第277章 出海放排鉤

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    方牧點火起鍋,鍋中倒入適量的油,待油熱後,放入蔥薑蒜爆香。
    他先將螃蟹塊放入鍋中翻炒,隨著 “滋滋” 的響聲,螃蟹塊漸漸變紅,蟹肉的香味也隨之彌漫開來。
    方牧加入一些特製的醬料,翻炒均勻後,倒入適量的清水,蓋上鍋蓋開始燉煮。
    接著,他又燒了一鍋水,水開後將蛤蜊和貝類倒入鍋中焯水,片刻後撈出,這樣能更好地保留它們的鮮味。
    隨後,方牧開始熬製沙蟲粥,將淘洗好的大米放入鍋中,加入適量的水,大火煮開後轉小火慢燉。
    等大米煮至軟糯時,放入切好的沙蟲段,繼續熬煮。沙蟲的鮮美逐漸融入粥中,使得粥的味道愈發濃鬱醇厚。
    在另一個爐灶上,方牧用清蒸的方式來烹製龍蝦肉和海膽黃。
    他在蒸鍋中鋪上薑片,將龍蝦肉放在上麵,淋上一些蒸魚豉油,蒸上幾分鍾後取出,龍蝦肉變得更加鮮嫩多汁,入口即化。
    海膽黃則被他簡單地蒸製,保留了其最原始純粹的鮮美。
    方牧還煎製了剛剛網到的小魚,小魚在鍋中被煎得兩麵金黃,外皮酥脆,內裏鮮嫩。
    他撒上一些鹽和胡椒粉調味,香氣四溢。
    ……
    終於,一桌豐盛的海鮮大餐做好了。
    清蒸龍蝦色澤鮮豔,擺在盤子中央宛如一件藝術品。
    海膽蒸蛋金黃誘人,散發著濃鬱的蛋香與海膽的鮮美。
    香辣蟹紅亮油潤,香味撲鼻。
    沙蟲粥熱氣騰騰,味道一看就很鮮美。
    還有那煎小魚和涼拌貝殼,每一道菜都讓人食欲大增。
    方牧和陳夢妮坐好準備開吃。
    陳夢妮迫不及待地拿起筷子,先嚐了一口海膽蒸蛋,那細膩柔滑的口感和獨特的鮮味在口中散開,她不禁閉上眼睛,臉上滿是陶醉的神情。
    “方牧,這海膽蒸蛋簡直太好吃了,我從來沒吃過這麽鮮美的海膽蒸蛋。”
    方牧看著陳夢妮陶醉的樣子,笑了笑:“這海膽蒸蛋講究的就是火候和調味,既要把蛋的嫩滑和海膽的鮮美完美融合,又不能讓蛋味蓋過海膽的鮮。”
    陳夢妮聽著方牧的講解,不住地點頭,又輕輕舀了一勺沙蟲粥,入口細嚼,粥的軟糯和沙蟲的鮮美在舌尖上碰撞。
    “這粥真的絕了,以前在外麵吃的沙蟲粥總感覺少了點什麽,今天才知道原來真正的美味是這樣的。” 陳夢妮說道。
    方牧微笑著回應:“這沙蟲是我們海邊的特色,新鮮的沙蟲在燉煮時能把它的鮮融入到粥裏,所以這沙蟲粥的關鍵就在於沙蟲的新鮮度和燉煮的火候。”
    陳夢妮大呼過癮:“真的太好吃啦!”
    方牧笑著說:“喜歡就好,你再嚐嚐這龍蝦肉,肉質鮮嫩,味道清甜。”
    陳夢妮夾起一塊龍蝦肉放入口中,鮮嫩的蝦肉在齒間回彈,鮮美的滋味讓她連連點頭:“嗯,真的太棒了。還有這沙蟲粥,原本我還擔心會有怪味,沒想到這麽好喝,鮮得我舌頭都要掉了。”
    陳夢妮又嚐了一口香辣蟹,蟹肉的香辣在口中散開,她不禁 “嘶哈” 了一聲,眉頭微皺。
    方牧見狀,笑著問:“是不是太辣了?”
