去骨香鍋雞
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川味江湖實錄,直接開飆)
《孫小姐破戒記》
"孫妹兒,老李的燒酒是還魂湯,抿一口保你忘了前男友!"我摸出老年機發短信,她回:"要得,但我要帶消毒濕巾。"
晌午未到
孫小姐踩著細高跟跨火盆似的進店,香奈兒包包先占座:"老板,板凳擦三遍哈!"老李在後廚吼:"擦個鏟鏟!青崗木凳包了二十年油漿,比你的真皮沙發還金貴!"
頭道功夫菜
端上來滋滋冒油我笑著對孫小姐說:“我讓孫小姐嚐嚐看。”孫小姐捏著消毒濕巾,一臉嫌棄又帶著好奇,小心翼翼地用筷子夾起一塊雞肉。剛放到嘴邊,那濃鬱的香氣就撲鼻而來,她猶豫了一下,還是輕輕咬了一口。瞬間,她眼睛瞪大,原本緊皺的眉頭也舒展開來,咀嚼了幾下後,眼裏滿是驚豔。“哇,這味道太霸道了!麻辣鮮香,雞肉又嫩又入味,完全顛覆了我對衛生的執著。”孫小姐放下濕巾,開始大快朵頤。老李從後廚探出頭來,得意地笑道:“妹兒,我這手藝,在川味江湖也是響當當的!”孫小姐邊吃邊豎起大拇指,嘴裏含糊不清地說:“好吃!太好吃了,什麽消毒不消毒的,都拋到九霄雲外去了。”不一會兒,那盤就被吃得見底,孫小姐意猶未盡地舔了舔嘴唇,開始期待下一道菜。 ,孫小姐蘭花指翹起:"這個雞皮脆得像我上周在skp踩到闊太裙擺的聲音!"老李從灶台探頭:"孫小姐斯文,雞屁股都給你剃幹淨嘍!"
二道酸辣劫
酸蘿卜滑肉在紅湯裏打旋我笑著對孫小姐說:“嚐嚐滑肉怎麽樣。”孫小姐眼睛發亮,迫不及待地夾起一塊滑肉。滑肉在紅湯的浸潤下,泛著誘人的光澤,還掛著些許酸蘿卜絲。她輕輕咬下,嫩滑的口感瞬間在口中散開,那股酸辣的味道刺激著味蕾,讓她忍不住發出一聲滿足的喟歎。“這滑肉,嫩得像剛剝殼的鵪鶉蛋,酸辣的滋味又那麽上頭,太妙了!”孫小姐一邊說著,一邊又夾了一塊。老李在後廚聽到誇讚,更加起勁地翻炒著鍋裏的菜,嘴裏還念叨著:“這可是我的拿手好菜,一般人我還不輕易做呢。”孫小姐吃得臉頰泛紅,額頭上也冒出了細細的汗珠,但她絲毫不在意,隻顧著享受這美味的滑肉。不一會兒,這盤酸辣劫酸蘿卜滑肉也所剩無幾,孫小姐靠在椅背上,拍了拍圓滾滾的肚子,感慨道:“今天算是破了我的衛生大戒,可這川味,值了!” ,孫小姐舀湯手抖成帕金森:"這個酸味...比我爸二婚還嗆人!"老李突然冒出來撒把蔥花:"給你添點綠!"驚得她v絲巾飄進油鍋,炸成根金黃酥脆的油條。
三道苦情戲
涼拌苦瓜擺成蓮花座我笑著對孫小姐說:“嚐嚐這涼拌苦瓜如何,可是別有一番風味。”孫小姐看著那擺成蓮花座的苦瓜,皺了皺鼻子,不過還是夾起一塊放入口中。剛嚼了幾下,她的眉頭就緊緊皺成了一團,嘴巴微張,似是被那苦味刺激到了。但很快,她的表情又有了變化,眼中閃過一絲驚喜。“這苦味中竟帶著絲絲清甜,還有股獨特的清香,就像生活裏苦盡甘來的滋味。”孫小姐放下筷子,認真地說道。老李從後廚走出來,笑著說:“妹兒,這苦瓜可是我精心處理過的,能吃苦的人才能品出它的好。”孫小姐點點頭,又夾了一塊。不一會兒,涼拌苦瓜也被消滅了不少,孫小姐叉起塊當鏡子補妝:"這個苦味...跟我看前任婚禮請柬差不多!"修鞋匠張伯在隔壁桌笑:"妹兒,苦瓜汁比玻尿酸還緊皮!"
終極大殺器
麻辣幹拌牛肉剛上桌,我夾起一塊牛肉遞給孫小姐,“嚐嚐這個,正宗的川味麻辣幹拌牛肉。”孫小姐接過牛肉,放在鼻尖嗅了嗅,那濃鬱的麻辣香氣讓她鼻翼微動。她輕輕咬下一口,瞬間,麻辣的味道在口中炸開,牛肉緊實有嚼勁,越嚼越香。她的眼睛瞬間瞪大,臉上露出又驚又喜的神情,嘴巴被辣得微微張開,哈著氣卻又停不下來繼續咀嚼。“哇!這也太好吃了,這麻辣味太正宗了,辣得我頭皮發麻,但又超級過癮!”孫小姐一邊說著,一邊快速地夾起第二塊。老李在一旁笑得合不攏嘴,“妹兒,這牛肉可是用了我獨家的調料,一般人可吃不到。”孫小姐吃得滿臉通紅,汗水順著臉頰滑落,可她全然不顧,一個勁兒地往嘴裏塞牛肉。不一會兒,這盤麻辣幹拌牛肉也被她吃得差不多了,她靠在椅背上,直呼過癮,“今天這頓酒,真是把我吃爽死了!”喝大了的 孫小姐假睫毛開始狂抖:"這個海椒麵...是王太太她們姐妹團的辣根磨成的粉?"老李突然敲鍋鏟:"孫小姐,今天是不是去趕場子"話音未落,她香奈兒口紅"啪嗒"掉進辣子堆,燙成根朝天椒。
酒瘋現形記
三杯燒酒下肚,孫小姐踩著板凳唱昆曲:"原來姹紫嫣紅開遍..."老李拿鍋鏟伴奏,把《牡丹亭》敲成川劇鑼鼓點。酸蘿卜湯映著她脫妝的臉,活像被暴雨衝花的廣告牌。
散場現形記
陳嫂子晨練看見下水道的鞋:"哎喲!哪個妖精遭打回原形嘍!"孫小姐的絲巾殘骸被王老頭撿去當褲腰帶,老李的豆瓣缸頭浮著半片香奈兒ogo,像塊沉船遺骸。
完)
四川話補丁:
還魂湯=解憂酒
擦個鏟鏟=擦什麽擦
緊皮=緊致皮膚
打回原形=現原形
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