第25章 有沒有興趣跟我一起當廚子

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    “這點事都辦不好,你說我還能指望你們做什麽!”
    站在烤架邊身體壯碩的男人,這人長得白白胖胖,也許是離烤架近被熱浪烘的渾身大汗,油煙熏得他滿臉油膩的緋紅。
    他氣不過,不服氣道:
    “興許你自個喝了酒被騙了!我試了一大早,就照單子上一步一步做的,憑我的手藝是不會錯的,可味道就是不對,你說你是不是被騙了!”
    “不可能!”王福一口否定,卻也氣紅了臉。
    楊德忠也熱的在一旁擦汗,他對那人勸道:“要不再試一試。”
    “爹,王叔。”二虎一喊,王福回首一瞧便見著莫小天,立刻急衝衝的走過去,將他拉到烤架邊道:“小兄弟,來得正好,我們按照你的法子,做出來卻怎麽都不對,你給瞧瞧。”
    胖漢見是一個看起來若此小年歲的小夥子,頓覺對方肯定根本不懂廚藝。
    “就他?掌櫃,你被騙了,這毛頭小子,一看就沒什麽本事,你鐵定被忽悠了!”
    “你不也沒大哪裏去?”王福直接回懟他。
    莫小天確實不是什麽大廚,不會刀工,也不會什麽全席宴,但他懂吃貨。
    什麽樣的味道是大眾愛的。
    在物資已經不匱乏的現代,一次郊遊,一個農家樂,許多食物並不講究精致,普通人也能做出來。
    就比如這烤兔,實在太好學了。
    他先檢查了各種需提前醃製要用的佐料,大蔥 薑蒜等,品質沒問題。其次是負責燒烤的架子,此時兩個幫廚正在翻烤,翻烤沒問題,火是暗火,也沒問題。
    烤製沒問題的話,那就是調配好的醬料了。
    他用筷子沾了一下,放嘴一嚐。
    立馬找出了問題所在。
    油太老了,單嚐挺香的,不過上了架塗抹就不行了,烤出來的肉會略帶苦澀。
    那胖漢立馬否定,擼起袖子盯著他:
    “哼,我不信,你當我麵親自試試!”
    “成啊!”他也擼起袖子。
    “別給我耍花樣!我會一直盯著你。”他指著自己的雙眼又指了指莫小天。
    試試就試試,為了20兩銀子拿的心安理得,他再次親自演示了一遍。
    胖漢盯著莫小天每一個細節。
    一個時辰左右,成品出爐。
    “好了,你嚐嚐。”
    對方懷疑的接過肉,直接塞進嘴裏。
    上一刻還遲疑,再咀嚼幾下完全嚐到味之後,他忽然瞪大眼,直呼:“怎麽會!”
    瞧他那驚呆的表情,莫小天知道,自己的手藝沒有回潮。
    其實調醬不複雜,也不需要過多的時間去熬,他這次直接給他們多熬了一些:“醬料按照每天烤二十隻的量計算,這裏估計能夠你們用一個月了。”
    王福點了點頭,自己這的廚子個個都是老經驗,以前那些菜嚐過味就能大致還原味道,這次算是栽了大跟頭,但也足以說明此做法不會輕易被外人學了去,他感激道:“行,那就多謝小老弟了!”
    “掌櫃!”
    前廳一個店小二這時忽然趕來,也不知在他耳邊悄悄說了幾句什麽,王福立馬臉色大變,留下一句你們暫且等一會,便快速離開。
    現在正是前麵上客的時候,楊德忠一時半會還不能回家,兩小的就留下來繼續等著。
    但很快王福又風風火火的回到廚間,像是遇到什麽天大的事,正經又凝重。
    朝這邊走來時,嘴裏還不忘一路吩咐廚房所有人,誰送茶,誰擺盤,誰要在什麽時間裏火速弄出什麽大菜。
    這跟昨天看到的淡如墨穩重如菊可不一樣。
    他走至莫小天跟前,語速也是極快:
    “小兄弟,麻煩你趕緊烤兩隻兔子,若是貴人滿意,七日後,這烤兔便可在福滿樓全麵推廣!”
    “誒,哪個大人物來了?瞧你慌慌張張的,跟個孫子一樣。”胖漢擠到他們身邊,拍著胸脯道:“這次我來,剛剛我一眼不落的全瞧了,現在已經完全學會了!”
    王福立馬將其掀走:“你現在別在這湊熱鬧,對方指明要吃你做的鹹糕,趕緊去做。”同時朝莫小天作揖道:“小兄弟,這次就看你的了。”
    “掌櫃你忙吧,烤兩隻兔子而已,我來做就是。”他索性幹脆應下。
    福滿樓是這個鎮上最大的酒樓,王福乃是福滿樓的大掌櫃,可以說除了老板,他在這可就是一把手,但是來的客人居然能讓一向沉穩的他瞬間手忙腳亂,想來對方來頭不小。
    若是這次讓對方滿意,憑借這人影響力,過幾天推新菜便能很輕鬆的打響第一槍,相信王福也是這樣打算的,所以才急急的讓他立馬烤兩隻過去。
    這福滿樓若是能把烤兔火推一波,對他來說也是有好處的。
    他手裏,可不止烤兔的做法。
    以後說不定與福滿樓合作的機會還多著呢!
    “有點意思。”閑忙之餘,那個胖漢拿著勺子,就在不遠處灶台邊與他隔欄相望。
    烤肉架是臨時搭建在後院的院落裏的,莫小天在院子裏的一切嫻熟的操作他瞧得一清二楚,在侍弄烤兔的整個過程也是十分心細。
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    他趴在圍欄上,對莫小天笑道:“小弟弟,有沒有興趣來幫廚啊?我收你做徒弟怎麽樣?”
    小弟弟?
    他哪裏小了?
    直接無視這種沒禮貌的家夥。
    “小天,這位是福滿樓的大廚江小魚江大廚,江大廚廚藝高超,許多人都想拜他為師,江大廚可不輕易收徒弟的。”楊德忠見莫小天不理人,氣氛即將尷尬,連忙給莫小天介紹道。
    胖漢看起來約莫就22歲左右,如此年輕居然是福滿樓的大廚,那應該確實有兩把刷子。
    可是他莫小天對當廚子根本沒興趣啊!
    對於楊德忠的讚美誇獎,江小魚臉上露出倨傲和自信。
    “哦,那又怎樣呢?”
    若是其他酒樓的廚子也就算了,但是福滿樓的廚子,那可不會是一般水準,而且福滿樓就算是一個普通打雜的,工錢那都是外麵不可比的。況且還有大廚帶著,江大廚可是天才廚師,而且據說看著低調其實身份很不一般,他原本是上京人士,但不知緣何會到這小地方來,這運氣不是誰都能碰上。而且若是莫小天能謀得一個活,莫老三這家日子怎麽也好過不少,楊德忠覺得這機會很難得,不由得勸道:“小天,江大廚既然想收你做徒弟,說明你也有這方麵天賦,說不定就此之後,你便前途光明,成為像他一樣的大廚!”
    “.....”
    不還是廚子麽?
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