晚飯後，楊開坐下來，將近日的賬目細細匯總。兩天來，他們共收購了鹹菜3895斤，按理說應付97.375元，但實際支付了97.85元，那多出的幾毛錢，不過是他四舍五入的結果。
    他耐心地向兩位姐姐傳授了算賬的技巧，隨後便動身前往大隊部。堂哥楊文已然在那裏等候。他一出現，楊文便熱情地與他打招呼：“來了。”
    楊開輕輕地點了點頭，“文哥，昨日所說讓你隨我一同進城，看來得有所變動。近日你還得留在這裏照看，盡快物色一個能替代你的人。”
    “嗯，我知道了。你放心，這裏我會照看好。”
    兩人簡單交談了幾句，便各自忙碌去了。
    次日，楊開與楊強一同進城。張愛國告訴他，八寶辣子的銷量極好，希望他能增加產量，每日至少需要三百瓶。
    楊開安撫他道：“放心，我會盡力滿足你的需求。”
    在國營飯店繳了貨之後，他向王東詢問了煤炭的情況：“東哥，您這能弄到煤嗎？”
    王東直接問：“你需要多少？”
    楊開想了想，回答：“大約五噸。”
    “沒問題，你什麽時候要用？”
    “這兩天都可以。”
    “這樣，便定在明天吧。我讓人先送到國營飯店，再給你送家裏去。”
    “那真是太感謝您了，錢我明天一定給您。”
    “嗯。”
    離開國營飯店後，他們在孫姐那裏用了飯，又購買了一些配料。楊強被遣回村後，楊開獨自前往玻璃廠。
    晚上九點多，他便回到了大隊部。他指揮員工們將車上的貨物搬運至倉庫，送走了司機，隨後便開始了一天的忙碌。
    楊開計劃每日翻炒2000斤八寶辣子，以滿足四千瓶的需求。他並未親自動手，而是站在一旁，指導著六個員工，不時地叮囑他們注意事項和操作步驟。
    到了下午，村裏的鹹菜都已賣給了他。看著仍圍觀的村民，大姐問他現在要做什麽。
    他安慰大姐等人，讓他們去幫忙，然後對圍觀的村民說，鹹菜的量還不夠，還需要3000斤。每家可以去外麵收購，但必須保證質量。
    就這樣，一連幾天，他都在家、大隊部、國營飯店、玻璃廠和印刷廠之間忙碌。
    3月17日，他讓楊文和楊強去城裏送貨，自己留下來安排工作。因為明日便是他與胡兵約定的日期，他必須做好所有的準備。
    目前已做好8536瓶，剩下的今天就可以完成。他需要將做好的那些進行返工，貼上標簽。另外，還得製作調料，真是忙碌無比。
    3月18日，楊開一大早便與員工在大隊部忙碌起來。
    八點鍾，所有員工都按照要求，穿著工服，戴著口罩、手套和帽子，開始了一天的工作。
    八點半，兩輛卡車緩緩駛入村莊，停在大隊部。楊開趕緊跑過去等候，看到胡兵從卡車一邊下來，連忙打招呼：“胡主任，辛苦了，您怎麽親自來了？”
    他熱情地邀請胡兵進屋休息，但胡兵卻指了指卡車：“時間緊迫，那邊還等著呢，我們還是先裝貨吧。”
    楊開點頭，轉身對員工們喊道：“還愣著幹什麽，趕緊幫忙裝貨！”
    員工們紛紛行動起來，有的從裏麵搬貨，有的在卡車上整理，一切井然有序。
    胡兵和楊開在一旁聊天，看著那些員工的打扮和工作態度，胡兵感歎：“楊兄弟，這些員工的衣著都是你安排的吧。”
    楊開點頭，笑著解釋：“我們做的是吃食，衛生方麵一定得加強，所以我就想了這個辦法，希望杜絕和食材直接接觸。”
    “你這個想法很好，比我那裏管得嚴。”
    “沒辦法啊，我這剛起步，能想到的就盡力做好，給顧客最好的食材，讓顧客滿意、放心。”
    就這樣，兩人有一句沒一句地聊著。
    半個小時以後，楊文過來告訴他，所有的貨物已經穩妥地裝載到了卡車上。
    楊開臉上露出了滿意的笑容，他轉向胡兵，說道：“胡主任，貨物已經全部裝載完畢，請您過目核對。”
    胡兵微微點頭，走向他帶來的員工，低聲交談了幾句。隨後，他從卡車上拿出一個信封，走向楊開，遞給他：“楊老弟，這是剩下的貨款，請過目。”
    楊開接過信封，輕輕地拆開，眼前出現的是一張張嶄新的百元大鈔，上麵印著四位偉人的肖像，金額之大讓他不禁微微一驚。
    在兩世為人的人生中，他還是第一次見到如此高額的紙幣。他迅速地數了數，共有7000元。將錢重新放回信封，他看向胡兵，微笑著說：“胡主任，數目核對無誤，非常感謝您的支持。”
