韓林吩咐王願和二狗子按照流程繼續製酒，自己回到正屋，不慌不忙地淨了臉手，又找來一件幹淨的衣服換上，這才和呂蒙子一起出了門。
    何家酒肆離著石坊街不遠，走了約莫一刻鍾便到。
    兩個人來到何家酒肆後，就看何家酒肆門上掛了個今日歇業的木牌，韓林心中十分納悶。
    何家酒肆的老掌櫃早就在門口相待，看見韓林兩個人後抱拳行了個禮，對著韓林笑道：“韓小員外，我們東家早已經恭候多時了。”
    還禮後，韓林看著眼前的張掌櫃，笑道：“原以為老掌櫃才是此處的東家。”
    老掌櫃笑道：“自然不是。”
    “是那酒癡罷。”問道。
    老掌櫃微微一笑，也不答話伸手做了個“請”的手勢。
    韓林點了點頭，帶著呂蒙子進入店中。
    今日歇業，店中空無一人，隻有之前見過的那個小二在打掃拾掇。
    看見熟人，小二對著兩個人微微一笑。
    老掌櫃繞到前麵領路，穿過擺放著各種食材器具的廚灶，來到了後院與門市相接的小門。
    老掌櫃方才推開了小門，一股濃鬱的酒香就撲麵而來。
    越過老掌櫃的身影，韓林看見小院當中搭著一個棚子，正中架著一口碩大的水火鼎，比他家中的那個可大多了。
    直有兩人來高，八九個壯漢在寒日裏光著膀子圍著水火鼎忙活。
    水火鼎旁架著一副梯子，一個漢子伏在梯子上，用木桶往裏倒著雪水，東側的院牆用油紙布蓋著柴薪木炭、東側的牆根底下有幾口大甕。
    那些漢子也沒有理會眾人，徑自忙著。
    站在水火鼎前觀望了一會，韓林感受著其中的火氣與酒氣，嘖嘖稱奇。
    隨後韓林又被老掌櫃引到了正屋。
    老掌櫃衝裏麵躬了躬身抱拳道：“東家，韓小員外到了。”
    老掌櫃避開的身影一撤，韓林看向屋中，隨後一愣。
    隻見正屋的堂上坐著的是一個二十五六歲的女子，正一手端著茶碗，一手提著碗蓋，側低著頭打量他。
    她下身穿著一件妝花織金藍緞裙子，上身著一件毛青布的大袖衫，梳著未嫁的雲鬢，上麵插著一支牙白墜珠的步搖。
    女子容貌清麗雋秀，若說與伊哈娜比是比不得的，但也屬於中上之姿。
    最讓人過目不忘得便是這麵上展著的笑容，明媚和煦，似晨曦初陽，暖而不烈。
    除了茶具，她身旁的月牙茶幾上還擺著兩個酒壺。
    看見門口的韓林，她展露出和煦的笑容，讚道：“奴家聽張老掌櫃說韓小員外年少有為，卻不想是個這般俊俏的少年郎。”
    韓林在老掌櫃的招呼下坐了客位，呂蒙子和老掌櫃又分列兩個人的下首。
    韓林拱了拱手，也笑道：“在下也沒能想到，名譽錦州的酒癡，竟然是個待字閨閣的小姐。”
    那女子微一愣，隨後咯咯笑道：“韓小員外這是在折辱妾身麽？”
    韓林猛然想到，這個時代都是早婚，《大明律》男女婚嫁年齡分別為十六歲和十四歲，若到十八歲就已經是老姑娘了，更別提眼前的女子已經二十五六。
    韓林連忙拱手道：“豈敢豈敢，以姑娘酒癡之名，還有這般產業，尋常男子哪裏是小姐的良配？月老見了也不敢妄自牽線，隻待有緣人而已。”
    “韓小員外不僅生得俊俏，還巧舌如簧，怕也引得一眾小姐婦人日思夜想罷。”
    說完，女子對著韓林做了個請茶的手勢。
    韓林端起茶碗，啜了一口，搖了搖頭：“姑娘羞煞我也，哪有這般的事，還未請教小姐芳名？”
    “妾身姓何，單名一個歆字。”
    “原來是何姑娘，久仰。”
