“談！他跟你談！喏，人回來了。”隨著對方目光瞧去，隻見王福領著兩個小幫工，抱著新鮮的蔬菜正進後院。
    “不過，新菜品值不值錢，那得我說了算。”雖然端著架子，江小魚心裏卻是帶著期待的。
    “什麽你說了算？”王福耳朵敏銳，交代完事便朝他們走來。
    “王叔，我今天又帶了一個新菜方，你要嗎？”
    有了第一次合作，莫小天這次也不拐彎抹角。
    王福眼前一亮，露出期待的欣喜：“哦？真的？”
    “哼，是不是真的，老規矩，先試菜吧！”江小魚道。
    王福也點了點頭，趁現在日頭尚早，食客還沒上桌，大家都有時間。
    “嗯，他說的不錯，小天，咱們先試菜吧！”
    “好，你們就等著吧！”他露出潔白整齊的牙齒，臉上劃過爽朗的笑，朝二虎道：“二虎哥來幫我一下！”
    這次他準備做一道麻辣泡椒片兔。
    在二虎速度很麻利，一隻鮮活的兔子被他三下五除二刮了皮，光溜溜的擺在莫小天麵前案板上。
    接下來他一個人在後廚倒騰，江小魚，王福等人就一旁等候看著。
    見他拿著鋒利的剔骨小刀，對著兔子整體剔骨。
    將肉與骨頭分離後，骨架他沒有扔掉，而是拿出自己帶來的小布包，裏麵有提前準備好的香料和佐料，這些可都是他在購物商城花了20米換的。
    若不是為了換錢，他可是一點舍不得花掉商城裏的米。
    拿出五香粉，還有花椒粉，再來點少許醬油，將骨頭醃製放一邊。
    將肉切成半指寬大小的肉片，然後直接倒適量料酒、少量生粉、適當的鹽先醃製入味。
    要做出一道美食，佐料至關重要。
    還需要備好其他配料，如老的嫩的生薑都切塊，泡椒及新鮮的小尖椒切碎，新鮮花椒，蒜，大蔥，白糖，豆瓣醬，泡豇豆這可是最靈魂的配菜。
    所有佐料已準備好。
    開始燒鍋放油！
    油量足以淹沒兔肉最適宜，將兔肉在滾燙的熱油裏滾幾滾，肉身幹爽微黃便撈出瀝油。
    接下來控油，將多的油舀出。
    鍋中接下來放入酸豇豆、生薑、泡椒、新鮮的小尖椒，花椒，大豆瓣醬，蒜，猛火炒香。
    再放入滾過油的兔肉翻炒。
    這時兔肉已經吸取新鮮生薑和辣椒花椒的鮮味。
    最後再加點白糖，將油提味。
    雖然沒有牛逼的甩鍋技術，但是炒菜的模樣還是中規中矩，見已差不多，幾個翻炒，停火、起鍋、裝盤！
    一份爆炒麻辣泡椒片兔就完成了，麻辣的鮮香氣四溢，色澤也鮮潤，這是一道賣相看著不錯的菜。
    雖然已經裝盤，但是那菜還發出吱吱的滾油聲。
    這份菜放在王福二人麵前，聞著味還行，色澤賣相也不錯，就是，看著裏麵如此繁多的辣椒，王福有些遲疑，這菜能入口嗎？
    雖然楊福鎮的人也都吃辣，可所有酒樓廚子可不敢這麽大膽的放辣椒。
    江小魚擰緊眉，拿起筷子夾了一塊肉放進嘴裏嚼了兩下。
    “怎樣？”王福問道。
    他的眉頭皺的更緊了，猛然抓心撓肺，麵色大變：
    “水！”
    王福趕緊給他遞上江小魚平時把手裏的小茶壺。
    吞咽了幾口茶水，江小魚拿著茶壺朝著莫小天身邊走去，這時他又在做另一道菜，就是將剛剛醃製的兔骨倒進油鍋烹炸。
    油鍋裏散發出的鹵香氣，江小魚看著鍋，一臉深思。
    瞧著江小魚反應那般大，這邊王福也拿起筷子好奇的嚐了起來。
    剛嚼了兩下，他也頓住了。
    二虎瞧王福的模樣沒有之前烤兔那樣喜悅，有些忐忑的試探問道：
    “王，王叔，怎...怎麽樣？”
    “二虎，快！給叔盛碗飯去！”說著，他幹脆直接坐了下來，準備專心對付這盤兔肉，好好的吃上一頓！
    花椒的鮮已經入味，配上生椒的香辣，再有一點點泡椒與酸豇豆的絲絲酸爽，最讓人爽快的是沒有吐骨的煩惱，舌頭轉動間，味蕾得到了前所未有的刺激和滿足！
    就跟抽煙上癮似的，吃了一口，還想再來一口，恨不得連舌頭一塊都吞進肚。
    “小子，以前學過吧？”江小魚一副你早被我看穿，就別裝了的神色。
    “就以前嘴饞了，上度娘照著學的，我真不是專業廚子，沒見我切個肉都磨磨蹭蹭嗎？”
    “度娘？是誰？是哪裏的大廚？在哪裏可以找到她？”江小魚一臉求知欲。
    “度娘....就是一本百事通的書。”
    莫小天將起鍋的兔骨放他跟前，示意他再繼續嚐嚐。
    這兔骨就是剔下來的骨頭上沾了點肉，直接丟掉太可惜，要是炸一炸，是越啃越香，當零食不錯。
    “那度娘上可還有其他菜品的做法？”他好奇問道。
    “當然有。”
    一聽還有其他菜品做法，江小魚內心激動，麵露急切：“那這本書在哪兒？”
    莫小天頭皮一麻，這人是打破砂鍋問到底，可怕的求知欲！
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    他現在在哪找度娘去？
    於是找借口胡謅：
    “這本書我也不知道在哪兒，好像小時候不懂事，當發火柴給燒了。”
    如一團熊熊火焰被水突然澆滅，江小魚一臉痛惜：“真是可惜了一本曠世奇書！”
    一番痛心疾首後，立馬對莫小天恨鐵不成鋼惡言相向：“瞧你幹的好事，你怎麽這麽無知！”
    “....！”
    “誒，那我錯喏？”
    “你當然錯了！”
    這也算是命運如此吧，竟是被自己錯過了，在惋惜的同時，他再度打起莫小天主意：“我看你這小子這方麵天賦不錯，為什麽不跟我學廚藝，好好的廚子不幹，跑去當什麽農民啊！”
    有些人會為了生活而選擇不喜歡做的事，有些人則是喜歡做讓自己開心的事。
    他拒絕純粹是他不想做這個。
    “這話我不讚同，我農民當的好好的，幹嘛想不通跑去當廚子啊？當農民也很有前途的，要不跟我回去我教你種地！”
    江小魚覺得這小子是故意跟他抬杠，啐罵道：“真是一根筋！哼！”說著傲嬌的拿起自己的菜刀，頭也不回的離開。
    與江小魚拌完嘴，回過頭才發現自己的麻辣泡椒片兔已經被王福與二虎就著米飯吃見底了。
    除了不討喜的那些刺激性佐料，盤子裏是一點肉渣滓都看不見。
    “王叔，你看這菜怎麽樣？”
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