第94章 元宵譚家菜
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東風夜放花千樹。更吹落,星如雨。寶馬雕車香滿路。鳳簫聲動,玉壺光轉,一夜魚龍舞。蛾兒雪柳黃金縷。笑語盈盈暗香去。眾裏尋他千百度,驀然回首,那人卻在,燈火闌珊處。——辛棄疾《青玉案?元夕》
家庭團聚總是充滿溫馨與故事。劉青青孕吐,新生命即將到來,這是家庭的新希望。嶽父嶽母旅遊歸來,想必帶回了不少軼事。大姑陪著姑父回老家,那是對故鄉的眷戀。大哥帶著家人回貴陽,我們在元宵節這天團聚。就像很多家庭一樣,各自有著不同的軌跡,卻在某個時刻匯聚。這讓我想起曾經自己的家庭聚會,大家從不同地方趕來,圍坐在一起,分享著各自的經曆,有歡笑,有感慨,這種團聚的時刻,是生活中最珍貴的畫麵。
“三十夜的火,十五的燈”,這習俗背後滿是對美好生活的祈願。
除夕夜,挑耐燒柴禾把火燒得旺旺的,一家人圍坐火塘守歲。就像以前老家木房子的火塘,能煮飯燒水還能煨食物。火越大越久,象征越發財,大家邊吃點心邊談新年計劃,火苗竄動時仿佛幸福就在眼前。
到了正月十五,全屋點燈直至次日早晨。這既是給祖先照路,也是祈願家人健康。以前是洋油燈,現在是ed節能燈。這一火一燈的習俗,承載著代代相傳的民俗文化與人們對生活的熱愛和憧憬。
家中的傭人都放假了,我請了半山莊園的管家李明在譚家菜餐館我定了一桌菜打包送來了嶽父的別墅。別墅門鈴響起,劉青青去開門,長長的服務隊伍端著菜走進客廳。李明見到劉青青,雙手合十,半躬身,低頭說:“二夫人,先生定的譚家菜係已經做好送來了,請您一家人慢用!祝您一家人元宵節快樂!”
劉青青拿出紅包,遞給李明,請他將這些紅包分給大家。嶽母和大嫂聽到說“二夫人”也是為之顫抖,不知道是什麽意思,大嫂出門一看頭車,居然是半山莊園的車輛牌照。
譚家菜是宮廷禦用的菜係。作為宮廷禦用菜係,那可是相當有講究。它口味清淡,這在眾多菜係裏很獨特。就像它的擺盤精致、用料上乘一樣,每道菜都像是一件藝術品。是納蘭家從京城引來貴陽開的私廚,隻對會員製營業。
譚家菜可以追溯到清同治年間,譚宗浚高中榜眼入京為官,他家宴就小有名氣。後來家道中落卻發展出私房菜,也是傳奇。
它和其他官府菜一樣,是官宦家廚所製。譚家菜能成為官府菜代表,與譚宗浚的文化底蘊也有關。畢竟他出身書香門第,這種文化氣息也融入到菜裏了吧。而且周總理指示不要讓它失傳,可見其獨特價值。
“譚家菜,青青你定的?”嶽母一臉驚訝看著餐桌上的菜係,這一桌就是三十萬,嶽母是去吃過幾次的,她申請了幾次的會員都沒有得到,大姑和大嫂倒是他們家的磚石會員,倒是需要預約的,春節期間,更是一桌難求。
“還有青青,那個人可是半山莊園的李管家,他稱呼你為二夫人,對你很是恭敬?”大嫂偷瞄了一眼在廚房忙碌的我們父子仨,“你是不是吊小白臉還是被大佬養起來了?老實說!”
“瞎想什麽呢?大嫂,你這個腦回路,他就是我家的管家!”此話一出,劉青青頓感不妙,立即用手捂住嘴。尷尬的笑了笑,“大嫂,說什麽呢,我就定了一桌菜嘛。”劉青青避重就輕的說。心想:“差點暴露了,到時候老公還不得生吞活剝了我。”
客廳內的三位女子,相視無言,嶽母頻頻向大嫂遞眼色,深恐劉青青重蹈嶽母昔日之覆轍。“二夫人”此稱謂,聽來仿若古時之妾室,現今之暗地情人。
我們父子仨從廚房出來,我看著餐桌上滿滿的譚家菜,對劉青青說:“李明把菜送來了啊,青青。他們走了嗎?大過年的包紅包了沒有?”
“包了。你!我還不清楚啊!”劉青青靠近我,調皮的說。
不一會,別墅門鈴再次響起,大嫂開門,還是李明,李明仍然躬身點點頭,跟隨大嫂來到客廳,看到我和劉青青,“二爺、二夫人,六小姐和小少爺已經從上海回來了,準備了今晚的煙花秀和無人機秀,請您一家人前去欣賞!您看,我什麽時候派車來接您們!”
“大哥和老三老四也回來了嗎?”劉青青看著李管家問。
“回二夫人,幾位少爺沒有回來!”李管家說完後低著頭。
“李叔,你安排車去接老師師母,6點鍾派三台車來這接我們。然後再收拾兩個房間,今晚我們住家裏,你們做事我很放心。給你說了多少次了,老大不在的時候,不用這樣恭敬和拘束,我不習慣。”我走上去扶著李明,笑著說:“今晚上不算加班,可算與民同樂,每個人包一萬二的紅包,用你的名義包,錢從我的賬戶出,你看大家畏懼你的樣子,也給他們一點撫慰吧。”
“是,二爺!”李明還是那樣的恭敬,這就是他的立身之本,從不逾越規矩。
飯桌上,一家人都沒有過多的詢問,隻是沉沁在美食佳肴之中。
6點鍾,三台紅旗國賓車輛整整齊齊的停在別墅的路上,我們上車,前往半山莊園。
來到半山莊園,傭人分別帶著嶽父嶽母和大哥大嫂去了自己的房間,裏麵準備好了他們今晚上出席晚會的禮服。李管家帶著我和青青去了我們的房間,李管家還把晚宴的主持詞遞給劉青青,說:“二夫人,按照習俗,您是唯一的當家主母,今晚的晚宴請您主持,以往都是六小姐代為主持。”
李明安排好一切便出門去準備晚宴的事情了,今晚參加晚宴的都是半山莊園的員工和黑螞蟻沒有回家的員工,以及我們在貴陽幾個公司的加班的員工。
華麗的宴會廳,這裏是第二次舉辦盛宴,也是給大家拜了一個晚年的聚會。
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