    放下茶碗，韓林拱了拱手，繼續說道：“聽口音何姑娘並非遼東人士，是蜀地人吧？”
    “奴家順慶府南充縣人士，昔年秦誥命率土兵赴遼，我便跟著父兄北上，後來父兄先後戰死遼東，我自己也回不了鄉，便在這裏安頓下來，好在自幼跟著父兄學了造酒的本事，這才開了家酒肆，沒有餓死。”
    韓林肅然起敬，站起身拱了拱手道：“原來是忠臣烈士之後，林失敬了。”
    “陳年舊事，已不當提，韓小員外莫要多禮。”
    何歆將兩個人杯中的茶水撇在地上，隨後取過其中一個酒壺斟滿。
    她端起自己的茶碗，一飲而盡，道了聲“好酒。”
    看向了韓林。
    韓林看著暗自咂舌，這酒高勇都不敢一口悶，眼前這何歆不僅一口悶了，還臉不紅心不跳地，果然不愧酒癡之名。
    見韓林也端起茶碗飲盡，何歆才笑道：“這錦地乃至於遼東，尋常人造的燒酒，妾身輕易入不得眼，直到那日張掌櫃給奴家帶來一壺來，飲罷隻覺得這酒，竟比我釀蒸的還要烈一些。”
    說著何歆又給兩人倒了一杯，亮了碗底之後衝韓林示意。
    韓林可經不住這麽喝，連忙苦笑著推辭：“何姑娘海量，在下肚兒淺，不勝酒，可不敢這麽喝。”
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    何歆有些意外，捂著嘴“咯咯”笑了兩聲：“韓小員外造酒是一把好手，我還道和我一樣嗜酒，卻沒想到如此嚴律己身。”
    說完，何歆放下茶碗，看著韓林正色道：“今日叫張掌櫃請韓小員外前來，一來是妾身起了結交之意，二來嘛，是想和韓小員外談談生意。”
    聽到何歆這麽說，心道，說了這麽半天終於說到正題了。
    “原來如此……”
    韓林點了點頭，對著何歆繼續說道：“卻不知何姑娘有何計較，在下洗耳恭聽。”
    “我想買你的酒方技要。”
    在桌子上叩了兩下手指，何歆對著韓林莞爾一笑。
    看著眼前這個和煦的笑容，韓林哈哈一笑：“這可不……”
    “三百兩。”
    韓林搖了搖頭。
    “五百兩！”
    何歆伸出一個巴掌遞在韓林的麵前。
    眼前的蔥指纖細，但韓林並沒有被迷惑，賣蛋和賣雞有著本質的區別。
    還未等韓林說話，下首坐著的呂蒙子高聲道：“何家娘子，這就方五百兩俺們也不能賣。”
    “好你個呂蒙子！”
    何歆蹙了蹙眉，對著呂蒙子罵道：“若不是早前見了你可憐，叫張掌櫃的收留你不趕你走，你方能有今日，重生三金，怎地不知恩圖報！”
    呂蒙子是外號，他真正的名字叫呂鑫，由此才有何歆的再生三金之說，呂蒙子被她這麽一說，有些愧色地低下頭去，但嘴中還是囁喏道：“那也……不能賣。”
    何歆對著他冷哼了一聲。
    轉過頭又笑靨如花地對著韓林說道：“韓小員外……這酒方技要我真心誠意地想要。”
    “要說五百兩買個方子也不少了，但看在韓小員外一表人才的麵兒上，奴家再給你加一百兩，六百兩如何？”
    韓林搖了搖頭，對著何歆輕聲道：“何東家，何姑娘，這酒方技要，給多少錢俺確實不能賣……”
    看著何歆臉上袒露出的失望之色，韓林繼續對著她笑道：“不過咱還有一法兒，你看成也不成？”
    原本的失望之色漸漸移去，何歆感興趣地問道。
    “什麽法子？”
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