麽?老劉生病了?嚴不嚴重啊?”我驚訝地問道。
“醫生說他的病情比較嚴重,需要住院治療。”曹姐回答道。
聽到這個消息,我感到非常難過。老劉作為我們共同的朋友和美食的提供者,他的生病讓我們都感到非常擔心和不安。
“那我們要不要去看看他?”我提議道。
“當然要去啊,我們得去看看他,給他一些鼓勵和支持。”曹姐說道。
於是,我們四人相約去了醫院看望老李。當我們走進病房時,看到老李躺在床上,臉色蒼白,神情憔悴。我們的心裏都很難過。
“老劉啊,你要好好保重身體啊。”吳老師說道,他的聲音裏帶著一絲哽咽。
“是啊,你要堅強啊,我們都在等你康複呢。”陳嫂子補充道。
老劉看著我們,勉強擠出一絲微笑。他的聲音微弱而沙啞:“謝謝你們來看我,我會好好配合治療的。”
我們坐在床邊,和老劉聊了一會兒。我們鼓勵他要堅強麵對病魔,告訴他我們會一直陪伴在他身邊。老劉聽了我們的話,眼中閃過一絲淚花。從醫院出來後,劉嫂子的心情更加低落了。我們幾個商量著怎麽幫幫她。吳老師提出每天輪流給劉嫂子送些滋補的湯品過去。第二天,吳老師就熬好了雞湯送去。劉嫂子感激不已,但臉上仍難掩憂愁。
陳嫂子則想到去劉嫂子家幫忙打掃衛生、整理家務,讓她能全心照顧老劉。我決定去尋找一些民間偏方或者打聽有沒有更好的醫生。
在這個過程中,我們也不斷地安慰劉嫂子。一次,我找到一個據說很有效的中藥方子給劉嫂子看。她眼裏燃起一絲希望。慢慢地,在我們的努力下,劉嫂子的情緒漸漸穩定了些。
後來,老劉的病情竟有了些許好轉的跡象。劉嫂子激動得熱淚盈眶,拉著我們的手不停地說著感謝。那一刻,我們深知友情不僅在於相聚歡笑共享美食,更在於患難時刻的互相扶持。我們相信隻要大家齊心協力,老劉一定會慢慢康複,一切都會好起來的。
從醫院回來後,我們的心情都很沉重。我們意識到,生命是如此的沒過多久,老劉徹底康複出院了。為了慶祝他恢複健康,我們又一次齊聚到老李小酒館。
酒館裏彌漫著熟悉的酒香和飯菜香。老劉看起來精神飽滿,他笑著對我們說:“多虧了你們啊,要不是你們,我哪能這麽快就好起來。”
曹姐拍了拍他的肩膀說:“咱們之間還說啥謝呀,今天可得好好喝幾杯。”
吳老師也跟著起哄:“就是,今天不醉不歸。”
小二上菜的速度很快,一道道美味擺在桌上。我們一邊吃喝,一邊回憶著這段經曆。
“經過這件事,我才真正明白咱們之間的情誼有多珍貴。”陳嫂子感慨道。
大家紛紛點頭,歡聲笑語回蕩在酒館之中。酒足飯飽之後,我們約定以後每年都要像這樣聚一聚,不管遇到什麽事情,這份友情永遠不會改變。隨後,在微醺的狀態下,大家心滿意足地各自回家,夕陽拉長了我們的身影,仿佛預示著美好的延續。
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