第85章 不知道也很好
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暮色漫進廚房,謝夭夭稍微用力。
刀尖剖開鱔魚脊背,沿著骨骼遊走。
“切成蝴蝶片才入味”。謝夭夭輕聲的自言自語,這是她在保持專注時下意識的行為。
自從意識到夏禹對於海鮮的偏好,謝夭夭特意從巷尾賣魚的大叔那裏學來的響油鱔絲後。
工序並不複雜,卻對刀工要求極高。
油鍋騰起青煙,門鈴響起。
謝夭夭手一抖,鱔片落在滾油裏炸開金色煙花。
客廳傳來夏禹哥哥和奶奶交談的聲音,聽這架勢,夏禹哥哥來的時候又帶禮物了。
明明三番五次的讓夏禹哥哥不必這麽認真,但是夏禹依舊會很用心的準備每次做客的禮物,有時候甚至是自己做的小工藝品。
真不知道他哪來的這麽多心思。
謝夭夭嘴角揚起笑,睫毛在蒸騰的熱氣裏凝出水珠。
擦了擦汗,繼續全神貫注的盯著鍋裏翻卷的鱔段。
“夭夭”?
夏禹的聲音混著腳步聲漫進來。
謝夭夭沒敢回頭,後頸卻浮起細小的戰栗,夏禹身上帶著一股好聞的槐花香。
“三月份的槐花開的正豔”。
夏禹邊說話邊湊過來,手掌反轉,一朵小小的槐花出現在手心裏。槐花別在發卡上,原本普通的黑色發卡在這一刻也變得獨特起來。
眼神卻落在夏禹虎口處的褐色圓痕上。
“實在是不知道挑些什麽做客的禮物,這才偷個懶,取個巧”。
“好啦,謝謝夏禹哥哥,夭夭很喜歡這份禮物,但是別耽誤夭夭做飯”。
謝夭夭笑著接過,將槐花發卡小心的塞進衣兜裏。
“要幫忙嗎”?
“那..毛豆還差一點沒有剝完,麻煩夏禹哥哥啦”。
謝夭夭眼見油鍋裏穩定下來,開始動手調製糖醋汁。
調糖醋汁時多倒了半勺梅子糖,這是自己在這麽多次失敗後得到的最優解。用瓷勺輕輕攪動琥珀色的漿液,餘光卻一直在餐桌旁剝毛豆的人。
和老人交談,動作卻不停。夏禹說話很有感染力,老人也會被夏禹的描述所逗笑。
腰間掛著鑰匙,也當然掛著自己送給他的錦囊,金榜題名四個字依舊歪歪扭扭,卻沒有之前那麽討厭了,隱隱透露著女孩子笨拙的可愛來。
不過..這個也應該換掉,帶出去多丟臉啊,萬一以後有人認出來是自己做的,那可就丟死人了。
絕對不是想要再給他做一個。
“弄好啦”。
毛豆本就剩的不多,夏禹動作又快。
謝夭夭渾身一抖,像是做賊心虛般點點頭。
“還..咳咳,還差一個豆腐”。
謝夭夭指向案板上白嫩嫩的豆腐塊,看上去很新鮮的樣子。
“切多大”?
夏禹刀工也不差,隻不過他向來隨意慣了,謝夭夭做飯時的認真也感染到自己,這才講究起來。
“再往左半寸”。
謝夭夭握著夏禹手腕調整下刀的位置,能清楚的感受到夏禹脈搏的跳動,溫和的在自己指尖躍動。
兩人在廚房中忙碌,廚房並不大,卻心照不宣的給彼此留出充足的位置。
“唔..這是要做娃娃菜豆腐湯”?
夏禹注意一旁已經準備好的娃娃菜。
“嗯,砂鍋在那邊,其實用不用都可以”。
“但興許是心理作用,砂鍋做出來的總覺得更香一些”。
夏禹笑著將謝夭夭藏著的後半段說出來。
“嗯”。
謝夭夭抿抿嘴,看著夏禹拿出砂鍋。
“我看還有些白菜,要不一起燉了”?
“吃得完嗎”?
“那算了”。
吃不完的剩菜反複加熱會變的難吃,不如做的少量多樣。
“夭夭要不要看一下油鍋”?
夏禹的提醒讓謝夭夭回過神,轉頭看向油鍋裏浮沉的鱔絲。些許鱔絲已經蜷成一個小小的圓。
嚴格意義上來說自己又一次失敗了,鱔絲應該隻是略微彎曲,而不是這般蜷曲。
心裏不由得染上失落,自己想給他最好的。
“看上去很好吃的樣子嘛”。
夏禹這邊簡單,燉個湯而已,這要是翻車了自己就退出廚房,永世不碰菜刀。
“嚐嚐看”?
謝夭夭夾起鱔絲,蘸了一下醬汁。
夏禹想要用手接過,卻被謝夭夭避過。
“燙”。
謝夭夭手腕有些抖,心裏清楚不過是自己的借口。
“好吃”。
夏禹豎起大拇指。
“這是什麽魚”?
“鱔魚”。
謝夭夭心裏放鬆,將剩餘的鱔絲瀝出。
“我第一次吃到這麽好吃的鱔絲,配合這份醬汁,真的做到了入口微甜,卻甜而不膩,甚至還有些爽口的感覺..”
夏禹的讚歎讓謝夭夭止不住的笑。
“誇的夭夭都不好意思了啦”。
“實話實說而已”。
夏禹一邊回答一邊打開砂鍋,豆腐和娃娃菜熟的都很快,調味料要趁早放進去。
鹽,味精..
“唔..是不是有些淡了”?
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夏禹抿了一口湯。
“有嗎”?
謝夭夭湊過來,也拿了個勺子。
“可以啦,少油少鹽對身體有好處”。謝夭夭倒是點點頭。“我和奶奶平常都是這個口味”。
“那鱔絲..”
“做給你吃的啦,奶奶沒法吃”。
“要不我再摘點槐花回來”?
“端飯吃飯”!
“好”。
夏禹笑著準備端飯。
“等一下”。
謝夭夭盛出一塊豆腐,夏禹時間把握的很好,豆腐軟彈彈的立在瓷勺上。
“嚐嚐味道”。
不由分說的將豆腐塞進夏禹嘴裏。
“唔..還可以”。
夏禹輕輕呼氣,謝夭夭很明顯放了一下才喂給自己,不然自己一定會被燙到。
“夏禹哥哥讀過《隨園食單》嗎”?
“袁枚的那本”?
“嗯”。
“沒看過”。
“沒事,夏禹哥哥端飯吧”。
謝夭夭又轉過身,像是剛才的對話沒有發生過一樣。
夏禹雖然不太理解,但是這會的任務應該是先吃晚飯,也就沒有細問。
直覺告訴自己細問也不會得到答案。
謝夭夭安靜的盛湯。
什麽人會看《隨園食單》呢?
又有誰會記得一塊小小的豆腐?
自己的心思怎麽可能就這麽輕易的被猜到。
隻當是自己..含蓄的提問吧。
不知道也很好。
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