    胡兵微微點頭，簡潔地回答：“好，那我回去了。”
    楊開送胡兵到卡車旁，為他打開了車門，等他上車後，又笑著說：“胡主任，祝您一路順風。”然後他轉向旁邊的司機，叮囑道：“師傅，路途崎嶇，開車的時候請小心一些。”話音剛落，他關上了車門。
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    卡車緩緩駛離大隊部，胡兵的手伸出車窗外，向楊開搖了搖。
    楊開也揮手回應，直到卡車消失在視線中，他才轉身進了大隊部。他的心中充滿了滿足感。
    他明白，這次的交易對他來說具有深遠的意義，他不僅獲得了豐厚的利潤，更是讓八寶辣子走出去了關鍵的一步。
    他知道，他是否能接到更多的訂單，就取決於這次交易的成敗。計算了一下，這次訂單的收益大約在6500元左右，心中終於有底了，他也可以大膽地去做他想做的事情了。
    回到辦公室，他把錢收好，開始思考接下來的計劃。他知道，現在他每天的任務除了完成國營飯店的訂單，還要關注馮愛國的銷售情況。
    現在每天差不多要做600瓶八寶辣子，他手下的25個員工已經有些閑暇了，他需要找到一個新的生意。
    回憶起前世記憶中的美味小吃，他深入思考，比較當前的條件，覺得辣條、涼皮、肉夾饃，以及粉蒸肉莢饃都極富潛力。
    然而，他清楚不能一口氣推出這麽多新產品。經過深思熟慮，他決定優先製作涼皮和肉夾饃。
    打定主意後，他站起身來，走出了房間，準備重新規劃員工的工作安排。
    楊開站在全體員工麵前，宣布道：“剛才的場景大家都目睹了，首批貨物已順利出庫。首先，感謝大家這幾天的辛苦付出，大家的表現我都看在眼裏，記在心上。然而，接下來我們的生產量將會大幅度減少，隨之而來的，是部分同事將會有空閑時間。
    對此情況，我有一個新的計劃，我將重新分配工作，原有的工作分組保持不變。清洗區這邊，請推薦兩名同誌，炒菜區這邊則需要四位。我打算讓這些人負責其他任務，其餘同事則按照既定安排繼續工作。請各位組長於下班前，將人員名單報給我。大家，現在回去忙碌吧。”
    眾人散去後，楊開找到楊武和他的姐姐，一一叮囑過後，便離開了大隊部。
    回到家中，他從信封中取出一筆金額，將剩餘的留在了家中，並告知了父母。簡單收拾一番，他便急匆匆地趕往城裏。
    他的目的地是國營飯店，準備去找王東幫忙。
    王東見到他時，露出了疑惑的表情：“楊兄弟，你怎麽來了？剛才已經送過貨了。還有，胡主任去你們村裏拉貨了，你沒見到嗎？”
    楊開笑著回答：“我知道，昨天說好的，我是等胡主任將貨物裝車離開才進城的。”
    緩了緩，他接著說“我今天可是專程來找東哥您的，有些私事，想請東哥幫個忙，還望東哥不要嫌麻煩。”
    王東欣然答道：“能為楊兄弟效力，是我的榮幸。你有事盡管說，隻要我能辦到的，一定盡力；辦不到的，也會想方設法幫你解決。”
    聽此，楊開調侃道：“東哥過譽了，其實並不嚴重。我在城裏想找一處地方落腳，不知東哥是否有這方麵的信息？”
    王東想了想，直接問道：“你是想租還是想買？”
    “租也可以，如果有合適的地方，買下來那就更好了。”
    王東注視著他，心中不禁感歎，人生百態，沒想到這個曾經為溫飽掙紮的鄉村少年，不到一個月竟有資本在城裏購置房產，真是士別三日，刮目相看。
    稍作思考後，王東說：“我有個遠親，他們的子女都在省城工作，他也準備過去和他們生活，所以打算出售他現在的房子。那房子還不錯，是三進的格局，地方寬敞。如果你有興趣，我可以幫你聯係，價格你們自己談。”
    楊開聞言，眼前一亮。對於從農村走來的人來說，三進的院子極具吸引力。加上地方大，對他接下來要進行的事情也方便。
    他連忙感謝道：“那真是太感謝東哥了，您這可是幫了我一個大忙。”
    王東接受了他的感謝，看了看時間，接著說：“那我現在帶你去看看，時間緊迫，我一會兒就要忙了。”
    王東和裏麵的人說了一聲，然後和楊開離開了國營飯店。
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