    陳夢妮連忙搖頭,說:“不是,這香辣蟹的味道太霸道了,真的好過癮。這蟹肉又嫩又入味,我從來沒吃過這麽好吃的蟹。”
    方牧不由笑了,這大美妞吃東西也一驚一乍的。
    兩人美美的吃了一頓午餐。
    食材都是自己趕海的時候抓回來的,這種感覺是不一樣的。
    相比於去外麵買,這種自己趕海抓海鮮回來自己做,吃起來更帶勁。
    ……
    中午吃完飯,兩人休息了一下。
    下午,方牧就帶著陳夢妮出去體驗放排鉤。
    他開著自己之前買的那艘鐵皮漁船,帶著陳夢妮駛離漁村碼頭,前往更遠的海域。
    當然,不會太遠。
    稍微遠一點的地方,漁業資源好一點,等會再利用海神之眼,看到海裏麵有不錯的魚群,就直接下排鉤就行了。
    反正方牧有海神之眼,通過海神之眼去探索海裏麵的魚群,可以輕易的找到適合下排鉤的地方。
    到時候,一波排鉤下下去,抓到幾百條魚,陳夢妮又該震驚的歡呼起來了。
    啟航之後,陳夢妮表現的相當的興奮。
    方牧駕駛著鐵皮漁船在海麵上風馳電掣般前行,海風呼嘯著撲麵而來,吹得陳夢妮發絲飛揚。
    天空湛藍如寶石,幾縷潔白的雲朵悠悠地飄浮著,遠處水天相接之處,是一片深邃的幽藍。
    船緩緩靠近預定海域,方牧開啟海神之眼,目光銳利地掃視著水下。
    海水清澈見底,一群群魚兒在水中穿梭遊動,其中有身姿矯健的馬鮫魚,它們如銀色的箭一般在水中快速遊弋。
    發現目標之後,方牧很快就停船將排鉤放入水中,排鉤在水中緩緩下沉。
    此時,太陽高懸天空,陽光灑在海麵上,波光粼粼。
    遠處海浪輕輕拍打著船舷,發出清脆的聲響。
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    “方牧,這一波排鉤能釣到魚嗎?”
    陳夢妮問道。
    方牧笑著說:“放心吧曼妮姐,我一出手,肯定能釣到魚。”
    突然,排鉤動了一下,一條馬鮫魚咬鉤了。
    陳夢妮感覺到手中排鉤猛地一沉,興奮地喊道:“牧哥,上鉤了!”
    方牧大聲喊道:“穩住,別著急,這魚力氣大,得小心點!”
    陳夢妮一邊用力拉著排鉤,一邊喊道:“牧哥,這魚勁兒可真大,我快拉不住了!”
    方牧眼睛緊緊盯著排鉤,喊道:“別慌,順著它的勁來,慢慢放線,別讓它掙脫了!”
    隻見排鉤被魚拉得不停晃動,陳夢妮雙手緊緊握住排鉤,身體隨著魚的拉扯不斷調整著姿勢。
    她咬緊牙關,眼睛死死地盯著排鉤,此時海風吹拂著她的臉龐,鹹鹹的味道彌漫在空氣中。
    陳夢妮順著魚的勁慢慢放線,魚在水中掙紮了好一會兒,終於被拉了上來。“哇,是馬鮫魚!”
    陳夢妮興奮地看著這條魚,它銀灰色的鱗片在陽光的照耀下閃爍著金屬般的光澤。
    方牧說:“這馬鮫魚可是海裏的美味,肉質鮮嫩,營養豐富。”
    “小牧,這馬鮫魚看起來好漂亮啊,我還是頭一次釣到這麽大的魚呢!” 陳夢妮興奮地說道。
    方牧笑著說:“哈哈,這才剛開始呢,還有更多的魚等著我們釣呢。”
    接著,方牧又發現了一群紅鯛魚。
    紅鯛魚在水中遊動時就像一團火焰,周圍的海水也被映襯得泛紅。方牧告訴陳夢妮:“紅鯛魚很聰明,要小心它咬鉤。”
    陳夢妮再次下排鉤,這次紅鯛魚似乎很謹慎,圍著排鉤轉了幾圈才咬鉤。
    陳夢妮剛感覺到排鉤動了,還沒來得及反應,紅鯛魚突然發力,一下就把排鉤拖走了。
    陳夢妮嚇了一跳,連忙喊道:“小牧,這魚怎麽這麽狡猾!”
    方牧笑著說:“別慌,這魚很有韌性,得耐心點。”
    陳夢妮一邊用力拉著排鉤,一邊喊道:“小牧,這魚力氣怎麽這麽大啊,我感覺快拉不動了!”
    方牧鼓勵道:“加油,曼妮姐,別放棄,這魚馬上就到手了!”
    經過一番激烈的較量,紅鯛魚終於被拉了上來。
    陳夢妮看著這條漂亮的紅鯛魚,興奮地說:“這魚真漂亮,我從來沒見過這麽好看的紅鯛魚。”
    方牧笑著說:“紅鯛魚不僅好看,味道也很鮮美,是很受歡迎的一種魚。”
    陳夢妮好奇地問:“小牧,這紅鯛魚在市場上是不是很搶手啊?”
    方牧回答道:“是啊,紅鯛魚很受大家喜愛,價格也不低呢。不過咱們自己釣的,可比市場上的新鮮多了。”
    在繼續下排鉤的過程中,還釣到了一些石斑魚。
    石斑魚躲在礁石附近,周圍的海水因為礁石的存在而顯得有些暗。
    方牧說:“石斑魚是海底的精靈,它的肉質細膩,營養豐富。”
    陳夢妮興奮地看著石斑魚被拉上來,臉上洋溢著喜悅。
    突然,一條大鯊魚出現在魚群中。
    方牧臉色一變,喊道:“小心,有鯊魚上鉤了!!”
