第876章 豆汁兒
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幾個人順著胡同往裏走。
說是胡同,就是一條單行線的小路,路邊還停著一排車。
大概往裏走了不到100米,就看到了一家早餐店。
店麵並不算小,直接開了三個門,裏麵也很寬敞,大概有二十幾張桌子。
店裏的早餐很齊全,幾乎北京所有的特色早餐都有。
江南大大小小11個人,也沒辦法統一口味。
“想吃什麽自己選吧!”江南說道。
李承乾李麗質幾個人點頭同意。
“必須先來碗豆汁嚐嚐。”李泰說道。
小公主說了一聲,“我也要!”
江南估計李泰和小公主都喝不下去,沒必要多要一碗浪費掉。
江南摸了摸小公主的腦袋,“你倆要一碗嚐嚐就行了!”
小公主很聽話,“好吧!好喝的話我再要。”
江南笑了笑,“對!就是這樣。”
幾個人幾乎把店裏的東西都點了一個遍。
一份炒肝兒、幾個大蔥包子、兩碗鹵煮、兩碗羊雜湯、芝麻醬燒餅、兩碗炸醬麵、一碗麻醬麵、炸灌腸、焦圈兒、燒餅夾肉、還有一碗豆汁兒。
炸醬麵、大蔥肉包子沒得說,確實很好吃,跟其他地方的差不多,不能說多有特色,最起碼不難吃的。
其他的幾樣也都是這種感覺,沒有太驚豔,還都說得過去。
吃了好一會兒,那一碗豆汁才端上來。
小公主放下手裏的肉包子,興奮的喊道:“我要喝。”
李泰肯定不能跟小公主搶,端到小公主麵前,“來來來!你先嚐!”
小公主兩隻小手扶著大碗,趴上去喝了一口。
本來興奮的表情一下子就沒了,但也沒有表現出太難喝的樣子。
這倒是挺出乎江南的意料,讓他不得不懷疑之前在網上看到的視頻可能都有誇張的成分,作為一種特色餐食,不可能會太難喝。
“怎麽樣?好不好喝?”江南問道。
小公主覺得這是自己強烈要求要的東西,如果說難喝的話肯定是沒麵子的,點了點頭,沒有說話。
李承乾、李恪和李麗質幾個人也有些詫異,之前聽江南說有多麽多麽難喝,弄不好都是謠傳。
李泰竟然看到小公主點頭了?那就是不太難喝?好奇的端起碗喝了一大口,感覺嗓子裏一下被哽住了,但還是硬生生吞了下去。
李承乾看著李泰笑道:“怎麽樣?好喝?”
李泰的表情本來不好看,但這小子很會演,裝作一副正在認真品嚐的樣子,還咂吧了咂吧嘴。
“說實話!說不上來好喝,但也不能說難喝,總的來說還算不錯,算是一種新的體驗吧!挺好挺好!”
李泰一本正經的樣子讓李承乾都有些懷疑了,“是嗎?我嚐嚐。”
“嗯!你嚐嚐。”李泰把碗遞給李承乾。
李承乾還是很小心的,端著碗抿了一口。
豆汁兒剛一入口就不敢呼吸了,生怕會嘔出來,一挺脖子咽了下去,轉頭把碗遞給李恪。
“三郎!挺有特色的,你也嚐嚐吧!”
李恪知道李承乾不怎麽開玩笑,也沒有多想,接過碗來就喝了一口,感覺就是在喝誰家的刷鍋水。
不!刷鍋水都比這好喝。
不過已經喝了,也沒地方吐,忍一忍,咽下去的能力還是有的。
正在吃炸醬麵的李麗質和豫章公主都看呆了,幾個人喝完之後表情都變得很嚴肅。
“到底是好喝還是不好喝?”李麗質問道。
李恪覺得可能是自己真不適合這個口味,也不好隨意評價,隻好說了一句,“還行吧!”
李恪把碗遞給江南,“哥,你嚐嚐!”
江南正在給瑤瑤喂羊雜湯,讓瑤瑤暖暖身子,已經凍了一早晨了。
“我不喝!你們喝吧!”
李麗質也越來越好奇了,“給我嚐一口!”
既然李麗質開口了,李恪也沒有勸,直接把碗端給李麗質。
李麗質滿臉狐疑的喝了一口,大概停了2秒,就開始找垃圾桶。
好在李麗質身後就有一個,趕緊把嘴裏的豆汁兒吐出來,一臉嫌棄的說道:
“這是什麽味兒?酸不啦嘰,還一股子餿味,像洗抹布水的味道,不,還不如洗抹布的味道好。”
豫章公主咧了咧嘴,“幸虧我沒喝。”
城陽公主,高陽公主和李治本來還是一臉好奇的樣子,現在都已經放棄了也想嚐一嚐的想法。
李恪:“我以為隻有我覺得難喝呢!他們三個都不吱聲。”
李承乾笑起來,“我要說難喝,你還能品嚐到北京特色嗎?”
李恪:“我謝謝你!”
李承乾看著李泰說道:“我們都謝謝你!”
李泰擺了擺手,“還是兕子硬氣!硬是一聲沒吭。”
小公主拿著一個燒餅夾肉已經吃了一半了,剛才的惡心也已經壓下去了。
“我是不好意思說!”
“哈哈哈…”
幾個人全都笑起來。
李泰問江南,“這麽難喝的東西為什麽沒有滅絕?”
“因為有你這樣的強種。”
李泰:“……”
李泰也端了一碗羊雜湯,喝了一口,“嗯?這個羊雜湯有點意思!”
江南隻顧著喂瑤瑤,自己還沒有嚐。
“怎麽回事?”
“你嚐嚐!”李泰看著江南。
江南並沒有懷疑這羊雜湯會像豆汁兒那樣,因為瑤瑤已經喝了半碗了,沒有什麽異常的反應。
喝了一口才知道,這個羊雜湯也是很有特色的,裏麵竟然加了芝麻醬。
羊雜湯和芝麻醬,在這之前,無論怎麽想也不會想到把這兩種東西聯係在一起。
“看來北京本地人對芝麻醬確實是有著很深的執念,什麽都加芝麻醬。”江南說道。
李泰點點頭,“看樣兒北京人是跟芝麻醬杠上了,不過這味道還可以,說不上難喝。”
吃完飯回酒店的路上才聽司機大叔說,北京以前也有窮人,過去物資相對有限,而芝麻醬是性價比很高的調味品,
它由芝麻磨製,香味濃鬱、熱量充足,能給簡單的食材,比如蔬菜麵條之類的,增加風味和飽腹感,什麽涼拌菜、雜醬麵之類的,都需要靠芝麻醬來提升香氣,久而久之形成了飲食傳統。
這不由得讓江南和李泰幾個人想起了在江南老家喝湯時的談話,很多東西都是從貧窮中演變過來的,哪裏都一樣。