    陳夢妮緊張地看著鯊魚遊向排鉤,鯊魚一口咬住排鉤,排鉤瞬間被拉得彎曲變形。
    陳夢妮嚇得臉色蒼白,手忙腳亂地想要把排鉤拉回來。
    方牧趕緊喊道:“別拉,這鯊魚力氣太大,鬆開排鉤,不然會有危險!”
    陳夢妮聽了方牧的話,連忙鬆開排鉤,鯊魚帶著排鉤遊走了。
    陳夢妮心有餘悸地說:“小牧,剛才嚇死我了,這鯊魚也太嚇人了。”
    方牧安慰道:“別害怕,這是很正常的,鯊魚在海裏很常見。咱們繼續釣魚,肯定還能釣到更多的魚。”
    陳夢妮深吸一口氣,說:“好,我不怕了,繼續釣!”
    方牧笑著說:“這才對嘛,咱們接著釣,說不定還能釣到更值錢的魚呢。”
    隨著排鉤不斷地放入水中,魚群越來越多,各種魚紛紛上鉤。
    陳夢妮興奮地不斷收魚,此時天空中陽光再次穿透雲層,灑在海麵上,給海麵披上了一層金色的光輝。
    遠處海鷗在空中翱翔,發出歡快的叫聲。
    “小牧,你看那邊是不是有一群魚遊過來了?”
    陳夢妮指著遠處說道。
    方牧順著陳夢妮指的方向看去,說道:“沒錯,那應該是一群鱸魚。鱸魚是比較常見的魚,它們喜歡在近海區域活動。”
    “哇,真的有鱸魚啊!”
    陳夢妮興奮地說。
    方牧說:“鱸魚肉質鮮美,清蒸或者紅燒都很不錯。等會咱們釣到鱸魚,就可以做一道美味的清蒸鱸魚。”
    陳夢妮再次下排鉤,這次很快就有鱸魚上鉤了。
    陳夢妮興奮地拉著排鉤,說道:“小牧,我感覺這鱸魚比剛才釣到的魚都要重呢。”
    方牧笑著說:“那說明這條鱸魚不小啊,你可得小心點。”
    經過一番努力,陳夢妮終於把鱸魚拉了上來。
    看著這條肥美的鱸魚,陳夢妮開心地說:“小牧,這鱸魚看起來好棒啊。”
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    方牧笑著說:“是啊,這鱸魚肯定很美味。”
    接著,方牧又發現了一群黃鰭鯛魚。
    黃鰭鯛魚身上黃色的鰭在陽光的照耀下格外醒目。
    方牧說:“黃鰭鯛魚也是很受歡迎的一種魚,它們的肉質鮮嫩,口感很好。”
    陳夢妮下排鉤,很快就有黃鰭鯛魚上鉤了。
    陳夢妮一邊拉著排鉤,一邊說:“小牧,這魚上鉤的時候感覺好特別啊。”
    方牧說:“黃鰭鯛魚比較活躍,它們咬鉤的時候會很有力量。”
    經過一番折騰,陳夢妮把黃鰭鯛魚拉了上來。
    看著這條漂亮的黃鰭鯛魚,陳夢妮說:“小牧,這魚真好看。”
    方牧笑著說:“是啊,黃鰭鯛魚不僅好看,味道也很鮮美。”
    隨著排鉤不斷地放入水中,魚群越來越多,各種魚紛紛上鉤。
    陳夢妮興奮地不斷收魚,此時天空中陽光漸漸西斜,海麵上的光線變得柔和起來。
    “小牧,今天真的收獲滿滿啊。” 陳夢妮開心地說。
    方牧笑著說:“是啊,今天運氣不錯,釣到了不少魚。不過咱們還得繼續努力,爭取釣到更多的魚。”
    “好啊,牧哥,我還想再釣一會兒。” 陳夢妮說道。
    方牧說:“行,那咱們再釣一會兒。”
    在接下來的時間裏,陳夢妮又釣到了一些其他種類的魚,有鯧魚、鱖魚等。
    每釣到一條魚,陳夢妮都興奮地歡呼起來。
    隨著太陽漸漸西沉,海麵上的光線越來越暗。
    這時候,方牧見時間不早了,就說:“曼妮姐,咱們差不多該收工了,回去吧。”
    陳夢妮有些不舍地說:“好吧,小牧,今天和你出來放排鉤真的好開心啊。”
    方牧笑了笑,也沒有多說什麽。
    實際上,能和陳夢妮這樣一個大美妞出來玩,他也挺開心的。
    接下來,兩人就直接返航。
    今天一天都和陳夢妮待在一塊玩,兩人都玩的挺開心的。
    主要陳夢妮的身材太火辣了,方牧全程大飽眼福。
    而且兩人在放排鉤的時候,方牧總是手把手的指導陳夢妮,這也使得兩人經常會有各種身體接觸。
    不得不說,對於方牧來說,這還是挺爽的。
    畢竟,陳夢妮這樣的大美妞,身材又這麽的火辣,和她一起玩,怎麽玩都是開心的。
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